Universidade estadual de campinas
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DETERMINAÇÃO DO COEFICIENTE DE PARTIÇÃO DAS ENZIMAS ALFA E BETA AMILASE PARA PURIFICAÇÃO PELO SISTEMA BIFÁSICO AQUOSO POLÍMERO/POLÍMEROClélia da Silva Cordeiro (Bolsista PIBIC/CNPq) e Prof Dr Elias Basile Tambourgi (Orientador), Faculdade de Engenharia Química - FEQ, UNICAMP A bioseparação é um ramo da bioengenharia que nos últimos tempos vem sendo muito estudado com o intuito de aprimorar técnicas mais eficientes e mais econômicas em larga escala (“scale-up”), alcançando um bom grau de pureza e recuperação da biomolécula, mantendo sua atividade. A mais eficiente destas técnicas é a cromatografia em fase líquida. Contudo, esta embora produza um material de alto grau de pureza e com boa atividade, seu rendimento é baixo e o custo do produto é elevado. A dificuldade e a complexidade enfrentadas nos processos de “dowstream” (concentração e/ ou purificação) de produtos farmacêuticos e biológicos impulsionou o desenvolvimento da pesquisa no campo da bioseparação, dando ênfase a estudos envolvendo a utilização de técnicas alternativas. Uma das técnicas que possuem bom rendimento na separação da biomolécula sem interferir em sua atividade, com boa viabilidade econômica, é a partição em sistemas bifásicos aquosos (SBAs) (DIAMOND & HSU, 1992).O milho é um produto agrícola bastante difundido no Brasil, contudo possui um baixo valor no mercado. Sendo assim, ao germinar as sementes desta cultura, obteremos o malte de milho que possui uma quantidade elevada das enzimas e -amilases e estas ao serem recuperadas em sistema bifásico aquoso PEG/ CaCl2 agregariam valor a este produto através de um subproduto de grande aceitação no mercado e que possui pouca competitividade no país, já que aqui estas enzimas são pouco produzidas. Sistema Bifásico Aquoso- PartiçãoMilho T840
Extração via sistema líquido-líquido de citocromo b5 e análise de dados via redes neuraisLuis Fernando Venturini Marcussi (Bolsista PIBIC/CNPq) e Prof Dr Elias Basile Tambourgi (Orientador), Faculdade de Engenharia Química – FEQ, UNICAMP A modelagem da extração líquido-líquido pode ser feita através de abordagens fenomenológicas ou empíricas. Uma das abordagens empíricas é o uso de redes neurais artificiais. Estes modelos têm a habilidade de ‘aprender’ comportamentos complexos do sistema físico. Neste trabalho foram desenvolvidos modelos para a extração do citocromo b5 em operação descontínua e em operação contínua usando redes neurais. A melhor arquitetura encontrada em operação descontínua foi 3-8-1 e em operação contínua 3-18-2, com alimentação direta e neurônios totalmente conectados (“Feedfoward”). Os algoritmos usados para o treinamento das redes foram: Levemberg-Marquardt, Parada Antecipada e Regularização Bayesiana. Verificou-se que dentre os modelos desenvolvidos o que teve melhor ajuste foi a rede treinada com o algoritmo Regularização Bayesiana. Os erros dos modelos ficaram dentro da faixa esperada de 10%. Citocromob5 Extração líquido-líquidoRedes Neurais T841
ESTUDO DA LIXIVIAÇÃO DE ENDOSPERMA DE MILHO COM ETANOLMarina Helena Taniguti (Bolsista PIBIC/CNPq) e Prof. Dr. Everson Alves Miranda (Orientador), Faculdade de Engenharia Química - FEQ, UNICAMP Plantas transgênicas são atualmente um dos sistemas de produção de proteínas recombinantes mais promissores quanto aos aspectos técnicos e econômicos. Neste trabalho, uma vez que o milho é uma das plantas mais estudadas como biorreatores em “molecular farming”, estudou-se diferentes variedades de sementes de milho não transgênico no tocante a qualidade dos extratos etanólicos frente às etapas de biosseparação. Assim determinou-se para os extratos etanólicos as concentrações de substâncias consideradas impurezas na produção de proteínas recombinantes em plantas transgênicas - proteínas totais, óleo, compostos fenólicos, carboidratos - além da taxa de filtração. As variedades de milhos estudadas foram: milho Sintético 3HS, IAC-1 Opaco-2, Doce Cubano-Sugary SU1. A lixiviação foi realizada segundo uma matriz de planejamento experimental do tipo ‘estrela’ a diferentes concentrações de etanol e valores de pH. Verificou-se significativa variação nos níveis de proteínas, carboidratos, compostos fenólicos e taxa de filtração quando as diferentes variedades de semente de milho foram submetidas à lixiviação com os mesmos valores de pH e concentração de etanol. Verificou-se também um comportamento diferenciado quanto à variação do pH e concentração de etanol, o que tornou possível uma análise para determinar qual variedade é melhor empregada como biorreator na produção de proteínas recombinantes. Proteína Recombinante - Lixiviação - Transgênico T842
ESTUDO DAS CONDIÇÕES DE PREPARAÇÃO DE ÓXIDO DE ZIRCÔNIOFlorencia Wisnivesky (Bolsista PIBIC/CNPq) e Prof. Dr. Gustavo Paim Valença (Orientador), Faculdade de Engenharia Química – FEQ, UNICAMP Neste trabalho, foram desenvolvidos diferentes processos de síntese de óxido de zircônio, para a realização do estudo das propriedades texturais das amostras formadas a partir da precipitação pelo método sol-gel. Foram escolhidas 8 variáveis para compor cada experimento, sendo que cada variável apresenta dois valores possíveis. Desta forma, foram realizados 16 experimentos diferentes a fim de obter óxidos de zircônio com distintas: áreas superficiais; distribuição e volume de poros; distribuição de sítios ácidos e básicos. Todos os sólidos foram sintetizados a partir da adição de uma solução aquosa de hidróxido de amônio a uma solução aquosa de oxicloreto de zircônio. O gel formado permaneceu na água-mãe por um determinado período, filtrado e secado em estufa a 350 ou 400 K. Em seguida o sólido resultante foi calcinado em ar estático a 900 ou 1200 K. Após a síntese, as amostras foram submetidas à análise de Difração de Raio-X, na qual foram identificadas duas fases cristalográficas distintas. Essa observação está de acordo com a literatura. Também foram realizadas medidas de área superficial específica pelo método BET, na qual foi possível observar que o conjunto de amostras apresentou uma variação na área entre 4,2 m2 g-1 e 61 m2g-1. Os menores valores de área superficial específica estão de acordo com os normalmente encontrados nos sólidos utilizados como catalisadores, mas o valor de 60 m2 g-1 é cerca de 100% maior do que o normalmente encontrado em sólidos comerciais utilizados como catalisadores. Óxido de Zircônio - Síntese - Suporte Catalítico T843
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