Fam. Asteraceae (Compositae) Семейство Астровые 1100 родов, 20 000 видов

У многих представителей имеются млечники с белым латексом (одуванчик и др.).

1 – язычковые, зигоморфные, обоеполые, но часто могут быть стерильными и выполняют биологическую функцию для привлечения опылителей;

2 – трубчатые, актиноморфные, обоеполые.

Чашечка состоит из 5 чашелистиков, которые часто видоизменены в волоски и образуют хохолок, сопровождающий семянку (одуванчик). Андроцей состоит из 5 тычинок у которых пыльники срастаются. Цветки могут образовать 3 типа корзинок:

- Язычковые корзинки, состоящие только из язычковых цветков (одуванчик, цикорий);

- Тубулярные корзинки, состоящие только из трубчатых цветков (полынь, пижма и др.);

- Смешанные корзинки, состоящие из краевых язычковых (часто крупных, яркоокрашенных и стерильных) и из центральных трубчатых цветков как у ромашки, ноготков, подсолнуха.

Часто встречаются сложные (агрегатные) соцветия: щиток + корзинки (пижма, тысячелистник), метелка + корзинки (полынь).

Многие представители содержат инулин – девясил, георгины, одуванчик. Сем.содержит много родов с декоративным значением: Aster, Dahlia, Gerbera, Tagetes, Chrysanthemum, Bellis, Calendula, Chamomilla.

Тр.Р., высота – 50-160 см, - полукустарник (основания побегов лигнифицируют). Побеги бывают стерильными - короткие и фертильные – длинные. Развивают 2 типа листьев: у основания – дважды-рассеченные, а стеблевые – трижды-рассеченные. Листья покрыты серебристыми волосками особенно на нижней стороне листа. Цв.трубчатые, желтые образуют шаровидные мелкие корзинки собраны в сложные кисти.

Растение встречается в спонтанной флоре, на песчаных, каменистых, сухих местах.

ЛЗ. Используется трава – верхушки цветочных побегов со специфическим запахом и горькие на вкус. Содержат эфирные масла, горечи, флавоны. Стимулирует секрецию желудочного сока, способствует выводу гельминтов из кишечника, обладает седативным действием.
A.vulgaris - Полынь обыкновенная

Листья на верхней стороне темно-зеленого цвета, а на нижней – серебристого.

Мн.тр.Р. Запах своеобразный. Высота – 100-180 см. Ст. прямостоячие, ветвистые. Л.очередные, простые, крупные, дважды-перисторассеченные. Цветки трубчатые в желтые шаровидные корзинки, расположенные в щитки. Произрастают везде, часто вдоль дорог, вблизи жилья.

Одно- или двулетнее Р. Высота 1-1,5 м. Ст.ветвистый. Листья простые, крупные с колюками по краю листа и по жилкам с низу, литовая пластинка зеленная с белыми пятнами, блестящая. Цв.пурпуровые собраны в корзинки с черепитчатой колючей обверткой. Плод – семянка с хохолком.

Мн.тр.Р с беловато-войлочным опушением высотой 20-40 см. Листья стеблевые – линейно-ланцетные, очередные, цельнокрайние. Цв.желтые в шаровидных корзинках, собранные в щитковидные метелки. Пл.-семянка с хохолком.

На засушливых, отрытых песчаных склонах.

ЛЗ. Цветки содержат флавоноиды и используются при острых хронических заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных путей.
Arctium lappa – лопух большой

Мн.тр.Р. Высота – 100-180 см. Ст. прямостоячие, ветвистые. Л.очередные, простые, крупные, цельные, покрыты волосками с нижней стороны. Шаровидные корзиники, фиолетовые с цепляющей оберткой.

Однолет.Р., высотой – 30-80 см. Ст.толстый, ветвистый. Л.простые, супротивные, глубокотрехраздельные. Цв.трубчатые, желтые, в корзинки, сидящие на концах ветвей.

Мн.тр.Р, родом из Северной Африки, высота 1,5-1,80 см. Листья крупные, простые с 8-10 пар перистых выемок, покрыты кроющими и железистыми волосками. Жилкование выявлено. Цветки язычковые, фиолетового цвета в крупных шаровидных корзинках с черепитчатой оберткой. Культивируется в лекарстенных целях, а также в кулинарных (молодые нераскрытые корзинки в маринадах, в салатах).

Тр.однолет.Р. со специфическим запахом. Высота – 20-60см. Ст.ветвистый. Л.простые 2,3-рассеченные до нитевидных. Корзинки полые внутри, состоят из краевых язычковых, белых цветков и центральных, желтых - трубчатых. Растет на открытых местах, особенно вдоль дорог.

Мн.тр.Р. с ползучим корневищем высотой 50-60 см. Л.прикорневые крупные, черешковые, а стеблевые сидячие, в очертании – ланцетные, многократноперисторассеченные на узкие сегменты. Соцветие – белые корзинки в щитках.

Мн.тр.Р. высотой 20-60 см. Прикорневая розетка из 6-8 листьев – на 1 год жизни. Ст.листья сидячие, супротивные, цельнокрайние, продолговатые, яйцевидные с 5-7 жилками выступающие на нижней стороне. Оранжевые корзинки на верхушке стебля.

Мн.тр.Р. с толстым мясистым корневищем с толстыми корнями. Ст.прочные, высокие 1,5-2,0 м. Л.простые, крупные, черешковые, яйцевидной формы, заостренной верхушкой, кверху постепенно уменьшающиеся, сидячие. Корзинки крупные из язычковых и трубчатых желтых цветков. Плод – семянка с хохолком.

Однолет.Р., высота 40-80 см. Разветвленные ст. Л.простые, очередные, удлиненнообратнояйцевидные. Оранжев.цв.образуют смешанные корзинки.

Многолет.тр.Р. Цветочный стебель короткий, прямостоячий с чешуйчатыми буроватыми листьями заканчивается желтой корзинкой. Развивается в марте-апреле. Прикорневые листья, развиваются после отцветания Р., длинночерешковые с широкояйцевидной пластинкой и с неравномерно зубчатым краем, сверху – темно-зеленые, снизу – беловойлочно-опушенные.

Растет по берегам рек, на глинистым оврагах и обрывах.

ЛЗ. Листья в начале лета, содержат слизи и применяются как мягчительное, противовоспалительное, отхаркивающее средство.
Echinacea pallida, E.purpurea, E.angustifolia – эхинацея

Мн.тр.Р. Высота 80-130 см. Л.овально-яйцевидной формы. Корзинки из язычковых и трубчатых цветков.

Од.тр.Р., высотой 5-25 см. Ст.ветвистый, густо покрытый серовато-белым войлочным опушением. Л.очередные,линейно, продолговатые, с сероватым опушением. Соцветия – корзинки в плотных пучках на концах ветвей.

Мн.тр.Р. Корни утолченные. Листья простые, овально-удлиненные с перистыми триугольными выемками. Цв.язычковые, желтые в соц. – корзинки. Все растение пронизано млечниками с белым латехом.

Од.тр.Р., высотой до 1м. Стеблевые Л. сидячие, линейные, цельнокрайние. Синие краевые, воронкообразные цветки и трубчатые, центральные в одиночных корзинах с черепитчатой оберткой.

Дву- или многолетнее Р.высокое - 80-100 см. Прикорневые Л.крупные, а стеблевые л.простые, очередные, редкие. Корзинки состоят язычковых голубых цветков.

Мн. Тр.р. с толстым горизонтальным корневищем. Высота – 150 см. Прикорневые и нижние стеблевые листья на длинных черешках. Пластинка триугольно-почковидной формы, по краям неравнозубчатые. Верхние листья – ланцетовидные. Многочисленные корзинки собраны в щитовидную метелку. Обвертка из шиловидных листочков.

Мн.тр.Р. высотой 50-200см. с деревянистым корневищем и многочисленными корнями. Ст.неветвистые. Л.очередные с пильчатым краем. Соцветие – шаровидная корзина фиолетово-лилового цвета.

ЛЗ. Корневище с корнями содержат смолистые в-ва, эф.масла, алкалоиды и применяют в качестве стимулирующего средства при функциональных расстройствах нервной системы.
Helianthus annuus - Подсолнух посевной.

Тр. Од.Р. Высота 1,2- 1,6 м. Л. Простые, крупные, сердцевидной формы, с грубыми волосками. Ст. Прямостоячими с грубыми волосками. Корзинки крупные в диаметре 30-50 см. Краевые листья язычковые, крупные, стерильные, а центральные – трубчатые, актиноморфные. Плод – коническая семянка. Семена богаты жирными маслами. Экономическое и фармацевтическое значение. Масло содержит витамины гр. В, каротеноиды.

Мн.тр.Р., высота – 180-200 см. Корни туберизированы, мясистые, богаты инулином. Л.простые овально-ланцетной формы. Корзиник из язычковых – краевых и центральных, трубчатых желтых цветков.