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1. 山定子(Malus baccta Borkh


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实验 18 果树主要砧木的识别

一、目的要求


从植物形态识别果树主要的砧木种类。初步培养学生观察、认识砧木植株的能力。

二、材料与用具


果树乔化砧植株:山定子,海棠果,西府海棠,河南海棠,湖北海棠,花红,新疆野苹果,杜梨,褐梨,秋子梨,山桃,毛桃,山杏,毛樱桃,山葡萄,贝达,酸枣,君迁子,枳等。

果树矮化砧植株:M2,M4,M7,M8,M9,M26,M27,渥太华 3 号,水栒子,毛叶水栒子,崂山柰子,榅桲等。

可根据具体条件,一次实验要有 10 种砧木以上,以便比较。

三、内容与方法


(一)乔化砧

1. 山定子(Malus baccta Borkh.) 又名山荆子,根系生长较深,枝细长,直立,光滑。新梢无茸毛,红褐色。叶卵圆形,边缘有细锐锯齿。幼叶有时有稀茸毛,老叶无毛。果实较小,重 1g左右。果梗细长,脱萼。不耐盐碱,苗圃内有黄化现象。

2. 海棠果(Malus prunifolia Borkh.) 又名楸子、海棠、柰子、海红。根系强大,多须根。新梢紫褐色,密生茸毛。叶宽圆形或椭圆形,边缘有细尖复锯齿,老叶近无毛。果实较大,萼洼凸出,萼片宿存。部分类型可供食用。

3. 西府海棠(Malus micromalus Mak.) 又名小果海棠,楸子,林檎。根系生长较小,小枝紫红色或暗褐色,幼嫩时有短柔毛,老时脱落,较细弱。叶阔椭圆形,急尖。基部圆形,边缘有粗尖锯齿。幼时背面有茸毛,后脱落。果较小,果梗较长,萼洼凹入。萼片多脱落,少数宿存。

4. 河南海棠(Malus honanensis Rehd.) 根系较强大,深褐色。新梢黄褐色,稍有茸毛,不久脱落。叶片三裂,边缘有细锯齿,有茸毛。果实较小,呈圆形,萼片宿存。

5. 湖北海棠(Malus hupenensis Rehd.) 枝条紫色或紫褐色,新梢幼时有短柔毛,不久脱落。芽暗紫色。叶卵形或卵状椭圆形,先端渐尖,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿。嫩时有稀疏短柔毛,不久脱落,呈紫红色。果实较小,脱萼。

6. 花红(沙果)(Malus asiatica Nakai.) 又名林檎果子。根系较强大,须根多。枝暗紫褐色,无毛,嫩枝有柔毛,芽灰红色。叶卵形或椭圆形,先端急尖或渐尖,基部圆形或宽楔形,边缘有细锐锯齿。叶背有短柔毛。果实较大,呈圆球形,可食用。

7. 新疆野苹果(Malus sieversii Ldb.) 又名塞威氏苹果。根系强大。枝条暗灰红色,无毛。新梢幼时有短柔毛,不久脱落。芽卵形,先端钝,暗红色。叶卵形或宽椭圆形,先端急尖,基部楔形,边缘具圆钝锯齿。幼叶背面被长柔毛,老叶较少,浅绿色;叶背沿叶脉疏生柔毛,深绿色。果实较大,有的类型可以食用。

8. 杜梨(Pyrus betulaefolia Bge.) 又名棠梨,灰梨。根系强大,分布较深,幼时主根发达。枝条常具刺。新梢嫩时密被灰白色绒毛,二年生枝具稀疏绒毛,或近于无毛,紫褐色。叶呈菱状卵形或长圆卵形,先端渐尖,基部宽楔形,边缘有粗锐锯齿。幼叶两面均被灰白色绒毛,成长后脱落。老叶叶面无毛,有光泽,叶背微被绒毛或近无毛。果实小,圆球形,褐色,落萼。

9. 褐梨(Pyrus phaeocarpa Rehd.) 又名棠杜梨、杜梨。根系强大。新梢幼时有白色绒毛,二年生枝紫褐色,无毛。叶片椭圆卵形或长卵形,先端长而渐尖,基部宽楔形,边缘有尖锐锯齿,齿尖向外,幼时有稀疏绒毛,不久全部脱落。果实椭圆或近球形,褐色,有显著果点,脱萼。

10. 秋子梨(Pyrus ussuriensis Maxim.) 又名山梨、野梨、酸梨。根系强大,分布较深。须根多。幼树多刺,嫩梢无毛或微具毛,二年生枝多黄灰色或黄褐色。叶广卵形或卵圆形,先端渐尖,基部圆形或近心脏形,边缘有刺芒状尖锐锯齿,刺芒直出。果实近球形,黄色或暗绿色,不具明显果点,果梗短,宿萼。

11. 山桃(Amygdalus davidiana(Carr.)yu) 新梢纤细,无毛。叶为长披针形,先端长而渐尖,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿,两面均无毛。果实小,圆球形,成熟时干裂,不能食用。

12. 桃(Amygdalus persica L.) 又名毛桃。根系较浅。新梢青绿色或红褐色,无毛。叶卵状披针形或长圆披针形,边缘具细密锯齿,两面均无毛或叶背脉间有毛。果实较大,为栽培品种实生苗,分离较大,大都品质较差,但可食用。

13. 山杏(Armenisca sibirica(L.)Lam.) 新梢紫褐色,无毛。叶卵形或近圆形,先端长而渐尖,基部圆形或近心脏形,边缘有细锯齿,两面均无毛,或背面沿叶脉有短柔毛,果实较小,球形,成熟后浅黄色,可食用。

14. 毛樱桃(Cerasus tomentosa(Thunb.)W all.) 新梢青绿色。叶较小,倒卵形或椭圆形,叶面有皱纹和绒毛,边缘有粗锯齿。果实小,圆形或椭圆形,鲜红、黄、黄白及白色,有短柔毛。果梗极短,可食用。

15. 山葡萄(Vitis amurensis Rupr.) 新梢黄绿色,先端微红,密被灰白色长绒毛,成熟枝褐色或黄褐色,卷须间歇性。叶多三裂,少数五裂,叶面光滑或有稀疏长绒毛,叶肉凹凸不平,叶背有稀疏白色短绒毛。果穗多圆柱形,黑粒紫黑色,近圆形。

16. 贝达(Vitis riparia ×Vitis Labrusca.) 新梢黄白带橙色,较细,节间较长,成熟枝橙褐色。叶片五裂,裂刻浅,叶背有灰白色绒毛,叶面绒毛稀少,稍有皱纹,边缘有尖锐锯齿。果穗长圆柱形,果粒小,紫黑色,味酸,可食用。

17. 酸枣(Zizyphus spinosus Hu.) 新梢黄褐色,光滑无毛,具刺。叶小,卵圆披针形或椭圆形,边缘有细锯齿,基生三出叶脉。果实较小,呈圆球形或长圆形,成熟后暗红或橙红色,肉薄,味酸,有的类型可食用。

18. 君迁子(Diospyros lotus L.) 又名黑枣、软枣。新梢灰褐色,有短柔毛。叶较大,椭圆形,有光泽,幼时有柔毛,成长后脱落。果实小,圆形或长圆形,初为黄色,成熟后呈黑色,可食用。

19. 枳(Poncirus trifoliata Raf.) 根系发达,浅根性,须根多。新梢稍扁平状,光滑无毛,有棱条,密生粗壮棘刺,刺基扁平。三小叶组成复叶,柄有翅,小叶卵形、椭圆或倒卵形,先端圆而微凹缺,基部楔形,具钝齿或近全缘,近无毛。果实圆球形,较小,黄色,有细毛,油胞多而细,具芳香,酸苦不能食用。

(二)矮化砧

1. M2 原名道生苹果,又名英国乐园。根系较强大,分根较差,须根较少。新梢赤褐色,皮孔较大,呈圆形或广椭圆形,较多,但分布不匀,白色,稍带红褐色。节间短,多茸毛,芽较小。叶片较大,窄卵圆形,深绿色,先端渐尖,基部楔形,边缘有复锯齿,较钝,叶背有茸毛。叶柄长,柄基红褐色,托叶小,披针形。果实圆形或扁圆,黄白色,形如沙果,可食用。



2. M4 原名霍尔斯坦道生,又名黄色道生或荷兰道生。根系较小,分根较多,部分根上有疣状突起,新梢红褐或青褐色,皮孔呈圆形,分布较少,白色,多茸毛。芽稍大,呈钝三角形。叶片较小,厚而粗糙,呈广卵圆形,顶部微圆,先端急尖,基部截形,边缘有重锯齿,大而钝,锯刻深,叶缘略向内摺,叶背多茸毛,叶柄长,较细,棍状,柄基浅绿色,微带褐色,托叶小,尖披针状。果实较小,扁圆形,黄白色,稍带条红晕。果实带涩味,不能食用。

3. M7 根系发达,分根较多,分布较深。新梢红褐色,较细长而软,皮孔大,椭圆或圆形,少而显,节间长,多节茸毛。芽较小,呈等边钝三角形。叶片较小,薄,稍有光泽,近圆形,深绿色,平展,先端急尖,基部圆形,有的叶片呈裂叶状,边缘有重锯齿,较尖。叶柄细长,叶背茸毛较少。果实稍大,圆形,黄白色,可食用。

4. M8 原名法国乐园、红乐园、矮化克拉克。根系较浅。新梢粗短,开张较大,红褐色,节间短,皮孔明显,枝脆。芽较大,灰色,有茸毛。叶呈长卵形,顶部渐尖,光滑平展,边缘有小钝锯齿,叶背茸毛较少。叶柄较短,托叶较小。

5. M9 原名黄色梅兹乐园。根系较浅,分布较多,根脆易折断。新梢粗短,较开张,节间短,节上有疣状突起,木质较脆,枝上皮孔较大,椭圆或圆形,少而显,多茸毛。枝脆,易劈裂,节间大,呈瘤状,向叶迹左右方突出。芽较长,成长钝三角形。叶较钝的重锯齿,叶背茸毛较多,叶柄粗短,托叶细长,宽披针形。果实较大,圆球形,黄白色,可食用。

6. M26 由 M16× M9育成。根系较发达,较脆。新梢红褐色,较硬,皮孔小而稀少,黄白色,较突出。芽较小,呈等边三角形。叶片中大,卵圆形或长卵圆形,暗绿色,先端渐尖,向背面反卷,基部阔楔形,边缘有波状锯齿,稍内摺。叶柄紫红色或红色。

7. M27 由 M9×M13育成。为苹果的极矮化砧。新梢赤褐色,较粗壮,节间短,节膨大,能发生针刺状二次枝,皮孔稀少,白色,微凸,多茸毛。叶卵圆或椭圆形,叶背多茸毛,叶面暗绿色,边缘有钝圆锯齿,叶柄基部红色。

8. 渥太华 3 号 新梢黄褐色,粗壮,枝条基部有针刺状二次枝,多白色短柔毛,皮孔较多而明显,圆形或卵形,乳白色。叶大,卵形,先端渐尖,基部圆形,有时向下反卷,边缘有细锯齿,叶面平滑,暗绿色,稍有光泽,叶背有茸毛。叶柄基部略带红色,托叶大,广披针形。

9. 崂子柰子(Malus prunifolia Borkh) 须根较少。一年生枝紫褐色,有茸毛,节间较长。叶片椭圆形,平展,先端渐尖,基部广楔形,边缘锯齿较小而钝,叶背面有茸毛,叶柄基部红色。果实近圆形,黄白色,萼洼平浅,萼片宿存,基部略有疣状突起。

10. 武乡海棠(Malus honanesis Rchd) 根系强大。新梢黄褐色,较细,光滑。叶为掌状裂叶,叶背有茸毛。果实小,橙红色,圆形,宿萼。

11. 水栒子(Cotoneaster mulifllorus Bunge) 枝条细长,棕褐色,嫩时红褐色,有茸毛。叶呈卵形或宽卵形,叶面浓绿色,背面黄绿色。叶面无毛,幼时有茸毛,后渐脱落,先端急尖或钝圆,基部宽楔形或圆形。果实小,近球形或倒卵形,果肉较薄,也可食用,但淡而无味,暗红色。

12. 毛叶水栒子(Cotoneaster sumultiflorus Popcv) 枝条较细长,深褐色,新梢密生茸毛,皮孔较小而稀,白色,较光滑。叶呈卵、菱状卵形至椭圆形,较小。叶面无毛或幼时微有茸毛,叶背有短茸毛,先端急尖,有针状突出,基部宽楔形。叶面浓绿色,叶背黄绿色。果实小,近球形,呈亮红色。

13. 榅桲(Cydonia oblonga Mill.) 新梢紫褐色,初密被茸毛,后脱落,有稀疏皮孔。叶卵形或长圆形,先端凸尖或微凹,基部圆形或近心脏形,全缘。叶面无毛或幼时有疏柔毛,深绿色,叶背密被长柔毛,浅绿色,叶脉显著。叶柄长,被茸毛。果实卵形,被棕黄色绒毛,有香气。



以上砧木种类各校可根据具体情况选用当地砧木作实验材料,观察当时的形态特征。


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