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Am breiten rasen 40, germany 95030 hof bio ∙ import & handel tel.: +49. 09281. 767137 fax: +49. 09281. 767138


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AM BREITEN RASEN 40, GERMANY - 95030 HOF

BIO ∙ IMPORT & HANDEL TEL.: +49.09281.767137 FAX: +49.09281.767138

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PRODUKTLISTE 2014 PRODUCTLIST 2014


Pflanzliche Rohstoffe: Kräuter, Heilkräuter, Gewürze, Teezutaten

Zertifiziert gem. VO (EWG) NR. 834/2007

Plant raw materials: Herbs, medicinal herbs, spices, tea ingredients

Certified acc. to Reg. (EEC) 834/2007
1 = Direktimport aus der Türkei 1 = Import from Turkey

² = Direktimport aus Indien ² = Import from India

³ = Sonstiger Ursprung. ³ = Other Origins

(A) = Ayurvedisches Produkt (A) = Ayurvedic product



(N) = Neuprodukt (N) = New product
Ackerwinde² (N) (A) Bearbind² Convolvulus pluricaulis²

Aloe vera² (A) Aloe vera² Aloe vera²

Amla² (A) Amla² Phyllanthus emblica²

Anis² (A) Anise² Pimpinella anisum²

Arjuna² (N) (A) Arjuna² Terminalia Arjuna²

Artischockenblätter³ Artichoke leaves³ Cynara scolymus³

Asant² (A) Asafoetida² Ferula assa-foedida²

Bärentraubenblätter³ (A) Uva-ursi (bear berry) leaves³ Arctostaphylos uva-ursi³

Beleric² (N) (A) Beleric² Terminalia bellirica²

Bergtee1 Cat tail, mountain tea1 Sideritis scardica1

Bockshornklee² (A) Fenugreek² Triginella foenum-grenum²

Boerhavia² (N) (A) Spreading hog-weed² Boerhavia diffusa²

Bohnenkraut1 Savory1 Saturea Montana1

Chilli rot, grün² (A) Chilli pepper red, green² Capsicum²

Cistrose1 Cistus1 Cistus incanus1

Currykraut² (A) Curry plant² Helichrysum angustifolium²

Currypulver² (A) Curry powder² Curry²

Erd-Burzeldorn2 Caltrop² Tribulus Terrestris2

Estragon² (A) Tarragon² Artemisia dracunculus²

Eukalyptus³ Eucalyptus³ Eucalyptus globulus³

Fenchel² (A) Fennel² Foeniculum vulgare²

Flohsamen² (A) Psyllium² Plantago psyllium²

Grüner Tee² (N) Green tea² Camelia sinensis²

Guarbohne2 (A) Cluster bean2 Cymaopsis tetragonolobus2

Gurmar² (N) (A) Gurmar² Gymnema sylvestre²

Haritaki² (N) (A) Yellow myrobalan² Terminalia chebula²

Henna² (A) Henna² Lawsonia inermis²

Hibiskus Blätter² Hibiscus leaves² Hibiscus sabdariffa²

Holunder schwarzer³ Elder³ Sambucus nigra³

Indigo Pulver² Indigo Powder² Indigofera tinctoria²

Ind. Myrrhe²-Guggul (N) (A) Guggul² Commiphora wightii²

Indische Narde² (N) (A) Jatamansi² Valeriana jatamansi²

Ind. Schlangenwurzel² (N) (A) Snakeroot² Rauvolfia serpentina²

Indischer Krapp² (N) (A) Rubia² Rubia cordifolia²

Ind. Spargel²-Shatavari (N) (A) Indian asparagus² Asparagus racemosus²

Indischer Wassernabel2 (A) Indian pennywort² Centella asiatica2

Ind. Basilikum-Vana Tulsi² (N) (A) Holy Basil² Ocimum gratissimum²

Ind. Lorbeerblatt² (N) Indian bay leave² Cinnamomum tamala²

Ingwer² (A) Ginger² Zingiber officinale²

Indisches Lungenkraut² (A) Adhatoda vasica² Adhatoda vasica²

Johannisbrot - Karob1 Carob1 Ceratonia siliqua1

Jojoba² (N) (A) Jojoba Simmondsia chinesis²

Juckbohne Pulver² (A) Cowitch powder ² Mucuna pruriens²

Kali Musli² (N) (A) Golden eye-grass² Curculigo orchioides²

Kalmegh² (N) (A) King of bitters² Andrographis paniculata²

Kamille² (A) Chamomile² Matricaria chamomilla²

Kardamom² (A) Cardamom² Elettaria cardamomum²

Kleines Fettblatt² (A) Brahmi² Bacopa monnieri²

Knoblauch² (A) Garlic² Allium sativum²

Königskerze³ Mullein³ Vervascum thapsus³

Königskümmel² -Ajwain (N) (A) Bishop’s weed² Trachyspermum ammi²

Koriander² (A) Coriander² Coriandrum sativum²

Kreuzkümmel² (A) Cumin seeds² Cuminum cymynum²

Kümmel² (A) Caraway² Carum carvi²

Kurkuma (Gelbwurz)² (A) Turmeric² Curcuma longa²

Kurkuma, schwarz² (N) (A) Black turmeric² Curcuma caesia²

Lavendel echter³ Spike lavender³ Lavendula angustifolia³

Leinsamen braun2 (A) Flaxseed brown2 Linum usitatissimum2

Lorbeerblätter1 (A) Bay leaves1 Laurus nobilis1

Macis² (A) Mace² Myristica fragrans²

Majoran1 (A) Marjoram1 Origanum majorana1

Mariendistelsamen1 (A) Milk thistle seeds1 Silybum marianum1

Minze² Spearmint² Mentha sativa²

Mönchspfeffer1 Chaste tree1 Vitex agnus castus1

Nelke (Gewürznelke)² (A) Clove² Eugenia caryophyllata²

Neem² Öl (A) Neem² oil Azadirachta indica²

Olivenblätter1 (A) Olive leaves1 Oleo europaea1

Oregano¹ (A) Oregano1 Origanum vulgare1

Paprika² Paprika² Capsicum annuum²

Paprika scharf² Paprika hot² Capsicum annuum²

Petersilie² (N) Parsley² Petroselinum crispum²

Pfeffer schwarz² (A) Black pepper ² Piper nigrum²

Pfeffer weiß² (A) White pepper² Piper nigrum²

Pfefferminze³ (A) Peppermint³ Mentha piperita³

Pfeilwurz² Arrowroot² Maranta arundinacea²

Piment² (N) Allspice² Pimenta dioica²

Rosmarin1 Rosemary1 Rosmarinus officinalis1

Safed Musli² (A) Safed Musli² Chlorophytum borivilianum²

Safran² (A) Saffron² Crocus sativus²

Salbei echter1 Sage1 Salvia officinalis1

Salbei trilobae1 Sage trilobae1 Salvia fructicosa1

Schlafbeere2 (A) Wintercherry2 Withania somnifera2

Schwarzkümmel2 Black cumin2 Nigella sativa2

Selleriesaat² Celery seeds² Apium graveolens²

Senfsaat² Mustard seeds² Granum sinapsis²

Senna² (A) Senna² Cassia angustifolia²

Sternanis² (N) Star anise² Illicium verum²

Stevia (Süßkraut)² (A) Stevia² Stevia rebaudiana²

Süßholzwurzel1 Liquorice root1 Glycyrrhiza glabra1

Tamarinde² (N) Tamarind² Tamarindus indica²

Teufelskralle³ Devil`s claw³ Harpagophytum procumbens³

Thai-Aubergine² (N) (A) Yellow beried nightshade² Solanum xanthocarpum²

Thai-Ingwer2 Thai ginger2 Alpinia galanga2

Thymian echter1 Common thyme1 Thymus vulgaris1

Triphala² (A) Triphala² Terminalia chebula²

Tulsi2 (A) Tulsi2 Ocimum sanctum2

Vanille² Vanilla² Vanilla sp.²

Waschnüsse² (N) (A) Soap nut² Sapindus saponaria²

Weinblätter rot³ Red vine leaves³ Vitis vinifera³

Wilder Spargel2 (A) Wild Asparagus2 Asparagus racemosus2

Zimt² (A) Cinnamon² Cinnamomum verum²

Zimtkassie² (N) (A) Chinese cassia² Cinnamomum cassia²

Zitronengras2 Citronella2 Cymbopogon citratus2

Zitronenmelisse³ Lemon Balm³ Melissa officinalis³

Zitronenverbene1 Lemon verbena1 Lippia citriodora1
Hülsenfrüchte, Cerealien, Saaten Pulses, cereals, seeds

Zertifiziert gem. VO (EWG) NR. 834/2007 Certified acc. to Reg. (EEC) 834/2007
1 = Direktimport aus der Türkei 1 = Import from Turkey

2 = Direktimport aus Indien 2 = Import from India
Ackerbohne² Field bean²

Anis2 Anise seed2

Augenbohne² Cow pea

Basmati-Reis2 Basmati rice2

Bockshornkleesamen 2 Fenugreek seed2

Buchweizensamen2 Buckwheat seeds2

Erbsen grün2 Peas green2

Fingerhirse² Finger millet²

Guarbohnensamen² Guar seeds

Kichererbsen1)2) Chickpeas1)2)

Kidney Bohnen rot2 Kidney beans red2

Kreuzkümmel2 Cumin seeds2

Leinsamen braun2 Flaxseed brown2

Linsen braun, gelb, grün, rot2 Lentils brown, yellow, green, red2

Mariendistelsamen1 Milk thistle seeds1

Mattenbohne² Moth bean²

Mohnsamen² Poppy seeds²

Mungbohne² Mung beans

Perlhirse² Pearl millet²

Reismehl² Rice flour²

Selleriesaat2 Celery seeds2

Senfsaat gelb, braun, schwarz2 Mustard seeds (yellow, black, brown) 2

Sesam² Sesame²

Sojabohnen2 Soybeans2

Sorghumhirse² Sorghum millet²

Straucherbsen² Pigeon pea²


Nüsse, Kerne Nuts, Kernels

Zertifiziert gem. VO (EWG) NR. 834/2007 Certified acc. to Reg. (EEC) 834/2007
Aprikosenkerne (Türkei) Apricot kernels (Turkey)

Cashews (Indien) Cashew nut (Indien)

Haselnüsse (Türkei) Hazelnuts (Turkey)

Mandeln (Spanien, Italien) Almonds (Spain, Italy)

Sonnenblumenkerne (Indien) Sunflower seeds (Indien)

Tiefgefrorene Produkte (IQF) Deep-frozen products (IQF)

Zertifiziert gem. VO (EWG) NR. 834/2007 Certified acc. to Reg. (EEC) 834/2007

Direktimport aus der Türkei Import from Turkey


Früchte Fruits

Aprikosen Apricots

Erdbeeren Strawberries

Feigen Figs

Sauerkirschen Sour cherries

Süßkirschen Sweet cherries


Gemüse Vegetables

Paprika Pepper

Tomaten Tomatoes

Zwiebeln Onions


Konservierte Früchte Canned Fruits

Zertifiziert gem. VO (EWG) NR. 834/2007 Certified acc. to Reg. (EEC) 834/2007

Direktimport aus der Türkei Import from Turkey

Aprikosen Apricots

Birnen Pears

Pfirsiche Peaches

Pflaumen Plums

Sauerkirschen Sour cherries

Süßkirschen Sweet cherries



Natursalze/Gourmetsalze Natural Gourmet Salts
Fleur de Sel Fleur de Sel

Fleur de Sel - Guérande Fleur de Sel - Guérande

Fleur de Sel - Algarve Fleur de Sel - Algarve

Fleur de Sel - Costa Dorada Fleur de Sel - Costa Dorada

Fleur de Sel – Sizilien Fleur de Sel – Sicily
Meersalz Sea Salt

Hawaii-Salz schwarz, Black Lava Black Hawaiian Sea Salt, Black Lava

Hawaii-Salz rot, Red Alaea Red Hawaiian Sea Salt, Red Alaea

Hawaii-Salz grün, Green Bamboo Green Hawaiian Sea Salt, Green Bamboo

Pyramiden-Fingersalz, das Original aus Zypern Pyramid Salt Flakes, premium quality

Bambussalz, doppelt gebrannte Spitzenqualität Bamboo salt, twice roasted, premium quality

Afrikanisches Perlensalz African Salt Pearls

“Sel de Guérande g.g.A.”, getrocknet “Sel de Guérande“, dry

„Sel de Guérande g.g.A.“, erntefeucht „Sel de Guérande, humid

„Piran Salz“, handgeerntet in Istrien Hand harvested sea salt from Piran, Istria

“Sal tradicional”, handgeerntetes Meersalz, Algarve Hand harvested “Sal tradicional” from Algarve

Totes Meer Speisesalz, fein 0,2-0,6 mm Dead Sea Salt, fine 0,2-0,6 mm

Totes Meer Speisesalz, grob 0,8-2,0 mm Dead Sea Salt, coarse 0,8-2,0 mm

Meersalz aus dem Roten Meer, fein Sea Salt from the Red Sea, fine

Meersalz aus dem Roten Meer, grob Sea Salt from the Red Sea, coarse

Meersalz Mediterran, fein 0–1 mm Mediterranean Sea Salt, fine 0–1 mm

Meersalz Mediterran, mittelfein 0,6–2 mm Mediterranean Sea Salt, med. fine 0,6–2 mm

Meersalz Mediterran, mittelgrob 1–3 mm Mediterranean Sea Salt, med. coarse 1–3 mm

Meersalz Mediterran, grob 1–5 mm Mediterranean Sea Salt, coarse 1–5 mm

Ozeansalz (Ind. Ozean), fein 0,2–0,6 mm Indian Ocean Sea Salt, fine 0,2–0,6 mm

Ozeansalz (Ind. Ozean), mittelfein 0–1 mm Indian Ocean Sea Salt, med. fine 0–1 mm

Ozeansalz (Ind. Ozean), mittelgrob 1–2 mm Indian Ocean Sea Salt, med. coarse 1–2 mm

Ozeansalz (Ind. Ozean), grob 2–4 mm Indian Ocean Sea Salt, coarse 2–4 mm

Steinsalz Rock salt

Persisches Blausalz, grob 2–4 mm Persian Blue Salt, coarse 2–4 mm

Bergkern, Buntes Alpen-Ursalz, 0,8–1,4 mm Bergkern, colored Alps Mount. Salt, 0,8-1,4 mm

Bergkern, Buntes Alpen-Ursalz, 1,4-4,0 mm Bergkern, colored Alps Mount. Salt, 1,4-4,0 mm

Sweet Utah Red, grob Sweet Utah Red, coarse

Kala Namak, Indisches Schwarzsalz, puderfein/grob Kala Namak, Indian Black Salt, very fine/coarse

Himalaja Kristallsalz* Pink, fein 0,4-0,8 mm Himalayan Crystal Pink, fine 0,4-0,8 mm

Himalaja Kristallsalz* Pink, grob 2-4 mm Himalayan Crystal Pink, coarse 2-4 mm

Himalaja Kristallsalz* Pink, Brocken 4 – 5 cm Himalayan Crystal Pink, chunks 4 – 5 cm

Dt.Tiefensteinsalz (Kristallsalz aus dem Urmeer), fein German Crystal Rock Salt, fine

Dt.Tiefensteinsalz (Kristallsalz aus dem Urmeer), grob German Crystal Rock Salt, coarse
* Himalajasalz stammt nicht direkt aus dem Himalajagebirge, sondern von einer Hügelkette im Norden Pakistans, der so genannten „Salt Range“, die geologisch gesehen einen Ausläufer des Himalajagebirges darstellt.
Quellwassersalz Spring Water Salt

Petalos – knusprige Salzplättchen (Sierra Nevada) Petalos – Crispy Salt Flakes (Sierra Nevada)

Atlassalz, das rosafarbene Brunnensalz der Berber Atlas Mountains Pink Spring Salt of the Berbers

Inka Sonnensalz, peruanisches Quellwassersalz Peruvian Pink Inca Salt

Kalahari Wüstensalz, fein 0-1 mm Kalahari Desert Salt, fine 0-1 mm

Kalahari Wüstensalz, mittel 1-2 mm Kalahari Desert Salt, medium 1-2 mm

Kalahari Wüstensalz, grob 2-4 mm Kalahari Desert Salt, coarse 2-4 mm

Berg-Quellsalz „Sierra Nevada“, fein Mountain Spring Salt, fine, Spain


Rauchsalz Smoked Sea Salt

Rauchsalz Schwarzwälder Art Black Forrest Smoked Salt

Dänisches Rauchsalz Danish Smoked Salt

Salish Alderwood Smoked Sea Salt Salish Alderwood Smoked Sea Salt

Hickory Smoked Sea Salt Hickory Smoked Sea Salt

Fleur de Sel, kalt geräuchert (Fumée de Fleur) Smoked Fleur de Sel (Fumée de Fleur)

Pyramiden-Fingersalz „Smoke“, kalt geräuchert Smoked Pyramid Salt Flakes
Aromasalz Aromatic Salt

Pyramiden-Fingersalz „Black” Pyramid Salt Flakes “Black”

Pyramiden-Fingersalz “Smoke” Pyramid Salt Flakes “Smoke”

Pyramiden-Fingersalz „Citron“ Pyramid Salt Flakes “Lemon”

Mühlensalz „Paprika-Chili“ Grinder Sea Salt „Paprika-Chili“

Mühlensalz „Ebony & Ivory” Grinder Sea Salt “Ebony & Ivory”

Mühlensalz “Vanille-Pfeffer” Grinder Sea Salt „Vanilla-Pepper“
Endverbraucher-Packungen Consumer Packages

Murray River Salt Flakes aus Australien Murray River Salt Flakes from Australia

Maldon Sea Salt Flakes, 1,5 kg Maldon Sea Salt Flakes, 1,5 kg

Maldon Sea Salt Flakes, 250 gr Maldon Sea Salt Flakes, 250 gr

Maldon Sea Salt Flakes, 125 gr Maldon Sea Salt Flakes, 125 gr

Smoked Maldon Sea Salt Flakes, 125 gr Smoked Maldon Sea Salt Flakes, 125 gr


Salz- und Pfeffermühlen Salt & Pepper Grinder

Mühle „Kerala“ niedrig, mit Keramik-Mahlwerk Glass/ceramic grinder „Kerala“



Mühle „Sumatra“ hoch, mit Keramik-Mahlwerk Glass/ceramic grinder „Sumatra“


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