GM080、gmnl-33）、嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）、鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）、水解蛋黄粉、异麦芽酮糖醇、植物乳杆菌（菌株号299v）、植物乳杆菌（菌株号cgmcc no

卫生部关于批准茶叶籽油等7种物品为 新资源食品的公告 （卫生部 2009年第18号）

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准茶叶籽油、盐藻及提取物、鱼油及提取物、甘油二酯油、地龙蛋白、乳矿物盐、牛奶碱性蛋白等7种物品为新资源食品，允许酸角作为普通食品生产经营。    特此公告。    二00九年十二月二十二日

附件

中文名称	茶叶籽油
英文名称	Tea Camellia Seed Oil
基本信息	来源：山茶科（Theaceae）植物茶(Camellia sinensis OK.tez)的种子
生产工艺简述	以茶叶籽为原料，经烘干、脱壳、脱色、脱臭等步骤而制成。
食用量	≤15克/天
质量要求	性状	黄色透明油状液体
	脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
	油酸(C18:1)	40－60％
	亚油酸(C18:2)	15－35％
	棕榈酸(C16:0)	13－20％
	硬脂酸(C18:0)	2－6％
其他需要说明的情况	使用范围不包括婴幼儿食品

茶叶籽油


盐藻及提取物

中文名称	盐藻及提取物
拉丁名称	Dunaliella Salina （extract）
基本信息	种属：绿藻门、团藻目、盐藻属
生产工艺简述	盐藻藻种经养殖、藻液净化、离心分离、洗盐脱水、提纯等工艺而制成的半流体或粉状产品。
食用量	≤15毫克/天（以β－胡萝卜素计）
		盐藻	盐藻提取物
质量要求	性状	棕褐色粉末	棕黑色半流体
	胡萝卜素含量 （以β－胡萝卜素计）	≥2％	≥8％
其他需要说明的情况	1、产品的胡萝卜素含量2－8％，其标签、说明书标注为盐藻；产品的胡萝卜素含量≥8％，其标签、说明书标注为盐藻提取物。 2、使用范围不包括婴幼儿食品。

鱼油及提取物

中文名称	鱼油及提取物
英文名称	Fish Oil （extract）
主要成分	二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)
基本信息	来源：可食用海洋鱼
生产工艺简述	可食用海洋鱼经加热烹煮、压榨、离心、提纯、脱色、除臭等工艺而制成的油状液体或粉状产品。
食用量	≤3克/天
质量要求		鱼油	鱼油提取物
	性状	淡黄色液体或粉末	淡黄色液体或粉末
	DHA含量	≥36mg/g	≥125mg/g
	EPA含量	≥27mg/g	≥80 mg/g
	EPA+DHA 含量	≥144mg/g	≥230mg/g
	水分	≤3.0%	≤1.0％
其它需要说明的情况	1、DHA含量36－125mg/g，标签及说明书中标注鱼油；DHA含量≥125mg/g，标签及说明书中标注鱼油提取物。 2、在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求。

甘油二酯油

中文名称	甘油二酯油
英文名称	Diacylglycerol Oil
主要成分	甘油二酯
基本信息	来源:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油 主要成分结构式: 1,2-甘油二酯 1,3-甘油二酯 （其中COR、COR’为饱和或不饱和脂肪酰基）
生产工艺简述	以大豆油、菜籽油等为原料，以脂肪酶制剂、水、甘油等为主要辅料，通过脂肪酶催化，经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成。
食用量	≤30克/天
质量要求	性状	透明状液体
	甘油二酯含量	≥40％
	甘油三酯含量	≤58％
	单干酯含量	≤1.5％
	游离脂肪酸含量	≤0.5％
其他需要说明的情况	使用范围不包括婴幼儿食品

地龙蛋白

中文名称	地龙蛋白
英文名称	Earthworm Protein
基本信息	来源：赤子爱胜蚓（Eisenia foetida Savigny）
生产工艺简述	以地龙（蚯蚓）经挑选洗涤、水解自溶、离心分离、微滤、喷雾干燥、包装等工艺制成。
食用量	≤10克/天
质量要求	性状	浅黄色粉末
	蛋白质含量	≥65％
	水分	≤8.0％
	灰分	≤9.0%
	蚓激酶	不得检出
其它需要说明的情况	本产品不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者等人群食用，在产品的标签、说明书中应标注“婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过敏体质者不宜食用”。

中文名称	乳矿物盐
英文名称	Milk Minerals
基本信息	来源：乳清
生产工艺简述	以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分而制成。
食用量	≤5克/天
质量要求	性状	白色粉末
	钙	23.0－28.0％
	磷	10.0－14.0％
	蛋白质	≤5.0％
	脂肪	≤1.0％
	乳糖	6.0－10.0％
	灰分	70.0－78.0％
	水分	≤6.0％
	PH值（10％溶液）	6.4－7.3
其他需要说明的情况	使用范围不包括婴幼儿食品

乳矿物盐

中文名称	牛奶碱性蛋白
英文名称	Milk Basic Protein
基本信息	来源：鲜牛乳
生产工艺简述	以鲜牛乳为原料，经脱脂、过滤、浓缩、去除酪蛋白等酸性蛋白、阳离子层析、冷冻干燥等工艺制成。
食用量	≤200毫克/天
质量要求	性状	深褐色或乳黄色粉末
	蛋白质含量	≥90％
	牛奶碱性蛋白含量	≥70％
	碳水化合物	≤5％
	水分	≤5％
	灰分	≤5％
其他需要说明的情况	使用范围不包括婴幼儿食品

牛奶碱性蛋白

关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告 （卫生部 2010年第3号）

根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，现批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等7种物品为新资源食品，允许玫瑰花（重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena）、凉粉草（仙草Mesona chinensis Benth.）作为普通食品生产经营，允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。     特此公告。

二○一○年三月九日

DHA藻油

中文名称	棉子低聚糖
英文名称	Raffino-oligosaccharide
主要成分	棉子糖
基本信息	来源：棉花的种子（棉籽） 棉子糖结构式： 分子式：C18H32O16 分子量：504
生产工艺简述	以棉籽为原料，经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。
食用量	≤5克/天
质量要求	性状	淡黄色或白色粉末
	总糖	≥70.0%
	棉子糖	≥45.0%
	水分	≤5.0%
	灰分	≤5.0%
	游离棉酚	≤10mg/kg
	溶剂残留	正己烷	≤1mg/kg
		乙醇	≤10 mg/kg
其他需要说明的情况	使用范围不包括婴幼儿食品

植物甾醇酯

中文名称	植物甾醇酯
英文名称	Plant sterol ester
基本信息	来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油 β-谷甾醇酯结构式： 菜油甾醇酯结构式： 分子式：C47O2H80 分子式：C46O2H78 分子量：676 分子量：662 豆甾醇酯结构式： 分子式：C47O2H78 分子量：674
生产工艺简述	利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇，然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。
食用量	≤3.9克/天
质量要求	性状	淡黄色粘稠油糊状
	植物甾醇酯和植物甾醇（合计）	≥97%
	植物甾醇酯	≥90%
	游离植物甾醇	≤6%
	总植物甾醇	≥59% (w/w)
	酸价	≤1 mgKOH/g
	过氧化物价	≤5 meq/kg
其他需要说明的情况	使用范围不包括婴幼儿食品

植物甾醇

中文名称	植物甾醇
英文名称	Plant sterol
基本信息	来源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油 β-谷甾醇结 HO 构式： 菜油甾醇结构式： HO 分子式：C29H50O 分子式：C28H48O 分子量：414.71 分子量: 400.66 豆甾醇结构式： HO 分子式：C29H48O 分子量：412.69
生产工艺简述	利用大豆油等植物油馏分或者塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺生产制得。
食用量	≤2.4克/天
质量要求	性状	白色粉末或颗粒
	植物甾醇	≥90%
	植物甾醇的组成比例
	β-谷甾醇	≥30.0%
	菜油甾醇	≥15.0%
	豆甾醇	≥12.0%
其他需要说明的情况	使用范围不包括婴幼儿食品