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二、盐地碱蓬籽油
中文名称
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盐地碱蓬籽油
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拉丁名称
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基本信息
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来源：藜科碱蓬属盐地碱蓬（Suaeda salsa(L.)pall）种子
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生产工艺简述
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以盐地碱蓬种子为原料，经萃取、脱色、过滤等工艺而制成。
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质量要求
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性状
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淡黄色至金黄色透明油状液体
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脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
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亚油酸 (C18:2)
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≥50％
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油酸 (C18:1)
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≥10％
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亚麻酸（C18:3）
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≥5％
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其他需要说明的情况
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1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
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三、美藤果油
中文名称
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美藤果油
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英文名称
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基本信息
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来源： 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)种籽
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生产工艺简述
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以美藤果种籽为原料，经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。
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质量要求
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性状
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淡黄色透明油状液体
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脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
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亚麻酸（C18:3）
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≥35％
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亚油酸 (C18:2)
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≥30％
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油酸 (C18:1)
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≥5％
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其他需要说明的情况
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1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
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四、盐肤木果油
中文名称
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盐肤木果油
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英文名称
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基本信息
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来源：漆树科盐肤木属盐肤木(Rhus chinensis Mill.)果实
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生产工艺简述
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以盐肤木果实为原料，经气爆、压榨、浸提、过滤等工艺而制成。
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质量要求
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性状
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黄色透明油状液体
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脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
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油酸 (C18:1)
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≥52％
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亚油酸 (C18:2)
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≥14％
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棕榈酸（C16:0）
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≥5％
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其他需要说明的情况
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1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
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五、广东虫草子实体
中文名称
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广东虫草子实体
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拉丁名称
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Cordyceps guangdongensis
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基本信息
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来源：人工培养的广东虫草子实体
种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属
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生产工艺简述
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广东虫草菌种经接种、培养，采收子实体后烘干制成。
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食用量
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≤3克/天
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其他需要说明的情况
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1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。
2.卫生安全指标应符合应我国相关标准。
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六、阿萨伊果
中文名称
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阿萨伊果
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基本信息
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来源：棕榈科植物阿萨伊棕榈树（Euterpe oleraceae Mart.)的果实，英文名称Acai、中文译名阿萨伊。
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其他需要说明的情况
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卫生安全指标应符合我国相关标准。
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七、茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
中文名称
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茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
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基本信息
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来源：茶藨子叶状层菌﹝Phylloporia ribis（Schumach:Fr.）Ryvarden﹞，也称金银花菌。
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生产工艺简述
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茶藨子叶状层菌（从金银花植株上分离）经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。
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食用量
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≤50克/天
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其他需要说明的情况
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1.婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用，
标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。
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关于沙棘叶、天贝作为普通食品管理的公告(卫计委 2013年第3号)
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》有关规定，现公布沙棘叶、天贝（以大豆为原料经米根霉发酵制成）作为普通食品管理。
以可食用的动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定允许使用的食品用酶制剂酶解制成的物质作为普通食品管理。自本公告发布之日起，我委不再受理上述物质新资源食品的申请。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
国家卫生和计划生育委员会
2013年5月14日
关于批准裸藻等8种新食品原料的公告
(卫计委 2013年第10号)
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准裸藻、1,6-二磷酸果糖三钠盐、丹凤牡丹花、狭基线纹香茶菜、长柄扁桃油、光皮梾木果油、青钱柳叶、低聚甘露糖为新食品原料。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件: 裸藻等8种新食品原料
国家卫生计生委
2013年10月30日
附件
裸藻等8种新食品原料
一、裸藻
中文名称
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裸藻
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拉丁名称
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Euglena gracilis
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基本信息
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种属：裸藻门、裸藻目、裸藻属
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其他需要说明的情况
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1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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二、1,6-二磷酸果糖三钠盐
中文名称
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1,6-二磷酸果糖三钠盐
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英文名称
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D-Fructose 1,6-diphosphate trisodium salt
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基本信息
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来源：葡萄糖
结构式：
分子式： C6H11 Na3O12P2.8H2O
分子量：550.17
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生产工艺简述
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以葡萄糖为原料，经酿酒酵母发酵后，经过离子交换、分离、浓缩、喷干等步骤而制成。
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食用量
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≤ 300毫克/天
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质量要求
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性状
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白色至类白色结晶粉末
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1,6-二磷酸果糖三钠盐
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≥98％
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水分
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25-28％
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其他需要说明的情况
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1.使用范围:运动饮料。
2.婴幼儿、孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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三、丹凤牡丹花
中文名称
|
丹凤牡丹花
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基本信息
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来源：丹凤牡丹（拉丁名称：Paeonia ostii T.Hong et J.X.Zhang）
食用部位：花
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其他需要说明的情况
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卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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四、狭基线纹香茶菜
中文名称
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狭基线纹香茶菜
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拉丁名称
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Isodon lophanthoides(Buchanan-Hamilton ex D.Don)H.Hara var. gerardianus(Bentham)H.Hara
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基本信息
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来源：人工种植的狭基线纹香茶菜
种属：唇形科、香茶菜属
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食用量
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≤8克/天
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其他需要说明的情况
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1.使用范围：茶饮料类。
2.婴幼儿、少年儿童及孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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五、长柄扁桃油
中文名称
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长柄扁桃油
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英文名称
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Amygdalus pedunculata Oil
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基本信息
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来源：蔷薇科桃属扁桃亚属长柄扁桃 (拉丁名称：Amygdalus pedunculata Pall.)种仁
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生产工艺简述
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以长柄扁桃种仁为原料，经炒制、冷榨、过滤等工艺而制成。
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质量要求
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性状
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黄色透明油状液体
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脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
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油酸 (C18:1)
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≥70％
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亚油酸 (C18:2)
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≥26％
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其他需要说明的情况
|
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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六、光皮梾木果油
中文名称
|
光皮梾木果油
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英文名称
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Swida wilsoniana Oil
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基本信息
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来源：山茱萸科梾木属光皮梾木(拉丁名称：Swida wilsoniana)果实
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生产工艺简述
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以光皮梾木果实为原料，经压榨、过滤、脱色、脱臭等工艺而制成。
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质量要求
|
性状
|
黄色透明油状液体
|
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
|
亚油酸 (C18:2)
|
≥38％
|
油酸 (C18:1)
|
≥20％
|
棕榈酸（C16:0）
|
≥15％
|
其他需要说明的情况
|
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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七、青钱柳叶
中文名称
|
青钱柳叶
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基本信息
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来源：胡桃科植物青钱柳（拉丁名称：Cyclocarya paliurus）
食用部位：叶
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其他需要说明的情况
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1.食用方式：冲泡。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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八、低聚甘露糖
中文名称
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低聚甘露糖
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英文名称
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Mannan oligosaccharide(MOS)
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主要成分
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甘露二糖—甘露十糖
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基本信息
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来源:魔芋粉
结构式：
 n
分子式:（C6H10O5）n，n为2-10
分子量:342.3-1639.44
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生产工艺简述
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以魔芋粉为原料,经半纤维素酶酶解、分离、提纯生产而成。
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食用量
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≤1.5克/天
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质量要求
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性状
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乳白色或淡黄色粉末（或粘稠液体）
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低聚甘露糖（甘露二糖-甘露十糖）含量（以干基计）( g/100g)
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≥85
|
甘露二糖-甘露六糖含量（以干基计）( g/100g)
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≥50
|
灰分( g/100g)
|
≤5
|
pH
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5.0-8.0
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其他需要说明的情况
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1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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关于批准显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料的公告
（卫计委 2013年第16号）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母为新食品原料。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件: 显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料
国家卫生计生委
2013年12月24日
附件
显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料
一、显齿蛇葡萄叶
中文名称
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显齿蛇葡萄叶
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基本信息
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来源：葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄（拉丁学名Ampelopsis grossedentata）
食用部位：叶
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其他需要说明的情况
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1．食用方式：冲泡。
2．卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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二、磷虾油
中文名称
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磷虾油
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英文名称
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Krill Oil
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基本信息
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来源：磷虾科磷虾属南极大磷虾（Euphausia superba Dana）
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生产工艺简述
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以磷虾为原料，经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制得。
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食用量
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≤3克/天
|
质量要求
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性状
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暗红色或红褐色透明油状液体
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总磷脂(g/100g)
|
≥38
|
DHA(g/100g)
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≥3
|
EPA( g/100g)
|
≥6
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其他需要说明的情况
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1.婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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三、马克斯克鲁维酵母
中文名称
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马克斯克鲁维酵母
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拉丁学名
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Kluyveromyces marxianus
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其他需要说明的情况
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1.批准为可食用菌种。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告（卫计委 2014年第6号）
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定，现批准壳寡糖、水飞蓟籽油、柳叶蜡梅、杜仲雄花、乳酸片球菌、戊糖片球菌为新食品原料。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。
特此公告。
附件: 壳寡糖等6种新食品原料.doc
国家卫生计生委
2014年4月16日
附件
中文名称
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壳寡糖
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英文名称
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Chitosan Oligosaccharide
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主要成分
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2-10个聚合度的寡聚氨基葡萄糖
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基本信息
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来源：壳聚糖
结构式：
 n
分子式：（C6H11O4N）n 为2-10
分子量：322-1610
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生产工艺简述
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以壳聚糖为原料，经木瓜蛋白酶（或木瓜蛋白酶和纤维素酶）酶解、过滤、喷雾干燥等工艺制成。
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食用量
|
≤0.5克/天
|
质量要求
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性状
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淡黄色固体粉末
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壳寡糖含量（2-10个聚合度的寡聚氨基葡萄糖）( g/100g)
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≥80％
|
灰分( g/100g)
|
≤1％
|
水分( g/100g)
|
≤10％
|
pH
|
5.0－7.0
|
其他需要说明的
情况
|
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
| 壳寡糖等6种新食品原料
一、壳寡糖
二、水飞蓟籽油
中文名称
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水飞蓟籽油
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英文名称
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Silybum marianum Seed oil
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基本信息
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来源：菊科水飞蓟属水飞蓟（Silybum marianum）籽
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生产工艺简述
|
以水飞蓟籽为原料，经冷榨、过滤等工艺制成。
|
质量要求
|
性状
|
淡黄色透明油状液体
|
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
|
亚油酸 (C18:2)
|
≥40％
|
油酸 (C18:1)
|
≥30％
|
其他需要说明的情况
|
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
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三、柳叶蜡梅
中文名称
|
柳叶蜡梅
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拉丁学名
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Chmonathus salicifolius S.Y.H
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基本信息
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来源：人工种植的柳叶蜡梅
种属： 蜡梅科、蜡梅属
食用部位：茎叶
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其他需要说明的情况
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1.食用方式：冲泡。
2.婴幼儿、孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。
3.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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四、杜仲雄花
中文名称
|
杜仲雄花
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英文名称
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Male flower of Eucommia ulmoides
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基本信息
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来源：人工种植的杜仲雄株树（Eucommia ulmoides Oliv. ）
食用部位：雄花
|
食用量
|
≤6克/天
|
其他需要说明的情况
|
1.婴幼儿、孕妇不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
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五、乳酸片球菌
中文名称
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乳酸片球菌
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拉丁学名
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Pediococcus acidilactici
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其他需要说明的情况
|
1.批准为可食用菌种。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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六、戊糖片球菌
中文名称
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戊糖片球菌
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拉丁学名
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Pediococcus pentosaceus
|
其他需要说明的情况
|
1.批准为可食用菌种。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。
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