Opis przedmiotu – wersja skrócona
Nazwa Wydziału
|
Wydział Nauk o Zdrowiu
|
Nazwa kierunku/specjalności
|
Fizjoterapia
|
Studia (odpowiednie podkreślić)
I stopnia - stacjonarne
I stopnia - niestacjonarne
I stopnia - pomostowe: poziom A / B / C/ D/ E
I stopnia - stacjonarne
I stopnia - niestacjonarne
|
NAZWA PRZEDMIOTU (zgodnie z obowiązującym standardem kształcenia i/lub programem nauczania zatwierdzonym przez Radę WNoZ)
|
Biochemia
|
Przedmioty wprowadzające Wymagania wstępne
|
Chemia, biologia - poziom rozszerzony liceum ogólnokształcącego
|
Znajomość budowy, właściwości i reakcji związków chemicznych organizmu człowieka
|
Forma zajęć
|
Liczba godzin dydaktycznych
|
Warunki zaliczenia przedmiotu
|
Forma zaliczenia przedmiotu (odpowiednie podkreślić)
| -
Ogółem
|
30
|
Zaliczenie wszystkich zajęć laboratoryjnych
(Pozytywna ocena wiadomości teoretycznych opanowanych w ramach samokształcenia. Praktyczne opanowanie zadań laboratoryjnych).
|
Egzamin
Zaliczenie z oceną
Zaliczenie
| -
Wykłady
|
10
| -
Seminaria
|
| -
Ćwiczenia
|
20
| -
Zajęcia praktyczne
|
| -
Praktyki zawodowe
|
| -
Samokształcenie
|
|
Punkty ETC
|
4
|
|
Jednostka organizacyjna prowadząca zajęcia
|
Katedra Biologii i Ochrony Środowiska
|
Stopień/tytuł/nazwisko i imię osób realizujących przedmiot
|
Osoba odpowiedzialna za przedmiot
Profesor dr hab. Krzysztof Wiktorowicz
|
Wykaz osób prowadzących zajęcia
prof. dr hab. Krzysztof Wiktorowicz
dr Tomasz Kubacki, dr Jakub Żurawski
mgr Mirosława Kaszkowiak, mgr Krzysztof Kaszkowiak, mgr Jacek Sikora
|
Cele przedmiotu (wynikowe – dotyczące wiedzy, umiejętności i postaw)
|
Przyswojenie zasad myślenia przyrodniczego. Poznanie - budowy, właściwości oraz nomenklatury związków biologicznych: węglowodanów, aminokwasów, białek i enzymów, tłuszczów, kwasów nukleinowych, witamin i hormonów, a także charakterystykę i funkcję błon biologicznych oraz ich rolę w organizacji wewnątrzkomórkowych procesów metabolicznych, zależności pomiędzy strukturami komórki i ich funkcjami. Zrozumienie podstaw procesów przemiany materii i energii, zagadnień integracji metabolizmu, integralności organizmu ludzkiego metabolizm wybranych narządów i tkanek, bloki metaboliczne. Opanowanie przedmiotu umożliwia zrozumienie mechanizmów homeostatycznych u ludzi. Opanowanie podstaw metodologii badań naukowych w biochemii. Formułowanie prawidłowych wniosków dotyczących zagadnień biochemicznych związanych z funkcjonowaniem człowieka (np. choroba, dieta, wysiłek, stres, adaptacja).
|
Metody dydaktyczne
|
Wykłady, specjalistyczne ćwiczenia laboratoryjne oparte na samodzielnym wykonywaniu przez studenta doświadczeń i omówieniu ich z asystentem
|
Środki dydaktyczne usprawniające proces nauczania
|
Sprzęt audiowizualny, sprzęt laboratoryjny : szkło i sprzęt laboratoryjny jak łaźnie, wirówki, aparatura – spektrofotometr) indywidualne środki ochrony
|
Główne treści programowe (opis przedmiotu wynikający z obowiązującego standardu kształcenia)
|
Podstawy funkcjonowania organizmu ludzkiego. Organizacji wewnątrzkomórkowych procesów metabolicznych, zależności pomiędzy strukturami komórki i ich funkcjami. Synteza węglowodanów i tłuszczów. Łańcuch oddechowy – bilans energetyczny.
Generowanie i wykorzystywanie energii. Bilans energetyczny. Rola fosfokreatyny w pracujących mięśniach – glikogenoliza, glikoliza, beta-oksydacja, cykl Krebsa, wzajemne relacje przemian tlenowych i beztlenowych . Zrozumienie podstaw procesów przemiany materii i energii, zagadnień integracji metabolizmu, metabolizm wybranych narządów i tkanek, równowaga kwasowo-zasadowa, bufory krwi. bloki metaboliczne.
|
Wykaz literatury podstawowej dostępnej dla studenta (do 4 pozycji)
|
K. Pasternak „Biochemia. Podręcznik dla studentów medycznych studiów licencjackich”, Wydawnictwo CZELEJ, Lublin, 2005
M. Kaszkowiak, K. Kaszkowiak “ Biochemia – Ćwiczenia” materiały dydaktyczne dla studentów Wydziału Nauk o Zdrowiu, Wyd. Uczelniane AM im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, 2006
|
Wykaz literatury uzupełniającej (do 4 pozycji)
|
E. Bańkowski, Biochemia, Wydawnictwo Medyczne Urban & Partner, Wrocław, 2004
R.K. Mayer, D.K. Granner , P.A. Mayes „Biochemia Harpera”, PZWL, Warszawa, 1994
|
Opis przedmiotu – wersja pełna
Nazwa Wydziału
|
Wydział Nauk o Zdrowiu
|
Nazwa kierunku/specjalności
|
Fizjoterapia
|
Studia (odpowiednie podkreślić)
I stopnia - stacjonarne
I stopnia - niestacjonarne
I stopnia - pomostowe: poziom A / B / C/ D/ E
I stopnia - stacjonarne
I stopnia - niestacjonarne
|
NAZWA PRZEDMIOTU (zgodnie z obowiązującym standardem kształcenia i/lub programem nauczania zatwierdzonym przez Radę WNoZ)
|
Biochemia
|
Przedmioty wprowadzające Wymagania wstępne
|
Chemia, biologia - poziom rozszerzony liceum ogólnokształcącego
|
Znajomość budowy, właściwości i reakcji związków chemicznych organizmu człowieka
|
Forma zajęć
|
Liczba godzin dydaktycznych
|
Warunki zaliczenia przedmiotu
|
Forma zaliczenia przedmiotu (odpowiednie podkreślić)
| -
Ogółem
|
30
|
Zaliczenie wszystkich zajęć laboratoryjnych
(Pozytywna ocena wiadomości teoretycznych opanowanych w ramach samokształcenia. Praktyczne opanowanie zadań laboratoryjnych).
|
Egzamin
Zaliczenie z oceną
Zaliczenie
| -
Wykłady
|
10
| -
Seminaria
|
| -
Ćwiczenia
|
20
| -
Zajęcia praktyczne
|
| -
Praktyki zawodowe
|
| -
Samokształcenie
|
|
Punkty ETC
|
4
|
|
Jednostka organizacyjna prowadząca zajęcia
|
Katedra Biologii i Ochrony Środowiska
|
Stopień/tytuł/nazwisko i imię osób realizujących przedmiot
|
Osoba odpowiedzialna za przedmiot
Profesor dr hab. Krzysztof Wiktorowicz
|
Wykaz osób prowadzących zajęcia
prof. dr hab. Krzysztof Wiktorowicz
dr Tomasz Kubacki
dr Jakub Żurawski
mgr Mirosława Kaszkowiak
mgr Krzysztof Kaszkowiak
mgr Jacek Sikora
|
Cele przedmiotu (wynikowe -dotyczące wiedzy, umiejętności i postaw)
|
Przyswojenie zasad myślenia przyrodniczego. Najistotniejsze typy oddziaływań i wiązań chemicznych oraz grup funkcyjnych występujących w związkach naturalnych. Poznanie - budowy, właściwości oraz nomenklatury związków biologicznych: węglowodanów, aminokwasów, białek i enzymów, tłuszczów, kwasów nukleinowych, witamin i hormonów, a także charakterystykę i funkcję błon biologicznych oraz ich rolę w organizacji wewnątrzkomórkowych procesów metabolicznych, zależności pomiędzy strukturami komórki i ich funkcjami. Zarys kinetyki enzymatycznej. Podstawy bioenergetyki, związki makroergiczne – glikoliza, cykl kwasów tri karboksylowych, łańcuch oddechowy ( fosforylacja oksydacyjna), utlenianie kwasów tłuszczowych. Biosynteza kwasów tłuszczowych , węglowodanów białek. Metabolizm wtórny. Zrozumienie podstaw procesów przemiany materii i energii, zagadnień integracji metabolizmu, integralności organizmu ludzkiego metabolizm wybranych narządów i tkanek, bloki metaboliczne. Opanowanie przedmiotu umożliwia zrozumienie mechanizmów homeostatycznych u ludzi i podstaw metodologii badań naukowych w biochemii oraz formułowanie prawidłowych wniosków dotyczących zagadnień biochemicznych związanych z funkcjonowaniem człowieka (np. choroba, dieta, wysiłek, stres, adaptacja).
|
Metody dydaktyczne
|
Wykłady, specjalistyczne ćwiczenia laboratoryjne, konwersatoria ćwiczenia laboratoryjne oparte na samodzielnym wykonywaniu doświadczeń i omówieniu ich z asystentem
|
Środki dydaktyczne
|
Sprzęt audiowizualny, sprzęt laboratoryjny : szkło i sprzęt laboratoryjny jak łaźnie, wirówki, aparatura – spektrofotometr), indywidualne środki ochrony
|
Główne treści programowe z przedmiotu – forma zajęć uwzględniająca kolejność, liczbę godzin, temat i treści nauczania
|
Wykłady
|
Numer kolejny
|
Liczba godzin
|
Temat i treści nauczania
|
1
|
2
|
Charakterystyka i funkcja błon biologicznych oraz ich rola w organizacji wewnątrzkomórkowych procesów metabolicznych, zależności pomiędzy strukturami komórki i ich funkcjami. Termodynamika błony. Transport błonowy: pompy, kanały i receptory. System drugich przekaźników.
|
2
|
2
|
Poznanie: zasad budowy, właściwości oraz nomenklatury związków biologicznych: węglowodanów, aminokwasów, białek i enzymów, tłuszczów, kwasów nukleinowych, witamin i hormonów.
|
3
|
2
|
Kinetyka reakcji enzymatycznych. Podstawy procesów biochemicznych przebiegających w organizmie człowieka. Metabolizm tkankowy i narządowy.
|
4
|
2
|
Procesy kataboliczne i anaboliczne. Bioenergetyka jako system zintegrowanych reakcji endo i egzoergicznych z uwzględnieniem metabolizmu energetycznego.
|
5
|
2
|
Zagadnienia integracji metabolizmu, integralności organizmu ludzkiego metabolizm wybranych narządów i tkanek, bloki metaboliczne.
|
Ćwiczenia
|
Numer kolejny
|
Liczba godzin
|
Temat i treści nauczania
|
1
|
3
|
Podstawy pracy w laboratorium biochemicznym.
1Regulamin ćwiczeń. (Omówienie i dyskusja materiałów poglądowych i wykonanych doświadczeń na każdych zajęciach)
2.Zasady bezpieczeństwa i higieny pracy w pracowni biochemicznej.
3.Ćwiczenia wprowadzające do praktyki laboratoryjnej, posługiwanie się sprzętem i aparaturą laboratoryjną. Ćwiczenia rachunkowe, z zakresu chemii ogólnej i analitycznej.
|
2
|
3
|
Cukry Reakcje barwne i redukcyjne cukrów. Wpływ zasad i kwasów na cukry. Reakcja z jodem i wysalanie oraz hydroliza kwaśna skrobi.
|
3
|
3
|
Tłuszcze. Badanie składu triglicerydów, reakcje zmydlania.Wykazanie obecności kwasów tłuszczowych nienasyconych. Izolacja lecytyny i określenie składu chemicznego. Reakcje na cholesterol.
|
4
|
3
|
Kwasy nukleinowe. Izolacja DNA z wątroby .Wykazanie składników kwasów nukleinowych .
|
5
|
3
|
Białka. Wykazanie właściwości amfoterycznych aminokwasów, reakcje barwne na aminokwasy. Wykazanie właściwości amfoterycznych , wpływ pH na rozpuszczalność białek, denaturacja białek, reakcje białek z kationami i anionami, wysalanie albumin i globulin.
Oznaczanie białek wybranymi metodami analizy ilościowej
|
6
|
3
|
Enzymy. Badanie aktywności enzymów przewodu pokarmowego ( amylazy ślinowej, pepsyny , lipazy). Wykrywanie obecności oksydazy i peroksydazy. Izolacja sacharazy z drożdży i sprawdzenie jej aktywności
|
7
|
2
|
Płyny ustrojowe. Hemoliza krwinek czerwonych czynnikami chemicznymi. Badanie oporności osmotycznej . Wykrywanie hemoglobiny
Wykrywanie metabolitów wydalanych z moczem: jonów amonowych jonów chlorkowych jonów siarczanowych jonów fosforanowych. mocznika kwasu moczowego kreatyniny. Wykrywanie cukru. Białka, acetonu. kwasów żółciowych, krwi. Mikroskopowe badania osadu moczu. Testy paskowe w badaniu moczu jako przykład zastosowania tzw. suchej chemii.
|
Samokształcenie
|
Liczba godzin
|
Temat i treści nauczania
1.Budowa, klasyfikacja i konfiguracja, stereochemia cukrów, wiązanie glikozydowe. Znaczenie biologiczne węglowodanów.
2.Budowa, właściwości aminokwasów, charakterystyka ugrupowania peptydowego. Zasady budowy białek. Funkcje biologiczne aminokwasów i białek.
3.Charakterystyka tłuszczów prostych i złożonych; podział, budowa i występowanie. Znaczenie biologiczne lipidów.
4.Nukleotydy: budowa i właściwości. DNA i RNA. Budowa przestrzenna, organizacja informacji genetycznej. Mutacje i czynniki mutagenne.
5.Izoenzymy, preenzymy, kompleksy wieloenzymatyczne. Mechanizm katalizy enzymatycznej. Klasyfikacja i nomenklatura enzymów. Czynniki wpływające na szybkość reakcji enzymatycznej.
6.Krew jako tkanka, elementy morfotyczne. Hemoglobina, funkcje białek osocza. Wartości referencyjne związków występujących w krwi i w moczu.
|
Wykaz literatury podstawowej dostępnej dla studenta (do 4 pozycji).
|
K. Pasternak „Biochemia. Podręcznik dla studentów medycznych studiów licencjackich”, Wydawnictwo CZELEJ, Lublin, 2005
M. Kaszkowiak, K. Kaszkowiak “ Biochemia – Ćwiczenia” materiały dydaktyczne dla studentów Wydziału Nauk o Zdrowiu, Wyd.U. AM im. K. Marcinkowskiego w Poznaniu, 2006
|
Wykaz literatury uzupełniającej (do 4 pozycji).
|
E. Bańkowski, Biochemia, Wydawnictwo Medyczne Urban & Partner, Wrocław, 2004
R.K. Mayer, D.K. Granner , P.A. Mayes „Biochemia Harpera”, PZWL, Warszawa, 1994
| |