Ana səhifə

Merkantil (detail)


Yüklə 94.23 Kb.
tarix27.06.2016
ölçüsü94.23 Kb.

Merkantil (detail)



Merkantil (detail)



1. En god butiksmedarbejder/salgsassistent

15

1A Brainstorm: En god butiksmedarbejder

15

1B Brainstorm: En god kundeoplevelse

16

2. Uddannelsen til salgsassistent

17

3. Butiksmedarbejder i en tøjbutik

18

3A Karinas dag i en tøjbutik

18

3B En dag i en tøjbutik

19

4. Arbejdsopgaver i supermarkedet

20

5. Detailbutikker

21

5A Hvad kan man købe i forskellige butikker

21

5B Flere butikker – andre varer

22

6. De fire kundetyper

23

7. Kropssprog – 4 x 20 reglen



24

8. Sælger og kunde i en taskebutik

25


Faktaark Merkantil (detail)
Uddannelse

Erhvervsuddannelse (EUD)

Uddannelsen veksler mellem skole og praktik og varer fra 2 til 4 år.

Uddannelsen er gratis. De studerende får elevløn både i praktik- og skoleperioderne.


Jobprofil

Inden for merkantil (detail) kan du beskæftige dig med forskellige jobtyper inden for butik, kundeser- vice, handel business to business mv.

En salgsassistent arbejder med salg og almindelige opgaver i butikken. På uddannelsen i detailhandel bliver du undervist i salg og lærer, hvordan du betjener og vejleder kunder.
Du lærer at pakke varer ud, prismærke og sætte på plads på hylderne. Du skal også bestille nye varer hjem, når det er nødvendigt.
Som salgsassistent lærer du også, hvordan du præsenterer varerne og om butikkens økonomi. Salgsas- sistenter kan arbejde som ansatte i butikker, supermarkeder og stormagasiner, eller de kan åbne egen butik.


Løn



  • http://www.lonstatistik.dk/lonninger.asp?jobkategori=Salg-og-Marketing-100


Links



  • Uddannelsesguiden

www.ug.dk/

  • Handels- og kontorfagene ( HK )

http://www.hk.dk/

  • C:\Documents and Settings\hs\Dokumenter\MtN afslutning\Overblik over erhvervsuddan- nelser og indgange - Ministeriet for Børn og Undervisning.mht




1. En god butiksmedarbejder/salgsassistent


1A Brainstorm: En god butiksmedarbejder

Hvordan er en god butiksmedarbejder?

Find nogle vigtige kompetencer og diskuter i gruppen!

(Se eventuelt øvelse 2 om personlige kompetencer under kapitlet om social- og

sundhedshjælper).


En god

butiksmedarbejder/

salgsassistent

1B Brainstorm: En god kundeoplevelse

Du er nu kunde i en butik. Tænk på en god oplevelse som kunde. Snak om det i gruppen.



En god

kundeoplevelse



2. Uddannelsen til salgsassistent

I disse to videoer fortæller elever om deres arbejde i Føtex og Jysk og hvad de ønsker at bruge deres uddannelse til. Se videoerne og læg mærke til, hvad de godt kan lide ved at arbejde i butik, og hvilke ønsker de har for deres fremtid.

Joachim, salgsassistentelev i Dansk Supermarked: http://www.youtube.com/watch?v=YDdb8UtyOJs Elev i Jysk:

http://www.youtube.com /watch?v=NWoRBc5G-Bc&feature=relmfu

Se evt. også videoklip med de ansatte (fra bl.a. IKEA, Ecco, TDC, Coop) på emu;

http://www.emu.dk/erhverv/merkantil_caseeksamen/index.html

Ideer til at arbejde med lytteforståelse / lyttestrategier:

 Afspil videoen uden lyd. Det er en god måde at øve strategier til vurdering af situationen, miljøet og forholdet mellem de mennesker der deltager.

 Se videoen med pauser. Tal sammen om, hvad der sker nu, hvad det næste kunne være. Det er en god måde at udvikle gættestrategier.

 Efter video: Snak sammen. Hvad tænkte du på, mens du lyttede? Hvad hjalp dig til at forstå, hvad der blev sagt? Hvad kunne du ellers have gjort? En god hjælp til at metareflektere over forskellige strategier.


Kilde: Jørgen Gimpel. SPROGFORUM 22, 2002
3. Butiksmedarbejder i en tøjbutik


3A Karinas dag i en tøjbutik

Læs den lille historie om Karina Hansen.

Karina Hansen har altid ønsket at stå i butik, og derfor valgte hun at starte på erhvervsskole efter

9.klasse.

Karina arbejder nu i en tøjbutik i Helsingør. I det daglige arbejde sørger hun for at pakke varer ud, prismærke og sætte på plads på hylderne.

Hun skal også dekorere vinduer og lave nogle spændende varepræsentationer, som kunderne kan blive inspireret af, når de kommer ind butikken.

Karina skal også bestille nye varer hjem, når det er nødvendigt. Hun vurderer de varer, der er på lager, hvad der sælger, og om der er noget, der er stor efterspørgsel efter, og som hun derfor skal have bestilt hjem til butikken.

Karina kan godt lide kontakten med kunderne i butikken. Karina vejleder kunderne og giver dem gode råd, så kunderne føler sig godt tilpas, og ikke mindst skal hun give dem lyst til at komme igen.

Rengøring er også en del af arbejdet, så der skal støvsuges hver dag, tørres støv af, og pudses spejle, så det er en flot butik, kunderne kommer ind i.

Karinas kolleger er en stor del af hendes arbejdsglæde. De har det rigtig godt sammen og de inspirerer hinanden til at være kreative i butikken.




3B En dag i en tøjbutik

Snak sammen to og to: Hvad laver Karina?

Skriv en liste over Karinas opgaver i butikken.

Karina pakker varer ud

Karina ...



4. Arbejdsopgaver i supermarkedet

Her er forskellige opgaver, som medarbejderne i et supermarked skal lave. Hvilke opgaver skal man lave en gang om dagen, hvilke skal man lave flere gange om dagen, og hvilke skal laves hele tiden?

Udfyld listen og sammenlign hinandens løsninger.



Ordne hylder Rådgive kunder

Checke frugt og grøntsager Rengøre hylder

Tage imod varer

Checke hylder / Fylde varer op

Holde pause

Samarbejde med koll eger

Afregne kassen
Tage arbejdstøj på Overholde hygiejneregler

Gøre rent i butikken



Opgaver

En gang om dagen

F lere gange om dagen


Hele tiden













Flere opgaver i supermarkedet

Hvilke andre opgaver er der i et supermarked?

Snak sammen om det to og to eller i grupper.


5. Detailbutikker

5A Hvad kan man købe i forskellige butikker

Vi kan købe de fleste varer i supermarkedet. Men der er også mange butikker, der kun sælger en type varer.

Læs ordene i boksen. I hvilken butik kan man købe de forskellige varer?



termokande rundstykker

bukser gryde

pølser bh

ansigtscreme pensel skruetrækker

maling søm

kød kjole rugbrød

natkjole læbestift


1. Isenkræmmer


2. Slagter




3. Tøjbutik


4. Bager


5. Lingeri


6. Byggemarked


7. Parfumeri


8. Farvehandel


9.


10.



11.


12.




5B Flere butikker – andre varer

Kender du flere slags butikker og varer. Snak sammen to og to eller i grupper.

6. De fire kundetyper

Når man arbejder med salg deler man ofte kunderne ind i fire kundetyper. Læs om de fire kundetyper. Hvilken kundetype er du? Snak sammen.


Kilder: Salg og service, niveau EDC, 2. udgave, forlaget Trojka 2009
1. Den kritiske kunde

Kunden har travlt, ved meget om varerne og vil gerne vise, hvad hun ved. Peger på fejl og mangler og vil gerne belære sælger.



2. Den snakkesalige kunde

Kunden har fokus på relationen mellem dig og hende. Vil gerne tale om andet end varerne. Har god tid og virker tillidsvækkende og åben.



3. Den tavse kunde

Kunden er tålmodig og tilbageholdende. Siger ikke meget og sender få eller ingen købssignaler.



4. Den skeptiske kunde

Kunden ønsker minimal kontakt til sælger. Virker ubeslutsom og kritisk. Går op i detaljerne og forventer viden.


Når du arbejder i butik er det vigtigt at du behandler de 4 kundetyper forskel- ligt, så de alle føler sig godt tilpas. Se hvordan den gode sælger behandler de forskellige kundetyper. Hvilken sælger passer til hvilken kundetype. Snak sam- men.


Sælger A
Er tålmodig. Lader kunden kigge sig omkring. Skaber

tryghed uden small talk. Får sælger først kunden ”på krogen” vil kunden vende tilbage og vise stor loyalitet.


Sælger C

Viser kunden opmærksomhed

og anerkendelse. Sælger er høflig og lyttende og giver ros, men forsøger at få samtalen tilbage

til varen og et salg.



Sælger B
Giver kunden overblik over muligheder, sælger er systematisk og viser gerne produktdata og detaljer på papir.


Sælger D

Er kort og præcis i sine svar

og informationer. Sælger holder sig til sagen. Sælger bruger konkrete eksempler og anerkender kundens viden og roser hende for den.


7. Kropssprog – 4 x 20 reglen
Når man er salgsassistent-elev lærer man om 4 x 20-reglen. Det er ikke kun vig- tigt, hvad man siger til kunden. Kropssproget har stor betydning. Læs reglen og snak sammen.

Kilder: Salg og service, niveau EDC, 2. udgave, forlaget Trojka 2009

Når en kunde kommer ind i en butik og ser en butiksassistent/ sælger


  • De første 20 sekunder er afgørende for, om vi har tillid til sælger. Derfor må sælger altid virke venlig, imødekommende og opmærksom fra starten.

  • De første 20 centimeter, hvilket vil sige sælgers ansigt, er det første vi ser. Det skal gerne vise os et smil, og det må helst ikke kunne ses, at ”der var gang i den i går aftes” eller ”føj, en møgdag”!

  • De første 20 ord er med til at bestemme det billede, vi danner os af sælgers evner og lyst til at betjene os. Er han høflig? Hvordan tiltaler han mig?

  • De første 20 skridt viser os den måde, sælger kommer os i møde på. Det er ikke kun sælgers måde at gå på, men hele sælgers fremtoning, der afslører hans eller hendes holdning til sit job, og dermed til dig som kunde.


Kunde og sælger. Rollespil

Klassen deles i hold på 3-4. Hvert hold laver et rollespil hvor den ene kursist er kunde og den anden er sælger. De andre i gruppen kigger på kropssprog og giver feedback. Skift roller så alle prøver at være sælger.


8. Sælger og kunde i en taskebutik
Her ser du to elever fra en erhvervsskole. De spiller en sælger og kunde i en taskebutik. Hvilke beskrivelser passer til hvilke fotos? Sæt sætninger og fotos sammen.





















A) Kunden siger tak og farvel til ekspedienten.

B) Kunden spørger, hvad tasken koster.

C) Kunden fortæller, hvilken taske hun er interesseret i.

D) Butiksmedhjælperen byder kunden velkommen.

E) Butiksmedhjælperen forklarer taskens specielle egenskaber.

F) Butiksmedhjælperen viser kunden den taske, hun er interesseret i.





© Meet the Need



Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©atelim.com 2016
rəhbərliyinə müraciət