Ana səhifə

Množství vitamínu c V zelenině a ovoci (mg/100g)


Yüklə 41.5 Kb.
tarix26.06.2016
ölçüsü41.5 Kb.
Množství vitamínu C v zelenině a ovoci (mg/100g)


zelenina a ovoce

vitamín C

denní dop. dávka

75 mg vitamínu C




zelí bílé

39

pomeranč

51

zelí červené

51

mandarinky

32

květák

69

meruňky

11

kapusta

70

maliny

24

kapusta růžičková

96

kiwi

71

paprika

150

jahody

67

pažitka

56

jablka

9

nať petržele

179

hrušky

4

pórek

24

hroznové víno

4

rajčata

25

grep

43

čínské zelí

36

angrešt

30

kadeřávek

57

borůvky

16

křen

120

třešně

10

cibule

43

citron

49

brokolice

114

banány

11

okurka

10

švestky

5

jarní cibulka

43

rybíz černý

166

celer - nať

89

rybíz červený

35

celer

8

rybíz bílý

44

petržel

67

višně

6

mrkev

6

šípky

747

naklíčená čočka

17



*Výskumný ústav potravinársky: Ovocie a zelenina - Potravinové tabuľky, Bratislava, 1997.



Uvedeno v hodnotách „jedlého podílu“ tzn. množství živin se může při tepelné úpravě změnit. Ztráty závisí na mnoha subjektivních a objektivních faktorech. U vitamínu C mohou činit 56%.


Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©atelim.com 2016
rəhbərliyinə müraciət