Travništvo kaj je travništvo in pridelovanje krme?

• področje znanosti (naravoslovnotehnična disciplina), • kmetijska dejavnost (panoga)

• gospodarska funkcija, • širša družbena funkcija

Preučuje pridelovanje krme na travinju in njivah v biološkem, ekološkem, tehnološkem, naravovarstvenem in ekonomskem smislu.

• 
  z vegetacijo poraslo zemljišče, v kateri prevladujejo trave
  
• 
  kmetijska kultura, katere vegetacijo sestavljajo zelnate rastline, namenjene za pridelovanje krme
  

- naravno (klimatogeno): savane(tropske travnije; zimzelena travna vegetacija);

kserotermno travinje (stepe-vegetacija brez dreves in grmov, prepije, pampe)

arktično in planinsko travinje (tundra, nad gozdno mejo)

- gojeno (antrapogeno): polnaravno, sejano)

*Glede na potencialno rabo: absolutno, relativno

*Glede na vrsto rabe: travniki, pašniki, pašno-kosno travinje

Evropa: klimatsko območje: borealno, alpsko, atlantsko, celinsko, mediteransko, makronezijsko

Travinje v Evropi:

mediteranske sklerofilne grmovne površine;

Mediteranske pašne gozdne površine;

Atlantsko vresje in grmišča

Alpsko in borealno travinje z apnenčasto in kremenčasto podlago;

Suho nižinsko travinje z apnenčasto in kremenčasto podlago ter stepe

Mezotrofično kosno travinje

Vlažno travinje

1TRAVNA RUŠA

* Dejavniki: Pedo-klimatske razmere; Raba travne ruše-pogostnost; Gnojenje travne ruše

* Rastlinska sestava: funkcionalne skupine, vrstna (botanična) sestava, fitocenološka sestava, pestrost travne ruše, trave metulnice, zeli, travam podobne rastline

*Družine in rodovi:

-Poaceae: Lolium(ljuljka), Festuca(bilnica), Dactylis(pasja trava), Poa(latovka), Bromus(stoklasa), Alopecurus(lisičji rep), Phleum(mačji rep), Trisetum(avsenec), Arrenatherum (pahovka)

-Fabaceae: Trifolium(detelja), Medicago(meteljka), Lotus(), Vicia(grašica), Melilotus(rumena detelja)

- Cyperaceae: Carex(šaš), Eriopforum(munec), Scirpus(grašice), Holoschoenus(bičevje)

- Juncaceae: Juncus(ločje), Luzula ()

- Asteraceae: Bellis (), Erigeron(suholetnice), Achillea(rman), Cirsium (osat), Centaurea (glvinec)

- Cichoriaceae: ichorium (potrošnik), Taraxacum (regrat), Crepis (dimek), Leontodon

-Plantaginaceae: Plantago(trpotec)

- Apiaceae: Pimpinella (bedrenec), Aegopodium (regočica), Caru, (kumina), Angelica(koren), Pastinaca (rebrinec), Daucus (navadno korenje)

- Ranunculaceae: Ranunculus (zlatica), Pulsatilla (kosmatica), Caltha (kalužnica)

-Rosaceae: Filipendula(osat), Potentilla (petoprstnih), Fragaria (jagodnik)

- Caryophyllaceae: Stellaria (zvezdica), Cerastium (smiljka), Lychnis (lučca), Dianthus(nageljček)

- Lamiaceae: Ajuga(skrečnik), Prunella(črnoglavka), Glechoma(grenkuljica), Salvia(kadulja), Tymus (materina dušica)

-Polygonaceae: Rumex (kislica), Polygonum (dresen), Fagopyrum (ajda),

-Brassicaceae: Cardamine(penuša), Capsella (plešec), Brassica (zelje), Sinapis (gorjušica)

-Rubiaceae: Galium (lakota), Cruciata (dremota)

Pospešuje jih prepasenost travne ruše.

Schorzonera villosa (), Chrysopogon gryllosa (), Anthyllis vulneraria(), Brachypodium pinnatum(), Euphorbia cyparissia (), Euphorbia falcata ()

Dactylis glomerata (navadna pasja trava), Lolium perenne (), Carum carvi (kumina)

Cirsium oleraceum (), Lychnis flos-cuculi(kukavičja lučca), Sanguisorba officinalis(),

Arnica montana (arnika), Potentilla erecta (), Calluna vulgaris (vresje), Galium verum (lakota), Nardus stricta ()

Rumex crispus, R.obtusifolius (kislica), Dactylis glomerata(); Agropyron repens (), Urtica dioica(); Lamium album (), Anthriscus silvestris()

-poznati rastni potencial; - poznati kakovost travniške krme, - poznati rastišče

1.1SEZONSKA RAST TRAVNE RUŠE:

*Dejavniki : podnebni (okoljski, T),

morfološki-fiziološki (vegetativna rast, reproduktivna rast, razraščenje),

tehnološki (raba travne ruše, gnojenje, namakanje)

1.2RAST IN RAZVOJ TRAV

-Poteka kot asimilacija ( absorbcija in fiksacija anorganskih substanc iz okolja)

-je omejena na meristeme in sosedna območja (delitev in večanje celic)

Razvoj= rast+ diferenciacija (konkurenčna procesa)

Morfološki razvoj (morfogeneza): -vidne spremembe, nastale med razvojem; dejavnike za temi spremembami

1.3RAST IN RAZVOJ METULNIC

• poteka kot asimilacija in fiksacija anorganskih substanc iz okolja

• je omejena na meristeme in sosedna območja (delitev in večanje celic)

razvoj=rast+diferenciacija (konkurenčna procesa)

morfološki razvoj (morfogeneza)

• vidne spremembe, nastale med razvojem

• dejavnike ‘za temi spremembami’

Kalitev metuljnic:

-epigeična kalitev

Phaseolus vulgaris, P. angularis, P. aureus, Lupinus albus, Glycine max, Vigna sinensis Trifolium, Medicago, Melilotus, Onobrychis, Anthylis, Lotus, Ornithopus

Pisum sativun, Vicia faba, V. sativa, Phaseolus coccineus, Cicer orietinum

Profil, listna rozeta, razraščanje

Metulnice za humano uporabo(soja, arašid, …)

Krmne metuljnice (vse nadzemne dele pokosimo=koševina)

Zdravilne metulnice (trigonelasp)

Medovite metuljnice (robinja, plazeča detelja)

Metulnice za lesno biomaso (robinia)

Okrasne metulnice (lupinus)

*Morfološke značilnosti:

Habitus, korenine, stebla in listi, cvetovi in plodovi

Semenskih, stranskih, preobraženih

2KEMIČNA SESTAVA ZELINJA

• biokemična: gradbena substanca, medij reakcij, vir H+/OH-, presnovna substanca

• fiziološka: transport ionov (hranil)/metabolitov fotosinteze, hlajenje rastlin

• sušni stres

Dušikove spojine, ogljikovi hidrati, maščaobe, organske kisline, sekundarni meraboliti, pigmenti

3KAKOVOST TRAVNIŠKE KRME

*parametri: vonj, občutek ob dotiku, okus, izgled, instinkt

*hranilna vrednost: prebavljivost, kemična sestava, energijska vrednost

4OKOLJE IN TRAVNA RUŠA

*Okolje (zunanje razmere):

Atmosfera, litosfera, hidrosfera, biosfera

*sončno sevanje- dejavniki:

Letni čas, zemljepisna širina, nadmorska višina, jasnost/oblačnost, lokalna topografija

5POACEAE: TRAVE (800 rodov, 10.000 vrst)

So ena najbolj obsežnih družin rastlin:

• 
  žita (riž, koruza, ječmen, pšenica, proso…)
  
• 
  krmne trave, ki uspevajo na travinja ali kot koševina na njivah
  
• 
  sladkorni trs (kulturna rastlina za pridobivanje sladkorja, stranski produkt je krma za živino)
  
• 
  bambus (toploljubne rastline, lesnate rastline, so trave, za gradnjo in prehrano ljudi)
  
• 
  trave za trate (delajo gosto travno rušo, odporna na hojo po njej, trpežna ljuljka, ovčja bilnica)
  
• 
  okrasne trave (uporabljajo se kot velike, šopaste trave na vrtovih, poljih…)
  
• 
  druge trave
  

Trave so vetrocvetke, povečala se je uniformiranost (podobne so si postale). Enostavna zgradba. Zemljepisna razprostranost.

Razvoj trav vpliva na: hitrost rasti travne ruše, razmerje listov in stebl, hranilna vrednost krme

• 
  KRMNE TRAVE:
  

L. multiflorum (mnogocvetna ljuljka)

L. perenne (angleška l.)

L. rigidum (toga l.)

L. temulentum (omotna l.)

L. remotum (njivska l.)

L. x bocheanum (trpežna x mnogocvetna)

Ostale so njivske pleveli

Phleum (mačji rep)

Ph. Pratense (travniški)

Ph. Bertolonii

Ph. Alpinum (alpski)

Ph. Kirsutum (dlakavi)

Dactylis (pasja trava)

D. glomerata (navadna)

D. hispanica (španska)

D. slovenica (gomoljasta)

Festuca (bilnice)

F. pratensis (travniška)

F. arundiaceae (trstikasta)

Agrosis (šopulja)

A.stolonifera (plazeča)

A. tenuis (lasasta)

Alopecurus (lisičji rep)

1. 
   pratensis (travniški)
   

Hierochloe australis (šmarna trava)

Arshenatherum elatius (visoka pokovka)

Cynosurus cristatus (travniški pasji rep)

Deschampsia (mastnica)

Trisetum flavescens (zlati ovsenec)

Poa –latovke

P. pratensis (travniška latovka)

P. trivialis (navadna latovka)

P. annua (enoletna l)

Bromus (stoklasa)

2. 
   arvensis (njivska)
   

2. 
   erectus (pokončna)
   

2. 
   sterilis (jalova)
   

2. 
   tectorum (zankasta)
   

B. racemosus (grozdasta)

B. inermis (gola)

Agropyron repens (plazeča pirnica)

Apera spica-venti (srakopirec)

Avena fatua

Phalaris arundinacea

Brachypodium

• B. pinnatum

• B. rupestre

• B. sylvaticum

Briza media

Danthonia decumbens

Digitaria sanguinalis

Echinochloa crus-galli

Glyceria aquatica (maxima)

Helictotrichon pubescens

Hordeum murinum

Koeleria pyramidata

Melica nutans

Molinia caerulea

Nardus stricta

Panicum capillare

Phragmites australis

Sesleria varia

Stipa joannis

• metuljnice za humano prehrano

• krmne metuljnice

• zdravilne metuljnice

• medovite metuljnice

• metuljnice za lesno biomaso

• okrasne metuljnice

poddružine in nekateri rodovi

• Genisteae (Lupinus, Genista)

• Ononideae (Medicago, Trifolium)

• Loteae (Lotus, Anthyllis)

• Astragaleae (Galega, Robinia)

• Coronilleae (Coronilla, Hippocrepis)

• Phaseoleae (Glycine, Phaseolus)

• Vicieae (Pisum, Vicia, Lathyrus

• var. spontaneum – divja črna detelja

– subvar. perenne – trpežna podvarieteta

• var. subnudum – navadna črna detelja

– subvar. praecox – zgodnja podvarieteta

– subvar. serotinum – pozna podvarieteta

• var. americanum – ameriška črna detelja

Trifolium repens

• var. giganteum – velikolistna

• var. hollandicum – srednjelistna

• var. sylvestre – drobnolistna

• 
  Lotus corniculatus
  

• Trifolium incarnatum

• Trifolium alexandrinum

• Trifolium resupinatum

• Onobrychis viciifolia

• Vicia cracca

• Lathyrus pratensis

• Medicago falcata

• Genista sagitalis

• Trifolium campestre

• Trifolim patens

• Trifolium aureum

• Trifolium dubium

• Melilotus albus

• Melilotus officinalis

• Trifolium medium

• Trifolium montanum

• Trifolium pannonicum

6BOLEZNI IN ŠKODLJIVCI TRAV IN METULNIC:

• mikoze

• viroze

• fitoplazme

• parazitske cvetnice

* simptomi:

• zaostala rast

• rjaste in plesnive prevleke

• kloroza in druge barvne spremembe

• pegavost, venenje

• trohnoba in gnitje

• spremembe oblike organov

• lokalne poškodbe organov

• zmanjšana vitalnost

• odmrtje rastlin/poganjkov

*glavne bolezni trav:

• ovsova rja (Puccinia coronata)

• žitna progasta rja (P. graminis)

• rumena rja (P. striiformis)

• žitna pepelovka (Erysiphe graminis)

• helmintosporioze (Helminthosporium)

• snežna plesen (Fusarium nivale)

• “snežni ožig” (Typhula incarnata)

• fuzarioze (rod Fusarium)

• rženi rožiček (Claviceps purpurea)

• deteljna rja (Uromyces trifolii)

• lucernina rja (Uromyces striatus)

• listni ožig (Pseudopeziza trifolii)

• pepelovka črne detelje (Erysiphe trifolii)

• deteljna in lucernina plesen

(Peronospora trifoliorum)

• deteljni rak (Sclerotinia trifoliorum)

• “poprasta pegavost” (Pseudoplea trifolii)

• listna krastavost detelje

(Plowrighthia trifolii)

• uvelost lucerne (Verticillium albo-atrum)

• fitoplazma (filodija)

• virusne bolezni

*škodljivci:

• splošni škodljivci na podzemnih innadzemnih organih travniških rastlin

• specialni škodljivci na socvetjih trav inmetuljnic

*glavni škodljivci:

• majski hrošč

(Melolontha melolontha)

• pokalice (Agriotes)

• bramor (Gryllotalpa gryllotalpa)

• košeninarji (Tipula)

• kobilice (podred: Caelifera)

• listne uši (podred: Aphidoidea)

• mravlje (družina: Formacidae)

• polži (razred: Gastropoda)

• deteljni cvetožer

(Apion apricans)

• Amaurosoma sp.

• lucernin objedač

(Hypera variabilis)

• ogorčice (Nematoda)

– stebelna ogorčica

– Pratylenchus spp.

– cistotvorne ogorčice

– ogorčice koren. šišk

– jeguljičaste ogorčice

parazitske cvetnice • velecvetna predenica (Cuscuta trifolii) • mali pojalnik (Orobanche minor)

7TRAVNO-DETELJNE MEŠANICE

• travno-deteljne mešanice (TDM)

• travne mešanice (TM)

*načela rasti: • kontrastnost komponent v: – ritmu rasti; – habitusu; – absorbcijskih sposobnostih; – odzivnosti na temperaturo; – odpornosti proti boleznim

8KRMNI DOSEVKI

• 
  dosevek – dopolnilni ali stranski posevek
  
• 
  krmni dosevek je kratkotrajni posevek, namenjen za pridelovanje krme
  

• naravovarstveni (tla, voda)

• meliorativni (humus, struktura tal)

• gospodarski (humano in živalsko prehrano ter drugo uporabo)

* skupine: strniščni (poletni); prezimni; naknadni; spomladanski

Krmni dosevki:

• trave (C3 in C4 trave, žita, koruza)

• metuljnice (drobnozrnate, debelozrnate)

• križnice (koševine, korenovke)

• druge rastline

strniščni (poletni) dosevki

• strniščna (bela) repa (Brassica rapa ssp. rapa)

• listnati ohrovt – krmna ogrščica (Brassica napus var. napus)

• kavla – podzemna koleraba (Brassica napus var. napobrassica)

• krmni ohrovt strženar (Brassica oleracea convar. acephala var. medullosa)

• sadike pese (Beta vulgaris, Chenopodiaceae)

• pitnik (Zea mays)

• pitnik + metuljnice

• navadna sončnica za klajo (Helianthus annuus, Asteraceae)

• bela gorjušica (Sinapis alba)

• oljna redkev (Raphanus sativus var. oleiformis)

• mnogocvetna ljuljka (Lolium multiflorum)

• krmna repica (Brassica rapa ssp. oleifera)

• krmna ogrščica

• rž (Secale cereale)

• ržiga (rž + ozimna grašica)

• grašljinka (landsberška mešanica)

• mnogocvetna ljuljka

naknadni dosevki

• ovsiga (oves + jara grašica)

• krmni ohrovt

• kavla

• sladkorni sirek (S. bicolor var. saccharatum)

• sudanska trava (Sorghum sudanense)

• sirek sudanska trava

• aleksandrijska detelja (Trifolium alexandrinum)

• perzijska detelja (Trifolium resupinatum)

• mnogocvetna ljuljka

• mnogocvetna ljuljka enoletne metuljnice

• krmno korenje (Daucus carota, Apiaceae)

• ovsiga

• facelija (Phacelia tanacetifolia, Hydrophyllaceae)

• oljna redkev

• bela gorjušica

• jara grašica (Vicia sativa)

• navadna ajda (Fagopyrum esculentum, Polygonaceae)

• mnogocvetna ljuljka (m. ljuljka detelje)

prioritetna lista dejavnikov

• vrsta dosevka in čas uporabe • količina in kvaliteta pridelka • zanesljivost in enostavnost pridelovanja • donosnost • pedo-klimatske razmere • drugo (bolezni, škodljivci,...)

• klasična • zmanjšana obdelava • direktna setev

• brez dodatnega gnojenja • po pričakovanem odvzemu • posebnosti pri posameznih vrstah • C:N razmerje

• košnja – prilast • košnja – silaža • paša (košnja+paša) • zaoravanje

• durin (HCN →respiratorna paraliza) • s-metil cistein sulfoksid (slabokrvnost) • glukozinulati (povečanje ščitnice) • nitrat (N03 = N*4,427)

• repna grizlica (Athalia rosae)

9GNOJENJA IN RABA TRAVINJA

• gnojevka • hlevski gnoj • gnojnica

• enostavna (KAN 27 %, urea (karbamid), amonijev nitrat 34,5 %) • sestavljena (PK, NPK, NPK+S, NPK+Mg)