Селекция в растениеводстве

Примитивная селекция растений возникла одновременно с земледелием. Начав возделывать растения, человек стал отбирать, сохранять и размножать лучшие из них. Многие культурные растения возделывались примерно за 10 тысяч лет до нашей эры. Селекционеры древности создали прекрасные сорта плодовых растений, винограда, многие сорта пшеницы, бахчевых культур. Но значительное влияние на развитие селекции растений оказала работа западно-европейских селекционеров-практиков 18 века, например, английских ученых Галлета, Ширефа, немецкого ученого Римпау. Они создали несколько сортов пшеницы, разработали способы выведения новых сортов. В 1774 под Парижем основана селекционная фирма «Вильморен», селекционеры которой первыми стали оценивать отбираемые растения по потомству. Им удалось вывести сорта сахарной свёклы, которые содержали почти в 3 раза больше сахара, чем исходные. Эта работа доказала огромное влияние селекции на изменение природы растений в нужную человеку сторону. С развитием капитализма в конце 18 - начале 19 веков в Европе и Северной Америке возникают промышленные семенные фирмы и крупные селекционно-семеноводческие предприятия; зарождается промышленная селекция растений, на развитие которой большое влияние оказали достижения ботаники, микроскопической техники и мн. др.

И в России И.В. Мичурин начал работы по селекции плодовых культур. Успешно применив ряд новых оригинальных методов, он создал много сортов плодовых и ягодных культур. Большое значение для теории и практики селекции растений имели его работы по гибридизации географически отдаленных форм. В это же время в США Л. Бёрбанк путем тщательного проведения скрещиваний и совершенного отбора создал целый ряд новых сортов различных сельскохозяйственных культур. Некоторые из них относились к формам, ранее не встречавшимся в природе (бескосточковая слива, неколючие сорта ежевики).

В селекции растений особое значение имеют развитие научных основ отбора и гибридизации, методы создания исходного материала - полиплоидия, экспериментальный мутагенез, гаплоидия, клеточная селекция, хромосомная и генная инженерия, гибридизация протопластов, культура зародышевых и соматических клеток и тканей растений; изучение генетических и физиолого-биохимических основ иммунитета, наследование важнейших количественных и качественных признаков (белка и его аминокислотного состава, жиров, крахмала, сахаров). В современной селекции растений в качестве исходного материала используют естественные и гибридные популяции, самоопыленные линии, искусственные мутанты и полиплоидные формы. Большинство сортов сельскохозяйственных растений создано методом отбора и внутривидовой гибридизации. Получены мутантные и полиплоидные сорта зерновых, технических и кормовых культур. Успех гибридизации в значительной степени определяется правильным подбором для скрещивания исходных родительский пар, особенно по эколого-географическому принципу. При необходимости объединить в гибридном потомстве признаки нескольких родительских форм используют ступенчатую гибридизацию. Этот метод широко применяется во всем мире. Для усиления в гибридном потомстве желаемых свойств одного из родителей применяют возвратные скрещивания. Для сочетания в одном сорте признаков и свойств разных видов или родов растений применяют отдаленную гибридизацию.

И. В. Мичурин - выдающийся учёный-селекционер, один из основателей науки о селекции плодовых культур. Он жил и работал в уездном городе Козлове (Тамбовская губерния), переименованном в 1932 г. в Мичуринск. Работа в саду с юных лет была его любимым делом. Он поставил целью своей жизни обогатить сады России новыми сортами и добился осуществления этой мечты, несмотря на невероятные трудности и лишения.

Им были разработаны оригинальные практические методы получения гибридов с новыми, полезными для человека свойствами, а также сделаны весьма важные теоретические выводы.

Поставив перед собой задачу продвижения южных сортов плодовых деревьев в среднюю полосу России, Мичурин сначала пытался решить ее путем акклиматизации указанных сортов в новых условиях. Но выращенные им южные сорта зимою вымерзали. Одно лишь изменение условий существования организма не может изменить филогенетически выработавшийся стойкий генотип, притом в определенную сторону.

Убедившись в непригодности метода акклиматизации, Мичурин посвятил свою жизнь селекционной работе, в которой использовал три основных вида воздействия на природу растения: гибридизацию, воспитание развивающегося гибрида в различных условиях и отбор.

Гибридизация, т. е. получение сорта с новыми, улучшенными признаками, чаще всего производилась путем скрещивания местного сорта с южным, обладавшим более высокими вкусовыми качествами. При этом наблюдалось отрицательное явление—доминирование у гибрида признаков местного сорта. Причина этого заключалась в исторической приспособленности местного сорта к определенным условиям существования.

Одним из основных условий, способствующих успеху гибридизации, Мичурин считал подбор родительских пар. В одних случаях он брал для скрещивания родителей, отдаленных по своему географическому месту обитания. Если для родительских форм условия существования не соответствуют их обычным, рассуждал он, то полученные от них гибриды будут иметь возможность легче приспособиться к новым факторам, так как не произойдет одностороннего доминирования. Тогда селекционер сможет управлять развитием гибрида, приспосабливающегося к новым условиям.

Таким методом был выведен сорт груши Бере зимняя Мичурина. В качестве матери была взята уссурийская дикая груша, отличающаяся мелкими плодами, но зимостойкая, в качестве отца — южный сорт Бере рояль с крупными сочными плодами. Для обоих родителей условия средней полосы России были необычными. У гибрида проявились нужные селекционеру качества родителей: плоды были крупные, лежкие, обладали высокими вкусовыми качествами, а само гибридное растение переносило холод до — 36°.

В других случаях Мичурин подбирал местные морозостойкие сорта и скрещивал их с южными теплолюбивыми, но с иными отличными качествами. Тщательно отобранные гибриды Мичурин воспитывал в спартанских условиях, считая, что в противном случае у них появятся черты теплолюбивости. Так был получен сорт яблони Славянка от скрещивания Антоновки с южным сортом Ранетом ананасным.

Кроме скрещивания двух форм, относящихся к одной систематической категории (яблони с яблоней, груши с грушей), Мичурин применял и гибридизацию отдаленных форм: получал межвидовые и межродовые гибриды.

Им получены гибриды между вишней и черемухой (церападусы), между абрикосом и сливой, сливой и терном, рябиной и сибирским боярышником и др.

В естественных условиях чужеродная пыльца другого вида не воспринимается материнским растением и скрещивания не происходит. Для преодоления нескрещиваемости при отдаленной гибридизации Мичурин применял несколько методов.

Однолетний черенок гибридного сеянца рябины (привой) прививается в крону растения другого вида или рода, например к груше (подвой). После 5—6-летнего питания за счет веществ, вырабатываемых подвоем, происходит некоторое изменение, сближение физиологических и биохимических свойств привоя.

Во время цветения рябины ее цветки опыляют пыльцой подвоя. При этом осуществляется скрещивание.

Метод посредника

Применялся Мичуриным при осуществлении гибридизации культурного персика с диким монгольским миндалем бобовником (в целях продвижения персика на север). Поскольку прямое скрещивание указанных форм не удавалось, Мичурин скрестил бобовник с полукультурным персиком Давида. Их гибрид скрещивался с культурным персиком, за- что и был назван посредником.

И. В. Мичурин применял различные варианты смеси пыльцы. Смешивалось небольшое количество пыльцы материнского растения с пыльцой отцовского. В этом случае своя пыльца раздражала рыльце пестика, которое становилось способным воспринять и чужеродную пыльцу. При опылении цветков яблони пыльцой груши к последней добавляли немного пыльцы яблони. Часть семяпочек оплодотворялась своей пыльцой, другая часть — чужой (грушевой).

Преодолевалась нескрещиваемость и при опылении цветков материнского растения смесью пыльцы разных видов без добавления пыльцы своего сорта. Эфирные масла и другие секреты, выделяемые чужой пыльцой, раздражали рыльце материнского растения и способствовали ее восприятию.

Всей своей многолетней работой по выведению новых сортов растений И. В. Мичурин показал важность последующего за скрещиванием воспитания молодых гибридов.

При воспитании развивающегося гибрида Мичурин обращал внимание на состав почвы, метод хранения гибридных семян, частую пересадку, характер и степень питания сеянцев и другие факторы.

Метод Ментора.

Кроме того, Мичурин широко применял разработанный им метод ментора. Для воспитания в гибридном сеянце желательных качеств сеянец прививается к растению, обладающему этими качествами. Дальнейшее развитие гибрида идет под влиянием веществ, вырабатываемых растением-воспитателем (ментором); у гибрида усиливаются искомые качества. В данном случае в процессе развития гибридов происходит изменение свойств доминантности.

Ментором может быть как подвой, так и привой. Таким способом Мичурин вывел два сорта—Кандиль-китайку и Бельфлёр-китайку.

Кандиль-китайка — результат скрещивания Китайки с крымским сортом Кандиль-синап. Поначалу гибрид стал уклоняться в сторону южного родителя, что могло развить в нем недостаточную холодостойкость. Чтобы развить и закрепить признак морозоустойчивости, Мичурин привил гибрид в крону матери Китайки, обладавшей этими качествами. Питание в основном ее веществами воспитало в гибриде нужное качество. Выведение второго сорта Бельфлёр-китайки было сопряжено с некоторым уклонением гибрида в сторону морозоустойчивой и раннеспелой Китайки. Плоды гибрида не могли выдерживать долгого хранения. Чтобы воспитать в гибриде свойство лежкости, Мичурин привил в крону гибридного сеянца Бельфлёр-китайки несколько черенков позднеспелых сортов. Результат оказался хорошим — плоды Бельфлёр-китайки приобрели желаемые качества — позднеспелость и лежкость.

Метод ментора удобен тем, что его действие можно регулировать следующими приемами: 1) соотношением возраста ментора и гибрида; 2) продолжительностью действия ментора; 3) количественным соотношением листвы ментора и гибрида.

Например, интенсивность действия ментора будет тем выше, чем старше его возраст, крона богаче листвой и чем длительнее он действует. В селекционной работе Мичурин придавал существенное значение отбору, который производился многократно и весьма жестко. Гибридные семена отбирались по их крупности и округлости: гибриды — по конфигурации и толщине листовой пластинки и черешка, форме побега, расположению боковых почек, по зимостойкости и сопротивляемости к грибковым заболеваниям, вредителям и многим другим признакам и, наконец, по качеству плода.

Результаты работы И. В. Мичурина поразительны. Им были созданы сотни новых сортов растений. Ряд сортов яблонь и ягодных культур продвинут далеко на север. Они обладают высокими вкусовыми качествами и в то же время прекрасно приспособлены к местным условиям. Новый сорт Антоновка шестисотграммовая дает урожай с одного дерева до 350 кг. Мичуринский виноград выдерживал зиму без присыпки лоз, что делается даже в Крыму, и вместе с тем не снизил своих товарных показателей. Мичурин своими работами показал, что творческие возможности человека безграничны.

Современный взгляд.

В принципе, ничего нового в идее получения модифицированных продуктов нет. Сама природа в процессе эволюции создавала новые организмы и снабжала созданные ранее новыми свойствами. Правда, на это уходили тысячелетия. Человек решил ускорить этот процесс и создал науку о выведении новых сортов растений и пород животных – селекцию. Ученые скрещивали организмы с необходимыми свойствами, из полученного потомства отбирали удавшиеся образцы и вновь скрещивали их между собой, добиваясь полной генетической чистоты. Требовались десятилетия, чтобы с помощью такого метода получить морозостойкую пшеницу или породу коров, дающую семикратные надои. Несколько десятков лет по сравнению с тысячелетием – ничто, однако нетерпеливому человечеству и это показалось слишком долгим. Ученые нашли еще более быстрый способ получения организмов с определенным набором генов. Живые клетки подвергали жесткому радиационному воздействию, вызывая случайные мутации, – в надежде, что хоть пара клеток мутирует в нужном направлении. И хотя нежелательных результатов при этом методе селекции было больше, чем при обычном скрещивании, сроки получения желаемого сократились до 10-15 лет.

Применение радиационного мутагенеза вызвало среди ученых бурю – но в стакане воды. Споры велись, но за закрытыми дверями, дабы не привлекать внимания общественности. По сравнению с радиационными методами технология пересадки фрагмента ДНК, применяемая генной инженерией, кажется верхом деликатности. По крайней мере, она практически исключает риск получения не желаемых результатов.

Яблоком раздора явилось оригинальное генетическое творение – помидор с жабрами, которому для морозостойкости вживили ген североамериканской камбалы. Никто, конечно, не предполагал, что получится в результате. Кто знает, какие еще сюрпризы преподнесут людям трансгенные продукты? Экологов, например, сильно волнует, чем станут питаться колорадские жуки, если в мире не останется немодифицированного картофеля. Но производители картофеля не спешат разделить их тревогу: картошка, устойчивая к вредителям, выращивается теперь практически повсеместно.

Медиков настораживает другая сторона вопроса: как скажутся модифицированные продукты на организме человека? Не воспримет ли он клетки той же картошки с внедренным в них фрагментом ДНК капусты как аллергены? И вообще – насколько хорошо усвоится такая пища, даст ли она в полном объеме необходимые организму вещества?

Вряд ли споры вокруг трансгенных продуктов быстроразрешимы. Скорей всего, пока ученые будут тихо мирно искать золотую середину между “полезно” и “вредно”, модифицированные продукты незаметно, сами собой вольются в наш обиход. В настоящее время они уже делают это. Сверкающие яблоки, морковка одна к одной, как на подбор, зимние помидоры… Не стоит также думать, что урожай с собственного огорода не имеет отношения к генной инженерии. Использованные дачниками семена, возможно, тоже детища науки.

Но в ряде случаев трансгенные продукты не опаснее и даже лучше обычных. Так, например, получилось с соей – первым генномодифицированным продуктом, получившим в России государственное регистрационное удостоверение, позволяющее беспрепятственно выращивать и использовать эту культуру. Ученые пришли к выводу, что трансгенная соя более экологична и безопасна, чем обычная. Для борьбы с сорняками и вредителями, поражающими эту культуру, традиционно применяли пестициды, гербициды и инсектициды, а трансгенная соя сама справляется со всеми напастями. То есть мы получили хоть и не совсем натуральный, но зато экологически чистый продукт.

В Соединенных Штатах Америки разрешается использовать генномодифицированные продукты без каких-либо ограничений (и даже без указания, что это детище генной инженерии). В странах Евросоюза продажу модифицированных продуктов разрешили с условием снабжать их специальной этикеткой. В нашей стране каждый продукт с измененным геном должен получить государственное регистрационное удостоверение, подтверждающее его безопасность. Всё выглядит относительно благополучно. Но на практике все гораздо сложнее. Продукт может содержать всего один компонент, полученный из трансгенного сырья. Кто нам скажет, модифицированный он теперь или нет. Учитывая это обстоятельство, медики и специалисты по питанию настаивают, чтобы каждый такой продукт имел специальную этикетку, на которой бы указывалось, какая модифицированная составляющая и в какой пропорции в нем содержится. Каждый из нас имеет право знать, что лежит в его тарелке.

Такое явление как селекция явилось продуктом развития человеческой цивилизации. Здесь есть и плохие и хорошие стороны, но факта не уйти. Значит нужно извлекать пользу из открытия. Один только Мичурин вошел в науку как создатель свыше 300 видов растений. Страшно представить на что способны современные ученые. Будем надеяться, что люди не навредят сами себе, как это уже не раз случалось...

Яблоня - это старушка на нашей голубой планете. Ее человек узнал задолго до других плодовых деревьев. Культурные сорта яблони впервые появились в Малой Азии (правда, некоторые источники называют Кавказ или Среднюю Азию), откуда они попали в Палестину и Египет, а еще позже - в Древнюю Грецию, Рим и далее в другие страны Европы и на другие континенты. Первые сведения о выращивании культурных сортов яблони в Киевской Руси относятся ко времени правления князя Ярослава Мудрого. В 1051 году на территории Киево-Печерской лавры был заложен яблоневый сад. В двенадцатом столетии яблоневые плантации появились на территории нынешнего Подмосковья. Промышленной культурой яблоня стала с начала девятнадцатого столетия. А.Т.Болотов, основатель агрономической науки в России, описал 561 (!) сорт яблонь, которые выращивались только на территории Тульской губернии. Всего же в мире известно более десяти тысяч сортов яблонь. Сегодня яблоня возделывается практически во всех странах земного шара, а по площади посадок и сбору плодов занимает среди фруктовых растений почетное первое место. Популярная английская пословица гласит: "Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает" ("An apple a day keeps a doctor away"). Истинный смысл этой пословицы состоит в том, что яблоки обладают целебными свойствами. На нашей планете ябллоневые сады покрывают около 5 миллионов гектаров. Почти половина пложовых деревьев - это яблони, а ближе к северу, где не вызревают даже абрикосы, не говоря уже о более теплолюбивых цитрусовых, их девять из десяти. Подобная популярность яблонь объясняется, в первую очередь, тем, что плоды этого дерева возможно употреблять круглый год. К тому же яблоки имеют высокие вкусовые качества, хорошо транспортабельны и весьма широко используются для самых различных видов переработки.

Деревья с развесистой кроной высотой 2,5—15 м. Ветви укороченные (плодущие), на которых закладываются цветочные почки, и удлинённые (ростовые). У дикорастущих видов на ветвях колючки. Листья черешковые, голые или опушённые, с опадающими или остающимися прилистниками. Цветки (белые, розовые, красные) в полузонтиках или щитках.

Род яблони насчитывает 36 видов (1976). Наиболее распространены: яблоня домашняя, или культурная (Malus domestica), к которой относится большинство возделываемых в мире сортов, яблоня сливолистная, китайская (Malus prunifolia), и яблоня низкая (Malus pumila).

Яблоня домашняя — долговечное растение (до 100 лет, дикорастущие виды — до 300 лет). Начинает плодоносить (в зависимости от сорта и условий культуры) обычно на 4—12-й год, продуктивный период — 40—50 лет. Плодоношение на концах укороченных ветвей (кольчатках, копьецах, плодовых прутиках). Цветёт в апреле-мае. Цветение продолжается 8—12 суток. Опыление — перекрёстное. При обильном цветении завязывается и развивается до зрелых плодов около 30 % завязей, остальные осыпаются (неоплодотворённые завязи, и в июне — плоды). Яблоня зимостойка и морозостойка (выдерживает до −42 °C), произрастает на разных почвах. Недостаток влаги, минерального питания и другие неблагоприятные факторы приводят к значительному осыпанию завязей.

Многие виды яблони выращивают в качестве декоративных растений в садах и парках, используют в полезащитном лесоразведении. Все виды — хорошие медоносы. Древесина у яблони плотная, крепкая, легко режется и хорошо полируется; пригодна для токарных и столярных изделий, мелких поделок.

произрастания

Яблони разводят в большинстве областей с умеренным климатом. Коммерческие сады размещены в местах, где не бывает экстремальных температур, почвы плодородны и достаточно воды для полива. Главные мировые производители плодов — Германия, Италия, Франция, Испания, Китай, Япония, США, Канада, Аргентина, Чили, Австралия, Новая Зеландия и ЮАР. Примерно половина продаваемых яблок приходится на сорта «Delicious» и «Golden Delicious», которые наиболее распространены в США. Оба этих сорта могут расти в широком диапазоне условий.

В садах средней полосы России выращивают: ранние «Китайка золотая» (мичуринский сорт), «Грушовка московская» (старинный вид), «Папировка» (один из лучших летних сортов), «Белый налив» (отличается особенно сладким и крепким плодом); осенние «Коричное полосатое» (плод хорошо сохраняет форму в варенье), «Анисы» (старинные русские сорта), «Бельфлер китайка» (мичуринский десертный, лучший среди осенних сортов); а наиболее популярен зимний — «Антоновка» (старинный русский сорт хороший свежим, для любой переработки и хранения плодом).

В садах южной полосы выделяются: устойчивыми к хранению плодами сорт — «Розмарин», ароматный десертный «Белый зимний кальвиль»; многочисленные ренеты: «Бумажный ренет», «Красный шафран», «Полосатый шафран»; синапы: «Кандиль-синап», «Сары-синап»; «Апорт» (особенно качественный алма-атинский).

Обугленые остатки яблони обнаружены при раскопках доисторических озёрных стоянок Швейцарии. Появление культуры яблони в европейской части России относится ко времени Киевской Руси и тесно связано с деятельностью монастырей. В XVI веке яблоня появилась и в северных районах Руси. Для выведения культурных сортов яблони были использованы четыре её вида: низкая яблоня, лесная яблоня, сибирская ягодная яблоня и китайская сливовидная яблоня.

Яблоня составляет ботанический род Malus, который относится к подсемейству яблоневых (Pomoideae) семейства розоцветных (Rosaceae). Яблоня, наряду с грушей, айвой, рябиной, мушмулой, боярышником, иргой, входит в группу семечковых пород. Раньше яблоню, грушу и рябину объединяли в один обширный род Pyrus. Современные ботаники каждую из перечисленных пород, в том числе и яблоню, рассматривают как самостоятельный род. К настоящему времени систематика яблони еще недостаточно разработана. В определении количества ее видов и в их наименовании у различных авторов имеются большие разногласия.

Существует свыше 30 видов яблони. В СНГ распространено 12 видов, в том числе девять дикорастущих и три культурных, встречающихся только в садах. К числу последних относятся домашняя яблоня, охватывающая все крупноплодные сорта, сливолистная яблоня, или китайка, и садовая форма сибирской яблони, выделенная ботаником С. В. Юзепчуком в самостоятельный вид под названием ягодной яблони. На основании имеющихся в настоящее время данных наиболее вероятными родоначальниками сортов яблони являются следующие виды: 1) лесная, 2) низкая, 3) опушенная, 4) кавказская, 5) алма-атинская, 6) туркменская, 7) сливолистная и 8) сибирская ягодная яблоня. Ниже приводится краткая характеристика этих видов яблони, произрастающих на территории СНГ.

Лесная, или дикая, яблоня (Malus silvestris Mill.) в диком виде произрастает во всей Европе. В СНГ наиболее распространена в лесных массивах Белгородской, Воронежской и Курской областей, а также на Украине. Северная граница распространения: южные районы Карельской АССР - Ярославль - Горький - Казань. На юге доходит до районов Северного Кавказа, где уступает место другим видам. В Сибири и Средней Азии в диком виде не встречается. В плодоводстве широко используется как подвой в районах естественного распространения.

Лесная яблоня является одним из зимостойких видов, хотя, несомненно, в этом отношении значительно уступает сливолистной, а тем более сибирской яблоне. Этот вид, по всей вероятности, - родоначальник сортов умеренного климата, в частности, предполагается, что лесная яблоня дала начало ряду среднерусских зимостойких сортов. И. В. Мичурин считал, что сорт Антоновка происходит от этого вида.

Дерево типичной лесной яблони достигает 7 м высоты. Крона у нее густая и широкая с колючками на стволе и коротких веточках. Побеги, листья, почки и пестики без пушения. Листья округлояйцевидной или эллиптической формы с округленным или почти сердцевидным основанием. Плоды в большинстве случаев около 2 см в диаметре, бывают и крупнее, округлые или яйцевидные, желтые, иногда с румянцем, с плодоножкой короче плода. Вкус плодов кисло-терпкий (отсюда и народное название - кислица).

Низкая яблоня (Malus pumilla Mill.) имеет более южный ареал, чем предыдущий вид. Она распространена в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. От лесной яблони отличается густым пушением листьев, побегов и почек, какое можно наблюдать у сортов Пепинка литовская, Тиролька, Осеннее полосатое. Цветки крупнее, чем у лесной яблони, цветоножки войлочно-опушенные, длиннее, чем у лесной яблони.

Вид существует в нескольких разновидностях. Типичной считается райская яблоня, или парадизкa (var.paradisiaca Med.), которая отличается слаборослостью дерева, мелко разветвленной и поверхностно залегающей корневой системой, отсутствием колючек. Она широко используется в южных районах в качестве карликового подвоя.

К этому же виду некоторые ботаники относят дусен (var. praeсох Pall.), отличающийся средним ростом дерева и применяемый в южных районах как полукарликовый подвой, а также яблоню Недзвецкого (var. Niedzwetzkyana С. К. Schn.), характеризующуюся наличием красного пигмента в древесине, цветках и мякоти плодов. Последняя в книге "Флора СССР" описана С. В. Юзепчуком (1939) как самостоятельный вид. И. В. Мичурин использовал яблоню Недзвецкого для выведения красномясых сортов. Скрещивая ее с Антоновкой, а затем полученные гибриды - с Больфлер-китайкой, Пепином шафранным и другими сортами, И. В. Мичурин вывел ряд красномясых сортов, таких как Бель-флер красный, Бельфлер-рекорд, Красный штандарт, Яхонтовое, Рубиновое, Комсомолец, Висантовое и другие, из них лишь первые два сорта оказались хозяйственно ценными, остальные же представляют собой только интересный исходный материал для дальнейшей селекционной работы.

Считается, что низкая яблоня дала большое количество сортов, а также естественных гибридов с другими видами, послуживших материалом для отбора сортов. В связи с этим раньше к этому виду относили разновидность домашняя яблоня (var. domestica C.K. Schn.)

В последнее время домашняя яблоня выделена в самостоятельный вид (Mains domestica Borkh.), в котором искусственно объединяют все культурные крупноплодные сорта и формы, ведущие свое начало от различных видов яблони произрастающих в районах теплого и умеренного климата. Такое объединение в один вид сортов, имеющих неодинаковое происхождение и в связи с этим различные районы распространения, нельзя признать удачным. Домашней яблоней является и южный сорт Кандиль синап и среднерусская Антоновка. Между тем, эти сорта очень различны по своим свойствам и признакам и занимают неодинаковые ареалы. Поэтому, как отмечает С.В. Юзепчук (1939), в пределах сборного вида домашней яблони следует выделить ряд определенных типов, различных по своему происхождению и ареалам культуры.

Как вид южного ареала, низкая яблоня, вероятно, явилась родоначальницей преимущественно южных сортов, возникших на Кавказе, в Крыму, в Западной Европе и других районах теплого климата.

К этому виду раньше относили кавказскую лесную яблоню. Однако в последнее время она выделена в отдельный вид - Malus orientalis. Некоторые ботаники вообще оспаривают существование опушенной яблони как самостоятельного вида. Шнайдер считает, что это одичавшая культурная яблоня, то есть Malus domestica Borkh. Такого же взгляда придерживается и С. В. Юзепчук (1939). Другие авторы считают, что опушенная яблоня - это гибридная форма, естественно образовавшаяся от скрещивания лесной и низкой яблонь, она представляет собой дерево со средними признаками между этими видами. В. В. Пашкевич (1938) рассматривая Malus dasyphylla как самостоятельный вид включающий в себя и кавказскую яблоню, считает, что опушенная яблоня является родоначальницей многих сортов, хотя трудно выделить из общей массы те сорта, в образовании которых принимал участие именно этот вид.

К этому виду раньше относили и алма-атинскую (южно казахстанскую) яблоню, которую теперь ботаники выделяют в самостоятельный вид под названием яблоня Сиверси (М. Sieversii).

Кавказская, или восточная, яблоня (Malus orientalis Uglitz) в диком виде произрастает на Кавказе, встречается также в Малой Азии, Иране. Отличается чрезвычайным полиморфизмом. Наиболее крупные заросли сосредоточены в северных предгорьях Краснодарского края. Деревья очень сильнорослы, иногда достигают высоты 12-15 м, чаще 8-10; в загущенных лесах отдельные из них имеют высоту до 24 м (Г. В. Трусевич, 1964). Листья разнообразной формы, от яйцевидноланцетных до почти округлых. Плодоношение обильное, но периодическое. Плоды мелкие, большей частью неокрашенные, кислые или горьковато-кислые.

Раньше кавказскую яблоню широко применяли в качестве подвоя для яблони, но теперь для этой цели она не рекомендуется, так как недостаточно или полностью несовместима с большинством выращиваемых в южной зоне сортов (Г. В. Трусевич, 1964).

Предполагают, что кавказская яблоня является родоначальницей многих старинных сортов, возникших в районах Северного Кавказа и Закавказья.

Алма-атинская яблоня, или яблоня Сиверса (Malus Sieversii (Lab.) М Roem.), образует дикие заросли вокруг города Алма-Аты, занимая полосу предгорий Заилийского Алатау; на Памиро-Алтае и Тянь-Шане образует леса или рощи на высоте 500-1900 м над уровнем моря. Деревья ее поражают мощностью своего роста: отдельные экземпляры достигают в высоту 14 м, а в окружности штамбов - 360 см, но имеются и слаборослые формы с высотой дерева 4-5 м. Листья крупные, несколько кожистые, обратно-яйцевидные или продолговато-эллиптические, сверху голые, снизу опушенные.

По качествам плодов алма-атинская яблоня очень близка к культурным формам, но наличие больших диких зарослей ее в лесах свидетельствует о том, что это дикая форма, издавна населяющая леса многих районов Средней Азии.

Вид очень полиморфный, особенно сильно варьируют плоды по размеру, форме, окраске и вкусу. Плоды многих форм яблони Сиверса по своим качествам не уступают плодам культурной яблони. Этот вид, вероятно, дал начало ряду среднеазиатских сортов народной селекции и представляет ценный исходный материал для создания новых сортов. Широко используется как подвой яблони в республиках Средней Азии.

Туркменская яблоня (Malus turkmenorum Juz.) в диком виде произрастает в Туркмении, в горах Копет-Дага. Это кустарник высотой 2-3 м или небольшое деревцо до 5-6 м, образует обильную поросль. Побеги окрашенные антоцианом, сильно опушенные: листья эллиптические, снизу сильно опушенные. Плоды мелкие (30-60 г), пресносладкие, невкусные.

Имеются культурные формы туркменской яблони (сорта Туруш, Окча, Юван, Кизилча и др.), которые в Туркмении известны под групповым названием бабаарабская яблоня. Последняя представляет интерес, как исходный материал для выведения засухоустойчивых сортов, а также как слаборослый засухоустойчивый и солевыносливый подвой.

Сливолистной эту яблоню называют за сходство ее листьев с листьями сливы, а название китайской яблони (китайки) за ней закрепилось потому, что ей приписывали происхождение из Китая.

Этот вид в диком состоянии не найден. Деревья сливолистной яблони встречаются в садах (главным образом в северных и восточных районах европейской части СНГ). Это свидетельствует о том, что сливолистная яблоня является культурным растением. Экспериментальными данными доказано, что типичные китайки образуются от повторного скрещивания сибирской яблони с европейскими крупноплодными сортами. В первом поколении от такого скрещивания в большинстве случаев получаются типичные ранетки (с опадающей чашечкой), которые, будучи опять скрещены с крупноплодными сортами, дают различные формы китайки.

От лесной яблони и крупноплодных европейских сортов китайка отличается более тонкой, гладкой и более светло-зеленой пластинкой листа, отсутствием на взрослых листьях пушения, а главное ее отличие в том, что плоды имеют неопадающую чашечку, состоящую из сросшихся в трубку чашелистиков и длинную тонкую плодоножку. Плоды мелкие, обычно от 10 до 20 г весом, но значительно крупнее, чем у сибирской ягодной яблони. Величина плодов сильно варьирует; имеются довольно крупноплодные формы, например, мичуринская Китайка-мать, плоды которой в иные годы достигают 90 г весом, Китайка сапинская, Китайка розовая и др.

Плоды китаек представляют очень ценное сырье для перерабатывающей промышленности. Из них изготовляют варенье, вино, соки и другие важные для питания населения продукты. Семена крупноплодных форм китайки используются в районах средней полосы, Поволжья, Заволжья и в других местностях для выращивания высокозимостойких подвоев.

И. В. Мичурин использовал китайку как исключительно ценную исходную форму при выведении новых сортов. В настоящее время в селекционных и помологических садах Всесоюзного института садоводства им. И. В. Мичурина и плодово-ягодных опытных станций выделены ценные формы китайки (Китайка зимняя, Китайка россошанская, Китайка волжская, Китайка темно-красная поздняя и др.), отличающиеся высокой зимостойкостью урожайностью и вкусными плодами.

Колонновидная яблоняВ любом саду найдется место для колонновидной яблони. Растет она в один ствол, не образуя боковых веток. Высота дерева - 1,5-2 м. Посадить их можно на расстоянии 70-80 см друг от друга вдоль дорожки или дачного домика. На 5 кв. м можно разместить 15 деревьев. Уже на второй год она дает по 2-4 кг плодов, а с пятилетнего возраста - до 10 кг.

огут достигать более 6 м в высоту.