Ana səhifə

Så bokar ni bröllopstårtan


Yüklə 30.93 Kb.
tarix26.06.2016
ölçüsü30.93 Kb.




Så bokar ni bröllopstårtan
-Det lättaste sättet är att mejla till info@chokladhuset.com alternativt ringa oss på 08-520 210 80 alt. 073-667 54 30
Steg 1

Ta kontakt med oss för att se så vi har möjlighet att göra er bröllopstårta det datum ni önskar. Vi behöver veta storlek på tårtan dvs ungefärligt antal bitar ni önskar. (Senast 14 dagar innan utsatt datum behöver vi exakt antal bitar.) Vidare behöver vi veta om ni hämtar eller önskar tårtan levererad.


Om ni redan i detta läge vet vilken modell (ställning) ni önskar så bokar vi även den för er. Vi har tyvärr en begränsad mängd av varje tårtställning varför ”först till kvarn” gäller.
Steg 2

Fyll i del 1 i det bifogade formulläret och maila/skicka till oss. Först då är bokningen bindande.
Därefter bokar vi in en tid för konsultation samt provsmakning där vi bestämmer hur just er bröllopstårta skall utformas och smyckas.

Smakproverna får ni ta med er hem för avsmakning och kan i lugn och ro avgöra vilken fyllning ni vill ha.

Ta gärna med färgprover, inbjudningskort, program och bilder.
Vid leverans behövs även kontaktuppgifter till er ansvarige under bröllopsdagen/kvällen för att garantera leverans i rätt tid.
Fundera kring vad ni önskar ha överst på tårtan. Vi har många olika toppdekorationer (t ex brudpar) att välja på Om ni hellre önskar en handgjord dekoration på toppen tittar vi på det.
Till sist vill vi informera om att tårtställningen måste lämnas tillbaka till oss senast måndagen veckan efter bröllopet för att inte riskera att brudparet helgen efter ska stå utan bröllopstårta.
Priset för tårtorna är f.n 79 kr per bit. Dock gäller andra priser för så kallade ”bakelse-bröllopstårtor” Be gärna om en offert om det är något särskilt ni önskar. I priset ingår tårta, dekorationer, smakprover, konsultation samt hyra av tårtställning.

Toppdekoration/Brudpar på tårtan
-Ätbar handgjord i marsipan, dekormassa eller choklad. Pris från 255 kr
-I porslin, keramik eller plast. Mycket vackra olika modeller. Pris från 59 kr
-
Handgjort i cernitlera av lokal konstnär. Pris från 325 kr
Förslag på andra toppdekorationer
-Liten bibel med namn och datum i guldskrift
-Kudde med vigselringar i ”guld” ovanpå
-Svanar
-Bröllopsklockor
-Monogram

Fyllningar att välja mellan
Nedan följer några av våra egna - och kundernas favoritfyllningar!
- Vit chokladmousse med jordgubbskompott, tårtbotten.

- Hallonmousse med passionsfruktskräm och digestivebotten och tårtbotten.


- Mörk chokladmousse med halloninteriör, chokladmandelbotten eller chokladbrowniebotten.
- Mjölkchokladmousse & svartvinbärmousse med karamelliserade pekannötter, tårtbotten.
- Chokladbrowniebotten med chokladkräm och chokladmousse.
- Ljus chokladmousse med rabarber & kardemumma-kompott, mördegsbotten och tårtbotten.
- Mörk, ljus och vit chokladmousse i tre lager, chokladmandelbotten.
- Mjölkchokladmousse med krämig gräddkola på nötmarängbotten.

-Blåbärsmousse med citroncurd och mandelbotten

-Vit chokladmousse med skogsbärs pannacotta och mandelbotten

- Lakritsmousse med skogsbär-lime kräm och mandelbottnar

-Lakritsmousse och violmousse med mandelbottnar.

-Chokladmousse med basilika och rabarber-jordgubbskompott med chokladmandelbotten.

-Krämigt god chokladtryffeltårta med valfri tryffel (mörk, hallon, passion eller skogsbär)
(Andra smaker på fyllningar som bl.a finns är: mango, mint, blodapelsin, vanilj, cointreu, päronkonjak, champagne m.fl.)
Hos oss är det ni som kund som väljer hur er viktigaste tårta ska smaka! Vi är öppna för egna idéer och förslag kring tårtfyllningarna.

Självklart tar vi fram smakprover till er på de fyllningar ni tycker verkar godast.

Vi använder bara råvaror av högsta kvalité och tillverkar allt själva från grunden!

Chokladpraliner till champagnen eller som present till gästen att ta med hem

Vi har många olika askar i storlek och prisklass, från 1 pralin och uppåt.

Därutöver flera olika sorters vackra små mini-askar som rymmer 1-3 chokladpraliner som present till gästerna på bröllopet, festen eller middagen.

Vi har även en mini-ask som fungerar som hållare till placeringskortet!


Beställning

Vi behöver er beställning senast 14 arbetsdagar före utsatt datum, men vi försöker givetvis hjälpa er om ni är ute i sista minuten.


Minsta beställning per bröllopstårta är ca 20 bitar.

Leveranser
Vi levererar till er mot en leveransavgift i mån av tid och möjlighet. Vanligtvis inom en radie av 10 mil.

Ni kan även hämta er beställning hos oss på Änggatan 5 i Nynäshamn. Transportboxar finns att låna/hyra.



Leveransavgifter:

Muskö = 350 kr

Haninge = 500 kr

Fasta, tumba = 700 kr

Huddinge = 700 kr

Tyresö, Nacka, Johanneshov, Årsta, Enskede, Älvsjö, Smådalarö, Södertälje, = 800 kr

Saltsjöboo, Saltsjöbaden, Nykvarn, Lidingö = 1000 kr

Täby, Hässelby, Sollentuna = 1000 kr


Tårtställningar, boxar mm.

Tårtställningen ansvarar ni för att den återlämnas senast överenskommet datum till oss. Om vi måste hämta tårtställningen tillkommer extra kostnad. Detsamma gäller boxar samt övrig hyrd/lånad utrustning. Dygnshyra för ej återlämnad utrustning är ca 250kr /dygn.


Ändring och avbokning
Vid;

- ändring av antalet bitar gjorda senare än 5 arbetsdagar innan leverans, debiteras fullt pris för uteblivna gäster.


-avbokning av bröllopstårta efter konsultation och provsmakning debiteras en avgift om 500 kr.

-avbokning av hela tårtan senare än 14 arbetsdagar innan utsatt datum debiteras 50% av totalkostnaden.

-avbokning av hela tårtan senare än 7 arbetsdagar innan utsatt datum debiteras 100% av totalkostnaden.
Betalningsvillkor
Betalning kontant vid leverans/hämtning alt. Insatt/bokfört på vårt konto senast 2 dagar före leverans/hämtning alt. Betalning i vår butik i samband med hämtning eller beställning.

För företag gäller 10 dagar netto faktura efter sedvanlig kreditpröving.


Allergiker
Vi ordnar självklart med alternativ för allergiker. Vi har både glutenfria & lactosfria alternativ.

Frågor & Svar

Vad är sugarpaste eller dekormassa?


Ett material liknande marsipan i konsistensen och som ursprungligen kommer från England. Nu tillverkas sugarpaste i Sverige och kallas för dekormassa och är nöt- & mandelfri. Det är ett mycket tacksamt material att arbeta i som tillåter väldigt skira och vackra dekorationer. Tårtan får dessutom en sammetsliknande yta.
Tänk på att sugarpasten som vi i de flesta fall täcker tårtan med är lite segare att skära genom än marsipan, varför vi rekommenderar att använda en vass kniv (ej tårtspade) vid uppskurningen tårtan. Beroende på tårtställning skärs tårtan upp på lite olika sätt. Fråga konditorn vad som rekommenderas för just Er tårta.


Vad tillverkas blommorna på tårtorna av?

Oftast dekormassa (sugarpaste) men även marsipan, kristyr eller choklad.



Hur långt i förväg måste jag beställa?
Bröllopstårtor bör beställas i god tid, gärna flera månader i förväg för att Du ska vara säker på att få Din bröllopstårta tillverkad av oss. Vissa datum är mer populära än andra och blir fullbokade väldigt långt i förväg.
Det tar ca 5 arbetsdagar att tillverka en bröllopstårta och ca 3-4 dagar för övriga tårtor. Vi är alltid flexibla vid sista minuten beställningar så ring oss så gör vi vårt bästa för att lösa det!

Jag måste göra ändringar i min beställning, går det?
Alla ändringar måste vara oss tillhanda senast 5 hela arbetsdagar före leverans/hämtning. Glöm inte bort allergier eller andra specialönskemål såsom gluten- eller laktosfria alternativ.
Gör ni glutenfria och laktosfria tårtor?

Ja, det gör vi. Även som bakelser och chokladpraliner.




Jag bor väldigt långt bort men vill beställa av er. Hur långt går det att frakta tårtan?

Vi har olika sorters kylboxar att låna/hyra ut i samband med hämtning av tårtan som klarar transporter upp till 12 timmar.




När levereras tårtan som jag beställt av er?
Vi är flexibla, men om ni har ont om kylutrymme eller inte tillräckligt stora kylar rekommenderar vi att leveransen sker cirka 30 minuter innan tårtan skall ätas.

När måste vi lämna tillbaka tårtställningar,kyl-boxar och övrigt hyrgods?
Senast måndag påföljande vecka måste allt vara tillbaka hos oss och inte annat överenskommits.
Hur skär man bröllopstårtan där alla tårtorna är uppbyggda direkt på varandra?

Det är en metallställning inuti tårtan mellan varje plan som håller upp och stabiliserar varje våning. Man börjar överst och skär tårtbitar precis som vanligt och lyfter sedan bort metallbrickan som har små ben fastsatta i den, för att sedan fortsätta att skära på nästa våning.


Har ni nötfria bakverk?

Det beror på hur allergisk man är. Vi har många olika sorters nötter i vår tillverkninslokal varför vi inte kan garantera 100% nötfria bakverk. Dock utesluter vi nötter i tårtor, bakverk och choklad om så önskas och gör allt för att minimera risken att nötter hamnar med av misstag.




Choklad
Är chokladpralinerna glutenfria?

Ja, de flesta är det.


Har ni laktosfri choklad?

Ja, det har vi.


Går det att beställa praliner och få skickade med post?

Ja, det går bra. Vi skickar mot postförskott eller faktura till företag med 10 dagar netto (efter sedvanlig kreditupplysning).





Chokladhuset AB Tfn: 08-52021080 Org.nr: 556600-7488

Änggatan 5 Mobil: 073-6675430­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ Momsregnr: SE556700748801 info@chokladhuset.com­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­ BG: 5491-9105



14950 Nynäshamn www.chokladhuet.com Innehar F-Skattebevis


Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©atelim.com 2016
rəhbərliyinə müraciət