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Italian Language, Literature and Culture Curriculum Project 2010


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Italian Language, Literature and Culture
Curriculum Project - 2010
Locust Valley Central School District
Locust Valley High School
Anna Hunderfund, Superintendent
Rachel Green, Project Supervisor
Eleonora Aiello, Writer

TABLE OF CONTENTS


Abstract    

Rationale

Scope and Sequence
Grammar Components
Topic 1: L’Italiano nel mondo (Italian in the world)

Topic 2: La cucina italiana (Italian food)

Topic 3: Feste e tradizioni (Feasts and traditions)

Topic 4: Dai monti al mare (Geography of Italy)

Topic 5: L’Italia nel tempo (History of Italy)

Topic 6: Gli italo-americani e l’emigrazione (Italian emigrants)

Topic 7: Gli stereotipi italiani (Italian stereotypes)

Topic 8: L’Italia: mito e realta’ (Italy: myth and reality)

Topic 9: La musica italiana (Music)

Topic 10: L’arte (Art)

Topic 11: Il cinema italiano (Cinema)

Topic 12: La letteratura italiana (Literature)


ABSTRACT

Italian Language, Literature and Culture
This guide encompasses a curriculum for the Italian language, literature and culture class, a class designed for students who have successfully completed the New York State Regents Exam in Italian and wish to continue their language studies. This course will be culturally based, focusing on the four components of Foreign Language acquisition: speaking, listening, reading and writing. Students will be exposed to art, music, history, readings, poetry, film, and other culturally based literature in Italian. Higher level vocabulary and grammatical structures will be taught through these mediums. Throughout the course, students will be assessed through various assessments including oral and technology based presentations, research projects and written examinations.

This is a comprehensive document based upon Locust Valley and New York State standards for languages other than English that includes: course scope and sequence, basic outlines for each unit including topics to be discussed in class, essential vocabulary, samples of activities, sample projects and sample assessments.

This document is closely associated to the 2003 New York State Education Department document entitled Languages Other Than English: Checkpoint C Resource Guide. This handbook addresses the following key standards:
1) Students will be able to use a language other than

English for communication.


2) Students will develop cross-cultural skills and

understanding.

Italian Language, Literature and Culture


RATIONALE
This curriculum guide is designed to provide students an outlet for continuing their study of Italian beyond the New York State Regents Exam. This course has been designed to enhance the students’ skills in the four key areas of listening, reading, writing and speaking as well as to provide students an array of cultural information. The ultimate goal of this class is to expose students to a variety of vocabulary, literature, poetry, film, authentic material and projects related to each cultural topic presented. Furthermore, in utilizing this guide, it is understood that:

a) All grammar will be taught in a communicative and contextual manner, with emphasis placed on the functionality of grammar as a means towards effective communication of ideas.

b) Students will be actively engaged in cooperative learning activities with a partner or in small groups in order to consistently utilize Italian and practice the four essential skills: reading, writing, listening, and speaking. Most grammar topics and the vocabulary lists are from the textbook Prego, an Invitation to Italian and the main cultural presentation are based on the readings from I come Italia: Aspetti di civilta’ italiana. *

c) The activities and discussion topics discussed in this curriculum are meant to serve as a guide for the instructor. Numerous resources can and should be supplemented to provide necessary variety and reinforcement.

d) Sample activities, discussion topics, vocabulary lists and projects are divided by topic.

* Cremonesi, G., and P. Bellini. I come Italia: Aspetti di civilta’ italiana. Recanati (MC): ELI, 2007.


Lazzarino, Peccianti, Aski, Dini. Prego: An invitation to Italian, 6th edition. New York: McGraw Hill, 2004.
SCOPE AND SEQUENCE

Italian Language, Literature and Culture

I. L’Italiano nel mondo (Italian in the world)

II. La cucina italiana (Food of Italy)

III. Feste e tradizioni (Italian feasts and traditions)

IV. Dai monti al mare (Geography of Italy)

V. L’Italia nel tempo (History of Italy)

VI. Gli italo-americani, l’emigrazione e gli stereotipi (Italian emigrants and stereotypes)

VII. L’Italia: mito e realta’ (Italy today: myth and reality)

VIII. La musica italiana (Music: classical and contemporary)

IX. L’arte (Art of Italy)

X. Il cinema italiano (Italian cinema)

XI. La letteratura italiana (Italian literature)

GRAMMAR TOPICS

Italian Language, Literature and Culture


  1. Comprehensive present tense review (including regular verbs, irregular verbs, reflexive verbs, etc.)

  2. Avere expressions

  3. Adjectives and adjective agreement

  4. Prepositions

  5. Passato prossimo (the past)

  6. Imperfetto (the imperfect tense)

  7. Passato prossimo vs. Imperfetto

  8. Future tense

  9. Conditional tense

  10. Present Subjunctive


Topic 1

L’Italiano nel mondo:

Topics to discuss in class


  • Brief overview of Italy and Italians/ Italian-Americans

  • Italiani famosi nel mondo (contemporary famous Italians)

  • Simboli d’Italia: (Symbols of Italy)

    • La Pizza

    • Il Colosseo

    • La Ferrari

    • Il Tricolore

    • Il calcio

    • L’espresso/ il cappuccino

    • La Fiat 500

    • La Moka

    • La Olivetti

    • La Vespa

  • La lingua italiana nel mondo (Influence of the Italian language in the world)

  • Il Vaticano (the Vatican)

  • San Marino (the Republic of San Marino)

  • Gli stereotipi degli italiani (Being Italian and Italian stereotypes)

  • La religione in Italia (Religion in Italy)

  • La popolazione d’Italia (Italian population)


Attivita’

L’Italiano nel Mondo


  1. Vero o Falso?

1. __________Laura Pausini è una stilista.

2. __________Roberto Benigni ha vinto due premi Oscar.

3. __________La pizza margherita fu creata in onore di una regina.

4. __________Nel Colosseo si svolgevano gare di corsa (track races).

5. __________Il calcio è lo sport nazionale italiano.

6. __________Il simbolo della Ferrari è un aereo.

7. __________L’Italiano è la quinta lingua più studiata al mondo.

8. __________Il cappuccino è una bevanda con solo caffè.

9. __________Valentino Rossi è stato l’unico a vincere il campionato in 4 classi diverse.

10. _________Miuccia Prada è diventata famosa nel 1985 con i vestiti da donna.

11. _________Il Cristianesimo è la religione dominante in Italia.

12. _________È obbligatorio insegnare la religione cattolica nelle scuole pubbliche in Italia.

13. _________La popolazione d’Italia è di circa 59 milioni.

14. _________San Marino è una Repubblica dove si trova il Papa.



  1. Risposta aperta.




  1. Scegli tre delle persone famose italiane discusse in classe. Scrivi i loro nomi e spiega perche’ sono famosi nel mondo.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


  1. Spiega il significato culinario e storico dei colori della bandiera italiana.

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


  1. Quali sono alcuni dei simboli d’Italia. Spiega la loro importanza. _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________




  1. Quali sono alcune parole italiane conosciute nel mondo che riguardano la cucina, la musica classica e l’arte?

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


  1. Cosa significa essere italiano o studiare la lingua italiana? Quali sono alcuni stereotipi contro gli italiani e contro l’Italia?

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Chi sono queste persone?










Grammatica:

il presente dei verbi regolari

(Present tense of regular verbs)

Topic 2

La cucina italiana

Vocabolario importante


Al ristorante

Il conto


Il cameriere/ la cameriera

La cassa


Il cassiere/ la cassiera

La mancia

Lo scontrino

La cucina

Il pasto

La prenotazione

Il servizio, il coperto

Apparecchiare la tavola

Cenare

Cucinare



Offrire

Ordinare

Pagare

Con la carta da credito



Con un assegno

In contanti

Portare il conto

Pranzare


Fare una prenotazione

Prenotare

Preparare

Provare


Scegliere

Il menu italiano

L’antipasto

L’antipasto misto

Le olive

I sottaceti

I carciofi

I salumi


I crostini

Il prosciutto e melone

Il salame

Il primo piatto

Gli gnocchi

Il minestrone

La pasta

In brodo


Alla carbonara

Al forno


Al pesto

Al ragu’, alla bolognese

Al sugo di pomodoro/ Con la salsa

Il riso


Il risotto

Il secondo piatto

L’arrosto

La bistecca alla griglia

La carne

Il maiale

Il manzo

Il pollo


Il vitello

Il pesce


Il contorno

L’insalata mista

Le patate (fritte)

I pomodori

La verdura

Il formaggio

La mozzarella

Il parmigiano

Il dolce

La crostata

La frutta fresca

Il gelato

La macedonia

Il tiramisu’

La torta

Le bevande/ le bibite

L’acqua minerale

L’acqua gassata

L’acqua naturale

Il vino bianco

Il vino rosso

Il caffe’

Il caffe’ macchiato

Il succo di frutta

Il latte

La colazione

Il cornetto, la brioche

Il cappuccino

Il biscotto

La fetta di pane

La marmellata

Il burro


La merenda, lo spuntino

Un panino

Una pasta

Un tramezzino

Le posate

La forchetta

Il coltello

Il cucchiaio

Il cucchiaino

Il piatto

Il bicchiere

La tazza


Il tovagliolo

La tavola



Buon appetito!


Topics to discuss in class:


  • Feste e tradizioni in Italia (Italian holidays and traditions)

  • Dove mangiano fuori gli italiani (Where do Italians go out to eat)

  • Il mangiare italiano: mito e realta’ (Italian food: myth vs. reality)

  • Il mangiare del nord, centro e sud Italia (Regional differences of Italian food)


Esamino
Scegli la risposta corretta



  1. _______ Il pasto piu’ importante per gli italiani e’

    1. Il pranzo

    2. La colazione

    3. La cena




  1. _______ Cosa non e’ un tipico primo piatto

    1. La bistecca

    2. Gli gnocchi

    3. I tortellini




  1. _______ Cosa non e’ un tipico secondo piatto

    1. Il vitello

    2. Il pollo

    3. Le patate




  1. _______ Un tipico contorno sono

    1. I broccoli di rape

    2. I cereali

    3. Il parmigiano




  1. _______ Gli italiani mangiano l’insalata _________ secondo piatto.

    1. prima del

    2. dopo il

    3. con il




  1. _______ Quando gli italiani prendono un caffe’ al bar prendono un _____.

    1. frappuccino

    2. espresso

    3. cappuccino




  1. _______ Generalmente, gli italiani mangiano una cena e una colazione ___.

    1. grande

    2. media

    3. piccola




  1. _______ Generalmente gli italiani mangiano ___________ a colazione.

    1. un cornetto o una brioche

    2. le uova e la pancetta

    3. gli spaghetti




  1. _______ Generalmente gli italiani prendono _______ al bar a colazione.

    1. un gelato

    2. una aranciata

    3. un cappuccino




  1. _______ Generalmente, gli italiani non lasciano _________ al cameriere.

    1. la mancia

    2. il coperto

    3. i soldi




  1. _______ Un esempio di una posata e’ _____________.

    1. il bicchiere

    2. la tazza

    3. il coltello




  1. _______ Generalmente, il mangiare del sud Italia usa molto _________.

    1. crema

    2. olio d’oliva

    3. burro




  1. _______ Generalmente, il mangiare del nord Italia usa molto _________.

    1. burro

    2. olio d’oliva

    3. sale e pepe




  1. _______ Generalmente gli italiani del sud Italia mangiano piu’ ________.

    1. carne

    2. pesce

    3. antipasti




  1. _______ Generalmente, gli italiani del centro Italia mangiano piu’ _______.

    1. carne

    2. pesce

    3. insalata



  1. _______ La pizza Margherita e’ fatta con _________________.

    1. i pomodori, i funghi e il pecorino

    2. quattro tipi di formaggi

    3. i pomodori, la mozzarella e il basilico




  1. _______ La pizza Margherita si chiama cosi’ perche’ e’ stata creta

per __________.

    1. una donna bellissima

    2. la regina d’Italia

    3. il re Umberto I




  1. _______ Quando gli italiani escono, vanno spesso (often) __________ con gli amici.

    1. un ristorante

    2. al cinema

    3. in pizzeria




  1. _______ Generalmente, gli italiani prendono il caffe’ _______ al bar.

    1. seduti

    2. in piedi

    3. lontano




  1. _______ Sappiamo che un espresso e’ buono quando lo zucchero

scende _________.

    1. rapidamente

    2. lentamente

    3. non scende


Progetto: La domenica in Italia

Mangiamo un pranzo tipico italiano insieme!

For this project, you will be working with a partner on a traditional dish of Italy.


With your partner, you will have to research a traditional Italian antipasto, primo piatto, secondo piatto, contorno or dolce. You will have to cook your dish, take pictures while you are preparing your dish, and list the utensils, ingredients and steps taken to prepare your dish.


You will be graded on the following:


50 points DISH (to be brought to class on ____________)
50 points RECIPE (due on ______________)
10 points Le Fotografie: you will need to take at least 5 pictures of you and your partner while you prepare your dish (2 pts. per picture)

15 points Gli ingredienti: in Italian, you will need to list the ingredients and the amounts used to cook your dish. You will also have to include a picture of each ingredient/ utensil used.

15 points La preparazione: in Italian, you will need to list the steps taken to prepare your dish.

10 points Spelling and Grammar


All of your recipes will be placed in a recipe book and they will be distributed to your classmates.
Buona fortuna cuochi!


  • Make sure that I approve your dish before you prepare it and that you only use ingredients that are appropriate for class.



Discussione orale

Rifletti su queste due foto e paragonale:



Grammatica:

Il presente dei verbi irregolari

(Present tense of Irregular verbs)

Topic 3

Le feste e le tradizioni

Holidays/ Topics to discuss in class:


  • La candelora

  • Sant’Agata

  • Il compleanno di Roma

  • Festa della Liberazione

  • Corsa dei Ceri, Gubbio

  • Festa della Repubblica

  • Festa di San Giovanni

  • San Gennaro

  • Santa Rosalia, Palermo

  • Disfida di Barletta

  • San Lorenzo

  • Ferragosto

  • Il Palio di Siena

  • Regata di Venezia

  • San Francesco

  • Festival del cinema di Venezia

  • Ognissanti e Giorno dei defunti

  • Immacolata Concezione

  • Partita a scacchi di Marostica

  • Natale

  • Pasqua

  • Carnevale

  • L’onomastico



Attivita’

Paragona un calendario italiano e uno americano. Cosa hanno in comune? Come sono diversi?



    Progetto: le feste in Italia



  • Research a traditional Italian holiday.

  • Create a 5 slide Power-Point about your holiday and include a You-tube video in your presentation showing how your holiday is celebrated.

  • Make a list of 10 new vocabulary words that relate to your holiday and include a picture of each.

  • In your presentation make sure that you discuss the following:

    • the history of the holiday

    • the importance

    • customs and traditions

  • Make sure that you take accurate notes on your classmates’ presentations because there will be a test based on of the holidays discussed in class.

    Compito scritto

    Sei appena arrivato/a in Italia dove hai assistito ai festeggiamenti della festa che hai studiato. Scrivi una cartolina a un tuo amico/ a una tua amica dove spieghi la tua esperienza. Scrivi un minimo di 50 parole.

  • You are writing a postcard, so make sure that you have an illustration of the city and holiday on one side and your essay on the other.

  • Also, when you present your postcard to the class and while pretending that you were in Italy during that holiday, you are going to bring/ create “a gift” (an item that represents the holiday you researched) to your best friend. Bring this item to class and explain why you choose it.



    Grammatica:

    Espressioni con Avere, Preposizioni e Aggettivi

    (Avere expressions, Prepositions and Adjectives)



    Aggettivi

    Alto


    Anziano

    Basso


    Bello

    Biondo


    Bruno

    Brutto


    Corto

    Giovane


    Grande

    Grasso


    Liscio

    Lungo


    Magro

    Piccolo


    Riccio

    Vecchio


    Allegro

    Divertente

    Antipatico

    Arrabbiato

    Buono

    Bravo


    Bugiardo

    Cattivo


    Energico

    Estroverso

    Gentile

    Intelligente



    Responsabile

    Irresponsabile

    Nervoso

    Noioso


    Onesto

    Orgoglioso

    Pigro

    Sensibile



    Simpatico

    Sportivo


    Stanco

    Stressato

    Tranquillo

    Triste


    americano

    canadese


    cinese

    francese


    giapponese

    inglese


    irlandese

    italiano


    messicano

    russo


    spagnolo

    tedesco

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