Pozycja planu: A.3.
Nazwa przedmiotu
| Analiza instrumentalna |
Poziom studiów
|
studia II stopnia
|
Forma studiów
|
niestacjonarne
|
Jednostka prowadząca kierunek studiów
| |
Kierunek
| Rolnictwo |
Specjalność
|
Agronomia i agrobiznes, Kształtowanie środowiska
|
Przedmiot/y wprowadzający/e
|
Chemia
|
Wymagania wstępne
|
Wiedza z zakresu podstaw chemii nieorganicznej, organicznej, analitycznej i fizycznej
|
Semestralny rozkład zajęć według planu studiów
Semestr
|
Wykłady
|
Ćwiczenia audytoryjne
|
Ćwiczenia laboratoryjne
|
Ćwiczenia projektowe
|
Seminaria
|
Zajęcia terenowe
|
Liczba punktów
|
(W)
|
(Ć)
|
(L)
|
(P)
|
(S)
|
(T)
|
ECTS
|
I
|
16
|
|
32
|
|
|
|
5
|
Założenia i cele przedmiotu
Celem przedmiotu jest zdefiniowanie zadań analizy instrumentalnej i przybliżenie możliwości jej wykorzystania do badań elementów środowiska naturalnego (gleby, wody, rośliny) poprzez charakterystykę wybranych technik analitycznych. Udział w cyklu wykładów z przedmiotu wyposaży studenta w wiedzę dotyczącą istoty metod instrumentalnych (elektroanalitycznych, spektroskopowych, chromatograficznych i innych) oraz ich zastosowań do oznaczeń jakościowych i ilościowych. Ćwiczenia pozwolą zapoznać studenta z aparaturą i jej obsługą oraz umożliwią samodzielne wykonywanie analiz, a także opracowanie i interpretację wyników. Ponadto student będzie w stanie wykonać prosty zestaw pomiarowy oraz zaplanować tok procesu analitycznego. Opanowanie tej wiedzy i umiejętności przygotuje studenta do pracy w laboratorium chemicznym.
|
Metody dydaktyczne
wykład z prezentacją multimedialną, ćwiczenia laboratoryjne
|
Forma i warunki zaliczenia przedmiotu
Warunkiem zaliczenia przedmiotu jest wykonanie sprawozdań z poszczególnych tematów ćwiczeń oraz uzyskanie pozytywnych ocen z dwóch pisemnych kolokwiów.
|
Treści kształcenia
|
Wykłady
Instrumentalne metody elektrochemiczne. Potencjał elektrody. Równanie Nernsta. Reakcje elektrodowe. Rodzaje elektrod. Elektrody jonoselektywne. Potencjometria i miareczkowanie potencjometryczne. Pehametria. Elektroliza. Polarografia. Woltoamperometria i miareczkowanie amperometryczne. Konduktometria i miareczkowanie konduktometryczne. Instrumentalne metody optyczne. Właściwości i oddziaływanie promieniowania elektromagnetycznego z materią. Rodzaje widm. Metody absorpcyjne. Prawa absorpcji. Podział metod absorpcyjnych. Kolorymetria. Spektrofotometria w podczerwieni (IR). Atomowa spektrometria absorpcyjna (AAS). Nefelometria. Turbidymetria. Metody emisyjne: fotometria płomieniowa, spektrografia emisyjna. Emisyjna spektroskopia atomowa. Metody fluorescencyjne i fosforescencyjne. Metody chromatograficzne. Podstawy teoretyczne chromatografii. Klasyfikacja metod. Chromatografia gazowa (GC). Wysokosprawna chromatografia cieczowa (HPLC). Chromatografia jonowa. Elektroforeza kapilarna. Inne metody instrumentalne. Metody termoanalityczne. Różnicowa analiza termiczna (DTA). Termograwimetria (TGA). Miareczkowanie termometryczne. Spektroskopia masowa. Dyfraktometria rentgenowska jako metoda oznaczania struktur krystalicznych. Istota fluorescencji rentgenowskiej. Funkcja analityki w badaniach chemiczno-rolniczych. Automatyzacja metod analitycznych. Zastosowanie techniki komputerowej w analityce.
|
Ćwiczenia
Spektrometria w świetle widzialnym (kolorymetryczne oznaczanie fosforu w badanym materiale).
Spektroskopia w bliskiej podczerwieni (oznaczanie wyróżników jakościowych ziarna zbóż – białka, oleju, glutenu, wilgotności, gęstości, barwy i liczby sedymentacyjnej).
Pomiary odbiciowe koloru i różnicy koloru w oznaczaniu jakości mąki różnych gatunków zbóż.
Spektrometria absorpcji atomowej (wersja płomieniowa i z kuwetą grafitową) – oznaczanie metali ciężkich w tym rtęci.
Fluorescencja rentgenowska ( bez ingerencyjne oznaczania składu chemicznego próbek środowiskowych.
Metody laserowe w oznaczaniu wielkości cząstek substancji stałych
Mikrofalowe metody roztwarzania materiałów środowiskowych.
Fotometria płomieniowa (oznaczanie ilościowe K+, Na+ i Ca2+ w badanym materiale).
Polarymetria (oznaczanie ilościowe skrobi w ziarnie wybranych gatunków zbóż).
Refraktometria (oznaczanie ilościowe cukru w soku buraczanym).
Nefelometria (oznaczanie ilościowe chlorków i siarczanów(VI) w wodzie).
Konduktometria (oznaczanie zasolenia gleb na podstawie pomiaru przewodnictwa, konduktometryczne miareczkowanie mieszaniny kwasów octowego i solnego mianowanym roztworem wodorotlenku sodu).)
Potencjometria (miareczkowanie potencjometryczne mieszaniny Cl- i I- mianowanym roztworem AgNO3).
Wysokociśnieniowa chromatografia cieczowa (HPLC) – analiza chromatogramów.
|
Nazwiska osób prowadzących i odpowiedzialnych za realizację przedmiotu
dr hab. Ewa Spychaj-Fabisiak, dr Bożena Barczak, dr Wojciech Kozera
| Literatura |
W. Kubiak, J. Gołas – Instrumentalne metody analizy chemicznej, Wyd. Nauk. AKAPIT, Kraków 2005.
J. Saba- Wybrane metody instrumentalne stosowane w chemii analitycznej, Wyd. UMCS Lublin, 2008.
M. Jarosz (red,) Nowoczesne techniki analityczne, Wyd. Politechniki Warszawskiej, Warszawa, 2006.
W. Szczepaniak – Metody instrumentalne w analizie chemicznej,PWN, Warszawa, 2007.
A. Cygański – Metody spektroskopowe w chemii analitycznej, PWN, 2005.
D. Skoog, D.West, F. Holler, S. Crouch - Podstawy chemii analitycznej, t.2, PWN, 2007.
A. Bolewski, W. Żabiński, Metody badań skał i minerałów. Wyd. Geologiczne, Warszawa 1988,
| Literatura uzupełniająca
A. Cygański – Podstawy metod elektroanalitycznych, WNT, Warszawa, 1999.
D.C. Harris – Quantitative Chemical Analysis, W. H. Freeman & Company, 2003.
G.W.Ewing – Metody instrumentalne w analizie chemicznej, PWN, Warszawa, 1980.
J. Garaj – Fizyczne i fizykochemiczne metody analizy, WNT, Warszawa, 1981.
E. Szyszko – Instrumentalne metody analityczne, PZWL, Warszawa, 1975.
J. Minczewski, Z Marczenko – Chemia analityczna – t. III, PWN, Warszawa, 1989.
J. Kryściak – Chemiczna analiza instrumentalna, PZWL, Warszawa, 1989.
R. Kocjan (red.) - Chemia analityczna – Analiza instrumentalna – t. 2, PZWL, Warszawa, 2001.
Kisza A. Elektrochemia cz.I i II Elektrodyka i Jonika, WNT, Warszawa, 2005.
|
|
Yüklə 0.85 Mb.