Art. 1 –istituzione della commissione

ART. 1 –ISTITUZIONE DELLA COMMISSIONE

ART.2 – COMPITI DELLA COMMISSIONE.

a) formula proposte in merito a:

• 
  modifiche del menù in base a motivate esigenze di interesse generale. Le variazioni dovranno poi essere approvate dai responsabili competenti dell’U.L.S.S. territoriale;
  
• 
  progetti migliorativi in relazione a locali e strutture in cui si attua la refezione scolastica, al fine di creare ambienti adatti alla consumazione del pranzo, visto come momento di piacevole scambio nei rapporti tra bambini, in un contesto di altrettanto piacevole rapporto con il cibo;
  
• 
  tempi e modalità della distribuzione;
  
• 
  iniziative culturali di educazione alimentare in collaborazione con la scuola e l’Amministrazione comunale, dirette ad alunni, insegnanti, genitori e personale delle mense;
  

c) verifica la qualità delle forniture alimentari, e le modalità di preparazione di cibi,

secondo quanto previsto nelle tabelle alimentari e nelle articolazioni del menù;

d) verifica la coerenza tra menù approvato e menù effettivamente preparato, fatti salvi i cambiamenti dovuti a causa di forza maggiore;

• 
  1 dipendente del comune;
  
• 
  1 rappresentanti dei genitori di bambini frequentanti la scuola dell’infanzia;
  
• 
  1 rappresentante dei genitori di bambini frequentanti la Scuola primaria;
  
• 
  1 rappresentante del corpo docente della Scuola dell’infanzia;
  
• 
  1 rappresentanti del corpo docente della Scuola Primaria;
  

ART. 4 – NOMINE

1.I rappresentanti dei genitori di bambini frequentanti la scuola dell’infanzia e la scuola primaria vengono nominati ad inizio anno scolastico in concomitanza con l’elezione dei rappresentanti di sezione.

2.I rappresentanti dei genitori vengono eletti nella riunione di inizio anno in concomitanza con l’elezione dei rappresentanti di classe.

3.I rappresentanti di classe possono essere anche rappresentanti della Commissione mensa su espressa volontà dei genitori durante le succitate votazioni.

4.I rappresentanti del corpo docente vengono indicati dalla competente Direzione Scolastica e nominati nella prima riunione di inizio anno scolastico del Consiglio di Istituto entro 30 giorni dall’inizio dell’anno scolastico.

5.I rappresentanti del comune vengono nominati dal Sindaco all’inizio di ogni anno scolastico.

6.Tutte le nomine di cui ai commi precedenti devono essere trasmesse al Responsabile dei servizi alla persona del comune entro 10 giorni dalla loro formalizzazione.

7.Il Responsabile dei servizi amministrativi, nei dieci giorni successivi, con propria determinazione, riassumerà tutte le nomine pervenute.

ART. 5 - INSEDIAMENTO DELLA COMMISSIONE

2.La Commissione, di norma, si riunisce con cadenza almeno bimestrale; altre riunioni potranno convocate su iniziativa del Presidente o su richiesta di almeno 3 membri.

3.La prima riunione viene convocata dall’Amministrazione Comunale entro 15 giorni dal recepimento delle nomine, le successive dal Presidente della Commissione.

4.Le riunioni della Commissione devono essere convocate a cura del Presidente, mediante lettera scritta, trasmessa almeno cinque giorni prima della data prevista; la trasmissione può essere effettuata anche via fax.

5.Le riunioni della Commissione Mensa sono valide con la presenza del 50% dei componenti in carica.

ART. 6 - ORGANI DELLA COMMISSIONE

• 
  Il Presidente: viene nominato all’interno della commissione nel corso della prima riunione. Il Presidente convocherà e presiederà le sedute della commissione mensa.
  

mansioni:

a) redigere verbali delle sedute;

b) fornire ai componenti documenti ed informazioni, nel rispetto della normativa

vigente, riguardanti gli argomenti all’ordine del giorno.

I membri della Commissione mensa possono compiere sopralluoghi nelle mense scolastiche per massimo tre volte nell’arco di un anno scolastico, salvo deroghe concesse congiuntamente dalla scuola e dal Comune per motivazioni di carattere eccezionale ed urgente. I sopralluoghi servono per verificare le modalità della distribuzione e la corrispondenza dei cibi al menù previsto, anche attraverso assaggi che saranno effettuati secondo le prescrizioni indicate nell’articolo seguente..

ART. 7 - VISITE DI CONTROLLO PRESSO LE MENSE SCOLASTICHE

I sopralluoghi possono essere effettuati anche da un solo componente della commissione, previa richiesta scritta e motivata, da inoltrarsi congiuntamente al dirigente scolastico e all’Amministrazione comunale. L’autorizzazione verrà rilasciata congiuntamente da entrambi gli enti a cui è stata inoltrata.

La richiesta deve essere presentata almeno cinque giorni lavorativi prima del periodo in cui si intende effettuare il sopralluogo; tale periodo non dovrà superare i 10 giorni lavorativi consecutivi dalla data dell’autorizzazione. Possono compiere i sopralluoghi solo i componenti della Commissione mensa.

I soggetti che accedono alla scuola per il sopralluogo devono qualificarsi presso il

personale operante.

Durata del sopralluogo: da mezz’ora prima della distribuzione a mezz’ora dopo la fine del pasto.

1. QUANTITA’del cibo ____________________________________________________________

I COMPONENTI LA COMMISSIONE MENSA:

Nome e Cognome di chi effettua il sopralluogo

Banzi, lì _________________