Ana səhifə

Breville- br7- delux ekmek yapma makinasi: tebrikler


Yüklə 124.52 Kb.
tarix26.06.2016
ölçüsü124.52 Kb.
BREVILLE- BR7- DELUX EKMEK YAPMA MAKINASI:

TEBRİKLER

Taze sıcak ev yapımı ekmek birkaç kolay adımdan sonra yeni Kompakt Ekmek yapıcı

fırınla elinizin altında

Yeni kompakt cihazınızla iki saatden kısa bir zamanda lezzetli ev yapımı ekmekler

yapabilirsiniz.Ve sadece hayal gücünüzle sınırlısınız.Salamlı ve peynirli ekmek

,hamurlar ve özel ekmekler yapabilirsiniz.Sonsuz seçeneğe sahipsiniz.ayrıca en

sevdiğiniz reçel,kekler ve çöreklerde yapabilirsiniz

Ve gerçekten 1..2..3.. kadar kolay


Adım 1 - Ekmek tenceresinin ekmek yapıcıdan çıkartınız ve malzemeleri ekleyiniz

Adım 2 - Ekmek tenceresini yerleştiriniz ve istenilen program ayarını yapınız

Adım 3 -Birkaç saat sonra taze pişmiş ekmeğiniz tadını çıkarmaya hazır

Taze pişmiş ekmek kokusuyla uyandığınızı hayal ediniz.Bunu yapmak çok kolay çünkü

ekmek yapıcınızı 15 saat önceden programlayabiliyorsunuz.Bir gece önceden ayarlayın

ve taze ekmek kokusuyla uyanın

Bu klavuzu okumaya başlamadan önce ekmek yapıcınızdan en iyi verimi alacağınızdan

emin olabilirsiniz



ÖNEMLİ TALİMATLAR

HERZAMAN

  • Her zaman cihazınızı kullanmadığınız zamanlarda ve temizlikten önce cihazınızın fişini prizden çekiniz

  • Her zaman cihazınızı temizlemeden ve sa klamadan önce soğumaya bırakınız

  • Her zaman fişe veya açma /kapama r.nc.htaana dokunmada:»» önce ellerinizin kuru olduğundan emin olunuz

  • Her zaman cihazınızın üstünde ve bütün yan taraflarında hava sirkülasyonu için uygun hava boşluğu bırakınız Cihazınızın kullanım sırasında perde,duvar kağıdı elbise ve havlu gibi her an tutuşabilir maddelere dokunmamasına dikkat ediniz. Cihazınızı perde,yüklük dolap gibi maddelerin altında kullanmayınız.Isının probleme sebep olabileceği yerlerde tedbir gerekir bunun için ısı-yalıtkan altlık tavsiye edilir

  • Her zaman cihazınızı kuru ve düz yüzeyde kullanınız

  • Her zaman belirgin bir hasar olmadığından emin olmak için kabloyu düzenli olarak kontrol ediniz.Kabloda hasar olduğuna dair en küçük bir işaret varsa SEBAMAR Müşteri Servisin Departmanına geri gönderiniz

ASLA

* Asla cihazınızın sıcak bölümlerine dokunmayınız

* Asla cihazınızı dışarıda kullanmayınız

* Asla cihazınızı elektrik risklerine karşı korumak için , su veya başka herhangi bir

sıvının içine daldırmayınız

* Asla cihazı çocukların kullanmasına izin vermeyiniz.


* Asla cihazınızı çalışır durumda bırakmayınız

* Asla cihazınızın kablosunu tezgah veya masa kenarına asılı kalmamasına dikkat ediniz.Sıcak yüzeylere dokunabilir veya düğümlenebilir

  • Asla cihazınızı temizlemek için sert, aşındırıcı veya fırın temizleyicileri kullanmayınız

  • Asla cihazınızı başka amaçlar için kullanmayınız. Cihazınız sadece ev kullanımı içindir

* Asla cihazınızı hasarlı kabloyla çalıştırmayınız. Cihazınız fonksiyon bozukluğuna uğradıktan sonra veya eğer herhangi bir şekilde arıza yaptığında cihazınızı

tamir için

Müşteri Servisi Departmanına gönderiniz .
CİHAZINIZI TANIYINIZ!

1.Kontrol paneli

2.Gösterge penceresi

3.Gözlem penceresi

4.Kapak

5.Yapışmayan kaplama ekmek tavası



6.Ekmek tavası tutma kolu

7.Pişirme bölgesi

8.Yapışmayan kaplama yoğurma pervanesi

9.Havalandırma yeri

10.On/Off Düğmesi

KONTROL PANELİ'nin Özellikleri:

1.Gösterge penceresi Jseçtiğiniz programı görürsünüz



2.Select; düğmesine basarak program seçimi yaparsınız (1-13 arası programları).Düğmeye her basışınızda farklı bir ekmek yapma programı seçmiş

olursunuz.

3.Loaf ; düğmesiyle lkg veya 750 gr'lık ekmek boyutu seçiminizi yaparsınız.Bu

tarifinize bağlı olarak seçilmeli.



4.Timer ; Önceden saati ayarlamak ve erteleme yapmak için kullanılır.

5.Crust ;Ekmek kabuğu rengini ayarlamak için bu düğmeyi kullanın(light=açık,

mediun=orta, dark=koyu

6.Start / Stop Jmakinenm işleme geçmesini başlatan düğme-tüm ayarlamaları

yaptıktan sonra düğmeye bastığınızda makine çalışır.Makinanm çalışmasını işlem

esnasında iptal etmek veya durdurmak için için düğmeye 5-10sn.makina bipleyene ve

gösterge penceresi CKO 0 gösterene kadar basın.Normalde pişirme süreci bittiğinde

makine otomatik olarak durur ve 3 adet bip sesi duyulur.Gösterge kendi kendine (K0 0

olur.


Pişirme Süreci Basamakları Gösterge Paneli:

Kontrol panelinin solunda yerlalmaktadır. Seçilen programda pişirme süreçlerini

gösterir.

l.Preheat = Önısmma Süreci

2.Knead = Yoğurma süreci

3.Rise = Kabarma süreci

4.Bake = Pişirme süreci

5.Warm = Sıcak tutma süreci,ekmek yapma süreci bittiğinde ekmeğin 60 dak.sıcak

kalmasını sağlar,fişten çıkarılmadığı ve stop düğmesine basılmadığı,kapağı açılmadığı

sürece


Ekmek ve Hamur Programları:

1.Basic Bir numaralı ekmek ayarı Bu ayarı geleneksel beyaz Ekmek yapmak için

kullanınız.daha az kabarma süreci ve tüm sürecin daha kısa olması sebebiyle

(French)Fransız veya (Sweet) Tatlı ekmeklerden daha yoğun bir ekmek elde

edilir.Miktar(lkg-750 gr ve ekmek kabuğu rengi seçimine göre 2.55-3.20 saat arası

pişirme süreci)

2.Basic Rapid-Beyaz ekmeği ekmek kabuğu rengi seçimine ve miktara göre pişirme

süresi daha hızlı olarak 1.54-2.04 saat'de yapabilirsiniz.



3.Wholewheat-Yulaflı- Kepekli ekmeği ekmek kabuğu rengi seçimine ve miktara göre

pişirme süresi 3.34-4.00 saat'de yapabilirsiniz.



4.Wholewheat Rapid- YulaflrKepek ekmeği ekmek kabuğu rengi seçimine ve miktara

göre pişirme süresi daha hızlı olarak 2.22-2.38 saat'de yapabilirsiniz



5.Sweet- Ekmeği tatlandırmak için şeker ,çukulata ,kurutulmuş meyve, Hindistan

cevizi gibi ek malzemeler gerekir, ekmek kabuğu rengi seçimine ve miktara göre

pişirme süresi 3.09-3.35 saat'de yapabilirsiniz.

6.French- Fransız Ekmeği yapımında kullanılır, ekmek kabuğu rengi seçimine ve

miktara göre pişirme süresi 3.15-3.40 saat'de yapabilirsiniz.



7.Yeast Free-kabartma tozu kullanılarak yapılan basit ekmek. Ekmek daha küçük, daha

büyük veya daha yoğun yapılabilir. Pişirme süreci 1.30saattir.



8.Jam: Taze meyvelerden reçel yapmak için kullanınız bütün yıl boyunca

saklayabileceğiniz reçeller.reçel yapma süreci 1.20 saattir.



9.Bake Only- Bake(Pişirme)ayarma getirerek hemen pişirme işlemine başlayabilirsiniz.Ayrıca bu ayar pişirme zamanını uzatmak için de kullanılabilir.Eğer ekmek yapma sürecinin sonunda ekmeğiniz hamursa ve daha fazla pişmesini isterseniz ,pişme işlemini devam ettirmek için bake fonksiyonunu tekrar seçiniz.-1 saatlik sadece pişirme yapan bir program.

10.Continental Bread- Yeni Avrupa sitili gevrek ekmek programı —daha koyu renk

ekmek kabuğu için daha uzun pişirme ve kabartma seçeneği.



11.Pasta Dough.- Bu ayar ev yapımı makarna ve erişte hamuru hazırlamak için

kullanılır.



12. Pizza Dough-Geleneksel fırınlarda pişirilecek pizza, puaça, çörek vs. için hamur

yapmada kullanılır.



13.Dough- Bu programla ekmek hamuru yapıp daha sonra kendiniz şekil vererek

geleneksel fırınınızda pişirin.



KULLANICI REHBERİ

Buradaki bilgiler size ekli tarifler doğrultusundadır. Tüm tarifler metrik ölçme

materyalleri kullanmaktadır.

1. Kapağı açın ve ekmek tavasını cihazın içinden çıkarın.-Her zaman malzemeleri

tavaya koymadan önce tavayı cihazın içinden çıkarın.Kullanmadan önce tepsi ve

yoğurma bıçağını sabunlu suyla yıkayın ,asla ekmek tavasını suya daldırmayın ve

kullanımdan önce kurumuş olmasına özen gösterin.



2.Yoğurma bıçağını tavanın ortasındaki mile takınız.Bu çok önemlidir yoğurma bıçağı

tam olarak iyi bir şekilde takılmazsa karışım ve yoğurma işlemi sağlıklı yapılamaz.



3.Malzemelerin konulması. Bu işlemde tarifte ver alan malzeme koyma sıralaması .

ölçülere uyulması, malzemelerin 20-25 derece oda sıcaklığında olması çok önemlidir.

Her zaman ilk olarak sıvı malzemeler,daha sonra yağ, daha sonra tuz, seker, un,en son

olarak en üste maya konulmalıdır.

4.tepsini tekrara cihazın pişirme bölümüne yerleştirilmesi

5.Kapağın kapatılması.Kapağın cihaz çalışırken açılıp kapanılması ekmeğin kalitesini

bozar.


6.Cihazı uygun düz sağlam bir yüzeyde fişe takın.

7.On /off düğmesine basın gösterge penceresi otomatik olarak 0:0 0 gösterecektir.

8.Select düğmesini kullanarak uygun ekmek yapma programını seçin.Örneğin beyaz

ekmek için 1 nolu programı seçin, ekmek büyüklüğü otomatik olarak lkg ve ekmek

kabuğu rengi medium(orta) olarak seçilecektir.Siz loaf düğmesiyle 750 gr ve crust

düğmesiyle dark(koyu) ekmek kabuğu rengi olarak ekmeğinizi yapacaksanız bu

düğmelere sırasıyla basarak seçiminizi tarifinize göre yapın.

9. Start / Stop düğmesine basarak cihazınızı çalıştırın.Total pişirme süresi gösterge

penceresinde belirecektir.



Not:

-Asla malzemeleri ölçmek için normal fincan, bardak veya kaşık kullanmayın.

1 çay kaşığı = 5ml.

1 yemek kaşığı = 15 ml.

Malzeme Ekleme Uyarısı:

Basic, Basic Rapid, Wholewheat, Wholewheat Rapid, Sweet, Yeast Free, Continental,

Dough programlarında olan bir özelliktir. Makina ikinci yoğurma sürecinin bitmesine 5

dakika kala meyve,fındık,üzüm,çikolata v.b. eklenecekse zamanıdır anlamında 8 kez

bipleyecektir. Makinayı durdurmadan kapağını açıp hemen ek malzemenizi ekleyin ve

kapağını kapatın.



10. Makina pişirmeyi bitirdiğinde 3 bip sesi verecek ve gösterge penceresi 0:0 0

gösterecektir. Ekmek tepsisini çıkarabilir, ekmeğin soğumasını 15 dak bekledikten

sonra dilimleyebilirsiniz.

11. Stop düğmesine basın.Fişi çekin makinanm soğuması için kapağını açık bırakm,ve

tamamen soğumadan makinayı yerinden oynatmayın.Tekrar ekmek yapmak için 1 saat

beklemelisiniz.

Makinayı kullanmadığınız zaman tepsi vs içine koyup kapağı kapalı dik bir şekilde

muhafaza edin.

KONTROL PANELİNDE YER ALAN TIMER'IN (DÜĞMESİNİN) ERTELEME İÇİN

KULLANILMASI :

Bu düğme ile maximum 15 saat sonra ekmeğinizi pişmiş ve sıcak olarak

bulabilirsiniz. Ekmeğin programını kontrol panelinde yer alan select le seçip, örneğin

beyaz ekmek için 1 nolu programı seçin. Siz loaf düğmesiyle ekmek büyüklüğünü seçin,



crust düğmesiyle ekmek kabuğu rengi seçiminizi yapın ve timer düğmesiyle gösterge

penceresindaki saati örneğin 10:00 yaparsanız (timer'a her bastığınızda 10 dakika

ilerleme kaydedersiniz. Bu işlemden sonra Start /Stop düğmesine basarak pişirme

programlamasını yapmış olursunuz.

Not : Asla ertelemeyi çabuk bozulabilen, yumurta, peynir, süt, krema, et gibi malzemeleri içeren programlarda kullanmayın.

TEKNİK SERVİS

Bu cihazlar çok yüksek standartlarda yapılmıştır.Kullanıcı servis parçaları yoktur.Eğer

cihazınız çalışmıyorsa Müşteri Servisi Departmanına gönderiniz .

Sebamar®-2006 Tel:0212-731022

0242-3242471 www.sebamar.com
BREVILLE- BR7- EKMEK. REÇEL ve HAMUR TARİFLERİ :

NOT: Ekmek yaparken her zaman sıvıları kalıba önce koyun, daha sonra kuru malzemeleri koyun ve mayayı her zaman en üste ortaya hafif oyuk yaparak koyun, malzemelerin tazeliğine ve tüm malzemenin oda sıcaklıkta olmasına da dikkat edin.


BEYAZ EKMEK

1 Kg'lık ekmek

Oda sıcaklığında 400 ml. su

2 çay kaşığı tuz

30 gr. doğranmış tereyağ

650 gr/ 4 1/3 ölçü kabı un

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı süt tozu

1,5 çay kaşığı kuru maya



750 gr.' lık ekmek

Oda sıcaklığında 300 ml.su

1 çay kaşığı tuz

27 gr. doğranmış tereyağ

450 gr.(3 ölçü kabı) un

1 yemek kaşığı şeker

3 çay kaşığı süt tozu

1,5 çay kaşığı kuru maya


Tarif

  1. Su ve tuzu ekmek tavasının içine dökün ve tereyağı parçalarını ekleyin. Şeker ve süt tozunu, un ile birleştirin ve ekmek tavasına ekleyin. Üstüne küçük bir çukur açın ve maya ile doldurun.

  2. Ekmek tavasını, ekmek yapma makinasmm içine yerleştirin, makinanm kapağını kapatın.

  3. SELECT düğmesinden Basic (l) no lu programı seçin.

  4. Büyüklüğünü LOAF düğmesine basarak 750gr veya 1 kg olarak seçin

  5. CRUST düğmesine basarak ekmek kabuğu rengini seçin (light=açık renk, Mediu =Orta koyulukta veya Dark=Koyu renk tercih sizin)

  6. START/STOP düğmesine basın. Ekmeğiniz ekranda belirtilen sürede pişirilm olacaktır.

Dikkat : Bu tarifle üstte verilen makeine ölçülerine göre 750 gr veya 1 kg somun ele edebilirsiniz.

KEPEKLİ EKMEK

1 Kg.'lık ekmek

450 ml. su

2 çay kaşığı tuz

30 gr. doğranmış tereyağ

700 gr./ 4 4/3 ölçü kabı kepek unu

1,5 yemek kaşığı süt tozu

1,5 yemek kaşığı toz şeker

1,5 çay kaşığı kuru maya



750 gr' lık ekmek

325 ml. su

1,5 çay kaşığı tuz

28 gr. doğranmış tereyağ

550gr / 3 2/3 ölçü kabı kepek unu

1 yemek kaşığı süt tozu

1 yemek kaşığı şeker

1 1/4 çay kaşığı kuru maya



Tarifi

  1. Su,tuz, yağ'ı ekmek tavasının içine dökünüz, karıştırılmış tüm unu, şekeri ekleyiniz, üstüne küçük bir çukur açınız ve mayayı çukura dökünüz.

  2. Ekmek tavasının etrafını silip,ekmek yapma makinesine yerleştiriniz.

  3. Temel proglama için SELECT düğmesine basınız (3) temel programlama modunu seçiniz.

  4. Büyüklüğünü LOAF düğmesine basarak 750gr veya l Kg. olarak seçin .

  5. CRUST düğmesine basarak ekmek kabuğu rengini seçin (light=açık renk, Medium =On koyulukta veya Dark=Koyu renk tercih sizin)

  6. START/ STOP düğmesine basımz,Kepek Ekmeğiniz belirtilen sürede pişmiş olacaktır.


Dikkat: tarifle üstte verilen malzeme ölçülerine göre 750 gr veya 1 kg somun elde edebilirsiniz.
Program 30 dakikalık bir bekleme periyoduyla başlar. Cihaz önısınma ile malzemenin gerekli sıvıyı öncelikle emmesi sağlanır bu malzemenin kolayca birleşmesine yardımcı olur.

KAYISI REÇELİ
500 gr. taze kayısı

1,5 ölçü şeker

1/4 ölçü kabı limon suyu


  1. yemek kaşığı, oda sıcaklığında su

  2. yemek kaşığı reçel yap karışımı


Tarif
1.Malzemeleri verilen sıraya göre ekmek tavasının içine dökünüz.

2. Ekmek yapma tavasının etrafını siliniz ve ekmek yapma makinesine

yerleştiriniz, Menü düğmesine basıp reçel programını seçiniz(8)



3. 5 dakikalık karışımdan sonra, ekmek yapma makinasınm kapağını açıp,plastik

veya tahta bir spatula yardımıyla ekmek yapma tavasının kenarlarını yavaşça

sıyırıp temizleyiniz,reçeliniz belirtilen sürede pişmiş olacaktır
EV YAPIMI MAKARNA ve ERİŞTE HAMURU :
Yumurta 4 x 60 gr

Su 3 servis kaşığı

İyi kalite un 500 gr (3 ölçü kabı)

1/2 çay kaşığı tuz


Tarif:

1.yumurta ve suyu birlikte çatalla karıştırıp ekmek tavasının içine dökün.Daha

sonra un ve tuzu ekleyin

2.Ekmek yapma makinasınm içine tavayı yerleştirin ve kapağı kapatın.

3.Menüden (11) Pasta programına gelin ve START'A basın.

13 dakikada erişte mantı hamurunuz hazır artık hamuru açıp şekillendirebilirsiniz.

Hamurun varyasyonları sizin elinizde, örneğin 100 gr. kurutulmuş ıspanağı

tarife eklediğinizde ıspanaklı erişte hamuru elde edersiniz veya 2 servis kaşığı

konsantre domates ezmesi katarak domatesli erişte hamuru elde edebilirsiniz.



Çörek ve Pizza Hamurları :

1-PİZZA HAMURU:

290 ml.su (cihazınızın ölçü kabından yararlanın)

1/2 çay kaşığı tuz

3 servis kaşığı çiçek yağı



  1. çay kaşığı şeker

500 gr (3 kap) un

  1. 1/2 çay kaşığı kuru maya


Tarif:

l.Su, tuz ve yağı tavaya dökün.Şeker ve unu da ekleyin.En üstte bir oyuk yaparak maya ile doldurun.Tepsiyi yerine yerleştirip kapağı kapatın.



2.Select'den (12) Pizza Dough programına getirin ve Start'a basın.Hamurunuz gösterge penceresinde beliren süreçte hazır olacaktır.

SÜTLÜ EKMEK

Not:Bu tarifte erteleme uygulanamaz.



1 Kg'lık ekmek

400 ml. soğuk tam yağlı süt

30 gr. doğranmış tereyağ


  1. ¾ çay kaşığı tuz

  2. yemek kaşığı şeker

650 gr/ 4 1/3 ölçü kabı beyaz un

1 ½ çay kaşığı kuru maya



750 gr'lık ekmek

300 ml.soğuk tam yağlı süt

27 gr. doğranmış tereyağ

1 ½ çay kaşığı tuz

1 ½ yemek kaşığı şeker

450 gr/ 3 ölçü kabı un

1 ¼ çay kaşığı kuru maya


Tarif:

l.Süt ve tuzu ekmek tavasının içine dökün ve tereyağı parçalarını ekleyin. Şekeri , un ile birleştirin ve ekmek tavasına ekleyin. Üstüne küçük bir çukur açın ve maya ile doldurun.

2.Ekmek tavasını, ekmek yapma makinasının içine yerleştirin, makinanın kapağını kapatın.

3.SELECT düğmesinden Basic (l) no lu programı seçin.

4.Büyüklüğünü LOAF düğmesine basarak 750gr veya 1 kg olarak seçin

5.CRUST düğmesine basarak ekmek kabuğu rengini seçin (light=açık renk, Medium =Orta koyulukta veya Dark=Koyu renk tercih sizin)

6. START/STOP düğmesine basın. Ekmeğiniz ekranda belirtilen sürede pişirilmiş olacaktır.

Dikkat: Bu tarifle üstte verilen malzeme ölçülerine göre 750 gr veya 1 kg somun ele edebilirsiniz.


FRENCH (FRANSIZ) EKMEĞİ

1 Kg'lik Ekmek
370 ml. su

3 yemek kaşığı çiçek yağı



  1. çay kaşığı tuz

  2. çay kaşığı toz şeker

700 gr/ 4 2/3 ölçü kabı beyaz un

1 ¼ çay kaşığı kuru maya



750 gr'lık Ekmek

300 ml. su

1 yemek kaşığı çiçek yağı


  1. yemek kaşığı tuz

  2. çay kaşığı toz şeker

550 gr/ 3 2/3 ölçü kabı beyaz un

1 çay kaşığı kuru maya



Tarif:

  1. Su , yağ ,tuzu ekmek tavasına ekleyin. Şekeri un ile birleştirin ve ekmek tavasına ekleyin. Üstüne küçük bir çukur açın ve maya ile doldurun.

  2. Ekmek tavasını, ekmek yapma makinasmın içine yerleştirin, makinanm kapağını kapatın.

  3. SELECTdüğmesinden French= 6 no'lu programı seçin.

4. Büyüklüğünü LOAF düğmesine basarak 750gr veya 1 kg olarak seçin
5. CRUST düğmesine basarak ekmek kabuğu rengini seçin (light=açık renk, Mediu

=Orta koyulukta veya Dark=Koyu renk tercih sizin)

6. START/ STOP düğmesine basın. Ekmeğiniz ekranda belirtilen sürede pişirilm

olacaktır.



Dikkat: Bu tarifle üstte verilen malzeme ölçülerine göre 750 gr veya 1 kg somun elde edebilirsiniz

2-ÇÖREK YAPIMI:

240 ml. su

½ çay kaşığı tuz

30 gr. doğranmış yağ

500 gr. (3 ölçü kapı) iyi kalite un

2 çay kaşığı şeker

2 çay kaşığı kuru maya
Çöreklerin üzerine sürmek için :


  1. yumurta

  2. çay kaşığı su

Metod :


Su ve tuzu tepsiye dökün. Daha sonra Unu şekerle birlikte tavaya dökün ve tepede küçük bir oyuk açıp kuru mayayı çukura koyun.Tepsiyi yerleştirip kapağı kapatın.SELECT'den 13 nolu programı seçin ve start'a basın. Göstege penceresinde yeralan sürecin bitiminde çıkarın ve 30 parçaya bölün. Üzerine suyla çırpılmış yumurtayı sürün ve 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

SALAMLI MOZERELLA PEYNİRLİ EKMEK (750 gr'lık ekmek)

315 ml oda sıcaklığında su

1,5 çay kaşığı tuz

30 gr doğranmış tereyağ

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı süt tozu

100 gr doğranmış salam

50 gr rendelenmiş mozerella peyniri

600 gr . un ve

1,5 çay kaşığı kuru maya

1.Üstteki liste sıralamasına göre baştan sona doğru malzemeleri tepsinin içine koyunu (Maya hariç)

2.Kaba bir şekilde karıştırın en üste biraz oyuk yaparak mayayı dökün. Tepsiyi cihaza yerleştirip kapağını kapatın.



  1. Select düğmesinden (l) nolu programı seçin.

  2. Loaf düğmesiyle büyüklüğünü , CRUST düğmesiyle ekmek kabuğu rengini seçin ve Sta düğmesine basın. Ekmeğiniz belirtilen sürede pişirilmiş olacaktır.

KONTİNENTAL EKMEK : (l KG)

400 ml su

1 yemek kaşığı çiçek yağı

1 ¼ çay kaşığı tuz

700 gr/ 4 2/3 ölçü kabı beyaz un

1 ¼ çay kaşığı kuru maya

Not: Bu program büyüklük seçeneği veya ekmek kabuğu rengi seçeneği içermeyen tamamen otomatik bir programdır.Tarife göre malzemeleri tepsiye koyup kapağı kapatıp SELECT düğmesiyle continental =10 nolu programı seçip START/ STOP düğmesine basmanız yeterli.

ELMA DİLİMLİ EKMEK (750 gr.'lık ekmek)

250 ml oda sıcaklığında su

25 gr. Doğranmış yağ

2 çay kaşığı tarçın (toz halinde)

½ çay kaşığı karanfil (toz halinde)

1,5 çay kaşığı tuz

2 yemek kaşığı esmer şeker
1 yemek kaşığı süt tozu

1 çay kaşığı kuru maya

480 gr. elenmiş beyaz un

1/3 ölçü kabı doğranmış (çok küçük doğramayın) kurutulmuş elma dilimleri
Tarif:

1.Malzemeleri ekmek tavasına koyunuz.tavayı cihazın içine yerleştirip kapağını

kapatınız. (Önce su,sonra un ve kuru malzemeler daha sonra ortaya oyuk

yaparak maya)

2.SELECT düğmesinde (5) Sweet programına basınız.

3. LOAFdüğmesiye büyüklüğünü, CRUST düğmesiye Kabuk rengini ve seçip

START/STOP düğmesine basın.

NOT : Bu tarifi bütün malzemeleri koyup daha sonra kuru ve doğranmış elma

parçacıklarını ekleyerek de yapabilirsiniz.Ekmek yapma süreci başladıktan

sonra (yaklaşık olarak ilk 15-20 dakika içinde 8 kısa beep sesi duyulduğunda

makine yoğurma işlemine devam ederken durdurmadan doğranmış elmaları

ekleyebilir ,kapağı kapatıp süreci izleyebilirsiniz.

Dikkat: Bu tarifle 750 gr.'lık somun içindir.

ÇİLEK REÇELİ

500 gr Çilek

1,5 ölçü seker


  1. yemek kaşığı reçel yap karışımı



Tarif

1.Malzemeleri verilen sıraya göre ekmek tavasının içine dökünüz.

2. Ekmek yapma tavasının etrafını siliniz ve ekmek yapma makinesine

yerleştiriniz,Menü düğmesine basıp reçel programını seçiniz(8)

5 dakikalık karışımdan sonra,ekmek yapma makinasınm kapağını açıp,plastik

veya tahta bir spatula yardımıyla ekmek yapma tavasının kenarlarını yavaşça

sıyırıp temizleyiniz,reçeliniz belirtilen sürede pişmiş olacaktır.

BR7X EKMEK YAPMA MAKİNESİ

HAVUÇLU CEVİZLİ KEK

3 Yumurta


  1. Su bardağı şeker

  2. Su bardağı un

1/2 Su bardağı sıvı yağ

1/2 Su bardağı eritilmiş margarin

1 Paket Kabartma tozu

1 Paket vanilya

isteğe göre portakal kabuğu rendesi ve

yarım portakalın suyu

Bu malzemelerin tümü tepsiye konulup 7 nolu seçenekle makine çalıştırılacak...

Bu arada bir havuç rendelenecek.Bir miktar ceviz ufalanacak

ikinci yoğurma sırasında makine sinyal verince ceviz ve havuz karışıma ilave edilecek.












Verilənlər bazası müəlliflik hüququ ilə müdafiə olunur ©atelim.com 2016
rəhbərliyinə müraciət