商品名称
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拉丁名称
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危 害
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生物学的
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化 学 的
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寄生虫
第5章
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天然毒素
第6章
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组胺 第7章
|
化学物质
第9章
|
药物第11章
|
裸盖鱼
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Erilepis zonifer
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胡爪鱼科
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Allosmerus elongatus
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√
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Argentina spp.
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√
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Hypomesus spp.
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√
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Osmerus spp.
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√
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Plecoglossus altivelis
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√
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Retropinna retropinna
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√
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Spirinchus spp.
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√
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Thaleichthys pacificus
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|
√
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乌鱼
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Channa striata
Ophicephalus obscurus
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红鳍笛鲷
| Apsilus dentatus |
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Etelis spp.
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CFP
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Lutjanus spp.
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|
CFP
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Macolor spp.
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Ocyurus chrysurus
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Pristipomoides spp.
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√4
|
CFP
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√
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Rhomboplites
aurorubens
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Symphorichthys
Spilurus
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锯盖鱼科
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Centropomus spp.
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√
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|
鳎或鲽形目
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Aseraggodes spp.
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√4
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Austroglossus spp.
|
√4
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Buglossidium luteum
|
√4
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|
Clidoderma asperrimum
|
√4
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|
Embassichthys bathybius
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√4
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|
Eopsetta exilis
|
√4
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|
Eopsetta jordani
|
√4
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|
Errex zachirus
|
√4
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|
Glyptocephalus spp.
|
√4
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|
Gymnachirus melas
|
√4
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|
|
Hippoglossina spp.
|
√4
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|
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|
Lepidopsetta bilineata
|
√4
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|
Microchirus spp.
|
√4
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Microstomus kitt
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√4
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|
Microstomus pacificus
|
√4
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|
Pleuronectes americanus
|
√4
|
|
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|
|
Pleuronectes vetulus
|
√4
|
|
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|
|
Psettichthys melanostictus
|
√4
|
|
|
|
|
Solea vulgaris
|
√4
|
|
|
|
|
Synaptura orientalis
|
√4
|
|
|
|
|
Trinectes spp.
|
√4
|
|
|
|
|
Xystreurys liolepis
|
√4
|
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|
注：ASP=健忘性贝类毒素；CFP=鱼肉毒素
G=gemphlotoxin; PSP=麻痹性贝类毒素；T=河豚鱼毒类
4-当产品拟由消费者或最终使用者蒸煮时不使用本危害。
商品名称
|
拉丁名称
|
危 害
|
生物学的
|
化 学 的
|
寄生虫
第5章
|
天然毒素
第6章
|
组胺 第7章
|
化学物质
第9章
|
药物第11章
|
养殖鳎或鲽形目
|
Aseraggodes spp.
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Austroglossus spp.
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Buglossidium luteum
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Clidoderma asperrimum
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Embassichthys bathybius
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Eopsetta exilis
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Eopsetta jordani
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Errex zachirus
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Glyptocephalus spp.
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Gymnachirus melas
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Hippoglossina spp.
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Lepidopsetta bilineata
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Microchirus spp.
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Pleuronectes americanus
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Pleuronectes vetulus
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Psettichthys melanostictus
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Solea vulgaris
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Synaptura orientalis
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Trinectes spp.
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
Xystreurys liolepis
|
√4、5
|
|
|
√
|
√
|
大西洋白鲳科
|
Chaetodipterus spp.
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箕作枪鱼
|
Tetrapturus spp.
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平口石首鱼
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Leiostomus xanthurus
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√
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|
鲱
|
Sprattus spp.
|
√4
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|
√
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鰃科
|
Holocentrus spp.
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CFP
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Myripristis spp.
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|
Sargocentron spp.
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|
欧鲟科和卵
|
Acipenser spp.
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√
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|
Huso huso
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|
√
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|
Pseudoscaphirhynchus
spp.
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√
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|
Scaphirhynchus spp.
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|
√
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|
养殖欧鲟科和卵
|
Acipenser spp.
|
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|
√
|
√
|
Huso huso
|
|
|
|
√
|
√
|
Pseudoscaphirhynchus spp.
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√
|
√
|
Scaphirhynchus spp.
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√
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√
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